O recheio perfeito precisa ser macio mas ao mesmo tempo estruturado, maleável e principalmente, precisa ser saboroso!
No vídeo de hoje você vai aprender a fazer um recheio de brigadeiro cremoso de ninho em ponto de bico que não vai amido e nem margarina super estruturado, brilhante e saboroso que vai deixar seus clientes com gostinho de quero mais!
Também vou te ensinar 5 modelos de decoração que você pode fazer usando o bico 1m e vou falar sobre o rendimento e a validade, então não perca nada deste vídeo!
Beijinhos.
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📑 Índice do Vídeo:
00:00 Esse recheio é simplesmente maravilhoso!
01:58 O que você vai aprender.
03:22 Misturando os Ingredientes do brigadeiro
04:40 Chegando no ponto de bico
06:08 Fazendo o seu creme ficar bem brilhante
06:48 Descanso do brigadeiro
07:12 Textura do recheio
07:26 Decorações usando o ponto de bico
07:46 Mostrando 5 decorações com bico 1M
08:19 Pontos importantes: Descanso do Brigadeiro
09:53 Validade, Armazenamento e Rendimento
10:21 E então, gostou da receita?
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**** RECEITA DO BRIGADEIRO CREMOSO DE NINHO EM PONTO DE BICO ****
1cx de leite condensado
1 caixinha e meia de creme de leite
70ml de leite integral
40 de Leite Ninho Integral
20g de Chocolate nobre Branco
Rendimento: 500g de recheio
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль A RECEITA QUE NINGUÉM REVELA | RECHEIO CREMOSO DE NINHO EM PONTO DE BICO - sem manteiga e sem amido
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