해외에선 킹크랩은 아니지만 게 종류중에 탈피를 막 끝낸 게들이 모여서 가격을 비싸게 받아 파는곳이 꽤 있더라구요. 해외에서는 말랑말랑해서 먹기 편하다고 보통 통으로 튀겨 먹더라구요. 역시 문화차이는 신기?해요
@hjj7154
7 ай бұрын
@@s_od_a그게 그거죠
@msk1343
6 ай бұрын
걔는 되게 조그맣지 않나?
@user-LSE
6 ай бұрын
태국 커리? 중에 소프트쉘크랩 커리 있던걸로 기억하네요
@rhsitstusti
6 ай бұрын
@@hjj7154 종이 다른 게인데 어떻게 그게 그거죠
@메성
6 ай бұрын
@@rhsitstusti걍 부드러운 껍질을 가진 게를 통틀어 부르는말인데 킹크랩이든 꽃게든 작은 게든 상관없지
@Neky_Hina
7 ай бұрын
TMI) 참고로 게가 탈피하고 수율이 팍 떨어지는 것은 물론 에너지 소모도 있겠으나 결정적으로는 탈피한 직후 새로운 껍질/껍데기가 펴지면서 몸집은 커졌음에도 속의 살, 즉 근육층은 그렇게 급격히 불어나지 못해 탈피 전의 크기에 머물러 있으면서 생기는 효과입니다. 홋게(홑게)를 파는 사람들 사이에서 이따금 홋게의 수율은 120%라는 말이 나오는 근거가 여기에 있습니다. 탈피 후에 가지는 몸집이 쭈글쭈글 압축된 채 기존 껍데기 안에 욱여들어가 있다는 거죠. 어디까지나 잠재적인 전체 덩치만 놓고 하는 얘기인지라 정말 120%이진 않지만요. 3:52) 여기를 보면 겉껍데기 안에 속껍데기가 있고 그보다 아래에 옅은 주황색의 속살이 보이는데 이 옅은 주황색 속살이 다음 속껍데기입니다. 즉, 이 장면의 껍데기 구조는 겉껍데기-속껍데기(탈피 후의 새 껍데기)-속속껍데기 구조입니다. 순수 게살(근육층)은 익혔을 때 기준으로 흰색입니다. 우리가 게나 새우, 랍스터 등을 먹을 때 껍데기를 까면 겉이 발그스름한 속살이 나오는데 그 발그스름한 겉껍질이 사실은 발달 중인 속껍데기입니다. 흔히 게를 쪄서 딱지를 뜯으면 붉은 막이 덜렁덜렁거리는 일이 잦은데 이것도 발달이 덜 된 속딱지입니다. 탈피 시기가 가까워질수록 이게 질겨져서 게딱지를 뜯었을 때 비교적 멀쩡한 속딱지를 볼 가능성이 높아집니다. 7:06 여기도 탈피 직후의 야들야들한 껍데기 안의 속살을 발그스름한 다음 속껍데기가 발달 중인 상태로 감싸고 있죠. 이 게는 탈피 직전 사이즈가 이 속살 크기였을 겁니다.
@light_Hyeon
7 ай бұрын
우왕!
@handlemomboom
7 ай бұрын
@@씩씩한베이비ㅋㅋ?
@ocglover
7 ай бұрын
정리하자면 줄어있는 수율은 탈피전 수율이기 때문에 상대적으로 줄어있어보인다는 뜻이군여
@dokody
6 ай бұрын
아하! 땡큐요!
@수달-m3h
6 ай бұрын
@@씩씩한베이비글을 잘 이해 못하시나 보네요
@오병이어-p6t
7 ай бұрын
애기 엄청 성장했네요 ㄷㄷ세월빠르다
@김침대-f5r
7 ай бұрын
ㄹㅇ
@박창민-f6f
7 ай бұрын
@@아잉-y6r3bㄹㅇ
@user-iu1im3bp7f
6 ай бұрын
곧 늙어죽을듯
@user-RIVALYOODOO
5 ай бұрын
@@user-iu1im3bp7f 니애미처럼?
@shotime95
5 ай бұрын
@@user-iu1im3bp7f 너가?
@먹고놀자-s3r
7 ай бұрын
다른것보다도 손질이 편한게 너무 좋을거 같네요ㅋㅋ
@light_Hyeon
7 ай бұрын
우리 세은이 많이 컸네 ^^ 아빠 앉아서 촬영하고 있을 때 옆에오면 눈 높이 안맞았던게 엊그제 같은데 지금은 커서 눈 높이가 맞네 세은이 이쁘다!
@언덕위의길동
7 ай бұрын
탈피 직후 물렁게는 껍질째 전분만 묻혀 튀겨 드시면 정말 맛있습니다🙂👍
@kings300
7 ай бұрын
이말하려고 드어왔는데.. 동남아에서는 이런게를 튀김으로 파는데 바삭하게 껍질채 먹습니다. 국내의 동남아 식당에서도 이런게를 튀겨서 파는 곳이 있습니다.. 물론 물렁게라고 하고 팔지는 않지만요.
@blue_w2374
7 ай бұрын
오 그럼 탕수육처럼 소스 뿌려먹어도 맛있겟네요
@뽀얀허벅지
7 ай бұрын
@@blue_w2374.....? 부먹이라니.....
@KrissD2578
7 ай бұрын
킹크랩도 물렁게면 통으로 튀겨먹을 수 있나요?
@0O0O0O00O
7 ай бұрын
소프트쉘크랩! 태국음식점에서 먹었는데 존맛
@토란-i3j
7 ай бұрын
딸내미 이쁘게 잘 자라네요ㅎㅎ 보기 좋습니다.
@mehtapkemik1850
7 ай бұрын
Çok leziz görünüyor türkiyeyede gönderirmisiniz bu kadar güzel görünüyor türkiyede yok 😊
@김시우-r6f
7 ай бұрын
한국으로 오는게 싸겠어요
@A1PIN930
7 ай бұрын
쿠키영상 없나요 pd님이랑 카메라 감독님이 입질님의 요리를 엄청 맛있게 드시는거 보는게 또 다른 꿀잼이던데 ㅋㅋㅋ
@콘칩-u1i
7 ай бұрын
근데 만약에 좀 저렴하게 팔아준다면 까먹기도 편해서 오히려 더 좋을거 같기도 ㅋㅋ
@Smileyuuuki
7 ай бұрын
게 다리살을 게녹장이나 황장에 찍어서 먹으니 어디 되게 유명한 쉐프요리같은 맛이 났음.
@윕-u5h
7 ай бұрын
십여년 신자산어보 형님 버전으로 유지하시다가 신버젼은 우리 미니미가 써주실것같네요 ㅎㅎ 대단합니다
진짜..이제 두번다신 초장집에서 먹지 않을거에요. 가락시장이나 노량진시장에서 판매 하시는분들은 좋은분들 만나서 좋은가격에 좋은게 잘 구매했는데 초장집에서 너무 과하게 쪄가지고 엄청 찔기거나, 엄청 짜거나 항상 그랬어요.. 이제 그냥 무조건 집에 가져와서 내가 직접 피빼고 직접 쪄야겠습니다. 한두푼 하는것도 아닌데, 랍스터, 킹크랩 맛있게 먹어본적이 없네요.
@수포자문돌이
7 ай бұрын
아.. 저도 가락시장 초장집에 당했네요.. 원물은 좋은분이 좋은 가격에 주셨는데, 초장집이 차림비도 진짜 말도 안되게 받고, 익힘 상태도 개판
@꿀방구
7 ай бұрын
세은이 사춘기가 살짝오는듯한... 요즘 애들 빠르져~~ㅎ
@wlsmdltn
7 ай бұрын
와.. 따님께서 정말 많이 성장 하셨네요. 성숙한 느낌이 확.. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
@애니띵크
7 ай бұрын
새벽에 이걸 보다니...
@josephallen1033
7 ай бұрын
탈피각으로 비스큐 소스 만들면 안 되나
@expendable2830
7 ай бұрын
해외에서는 꽃게 중에 탈피게를 더 쳐준다고 들었어요
@그냥둘기-l4c
7 ай бұрын
킹크랩 껍질 까는게 마치 귤 껍질을 까는것 같군요
@DandallpongMukbang
7 ай бұрын
맛있게 먹는법,요리법 알려주셔서 너무좋아요~^^
@아르파다
7 ай бұрын
영상 처음에는 저도 대게모양 인형같은 건줄 알았네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@Johnsmith_Baesanimsu
7 ай бұрын
저걸 알고서 흥정만 잘하면 싼값에 킹크랩을 먹을 수 있지 않을까??? 하는 생각도 해보게 되네요 ㅎ
@제이-j7y
6 ай бұрын
소프트 크랩은 ... 튀기면 껍질도 먹을수 있어요
@강승태-b6g
5 ай бұрын
딸피 킹크랩이시라길래 포커싱하려고 달려왔습니다
@이석호-j4b
7 ай бұрын
솔직히 가격만 괜찮으면 먹기가 너무 편하니까 먹을만 할듯
@Sexyguy1982
7 ай бұрын
영상 잘 보고가요
@andrprnfm-y8g
7 ай бұрын
세은이의 성장기를 보는거 같습니다..ㅎㅎ
@sohyun_cake
2 ай бұрын
저만치 크는데 16년 걸렸다고 하니.. 기분이 좀 묘하네요😂
@sft3325
6 ай бұрын
속살이 없다길래 되게 안좋을줄 알았는데 껍질을 고구마처럼 까는데 속살도 있다? 이거 완전 먹기편해보이거든요..
@uyoume777
7 ай бұрын
킹크랩 인형 만들어줘.......요...
@nancykim7352
Ай бұрын
소비자 입장에선 탈피 직후 이득, 탈피 직전 손해
@handlemomboom
7 ай бұрын
손질 편한건 진짜 부러울 정도네요
@kyunghwa3318
7 ай бұрын
가서 직접 보고 시켜서 먹는게 낫겠네요
@p41giga2
7 ай бұрын
다른 유튜브 보다보면(해수인이었던가?) 가재류였던거 같은데 탈피하다가 운명하기도 하더라구요..
@운빨망겜-p8o
7 ай бұрын
갑각류들은 덩치가 커질수록 갑각 두께도 더 두꺼워지기 때문에 덩치 큰 개체들은 탈피하는거 자체가 목숨걸고 하는거...
@옥황상자-p6g
7 ай бұрын
튀겨 먹으면 통째로 먹어도 되겠네요.
@y2ktoo232
7 ай бұрын
저같이 게껍질 바르는게 귀찮은 사람은 오히려 저런게가 좋아보이네요.
@wesdftcsszcgjjk1724
5 ай бұрын
뭐야 애기 귀여워요
@peter-ug3ih
7 ай бұрын
5:56 간디요...?? 달심을 잘못 이야기하신거 아닌가요?
@7AR3
7 ай бұрын
7:35 ㅂㄷㅂㄷ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😭
@해바라기-o6m
6 ай бұрын
세은양 입맛 레벨을 너무올려놔서 미래의 세은이 남친은 엄청고생하겠네요 ㅋㅋ 우짜누
@다없구영-루하
7 ай бұрын
따님이 많이 컷네요
@둥이삼촌-u8j
7 ай бұрын
대구 앞산이면 울진대게... 졸라 비싼곳.
@임재혁-f8y
7 ай бұрын
껍데기..한번만 튀겨봣으면..
@에피네
6 ай бұрын
맛있겟당
@승재유-t8c
7 ай бұрын
엄청 오래사네여 오래사는애들은 먹는게 왠지 미안해져여
@이승준-z4m
2 ай бұрын
방시혁 폼미쳣다
@BOT-xt8pu
6 ай бұрын
양식에서 탈피게 완전 고급 식재료인데 물론 킹크랩 탈피한건 안먹어봤지만 작은건 종종 먹음 겁나 맛있어
@mskang143
7 ай бұрын
킹크렙 처음 먹어본게 탈피전 킹크렙이였음 친구가 만져보고 엄청 단단해서 수율이 좋다라고 생각하고 골랐는데 피부가 두겹이라 단단한거였음 친구가 잘못골랐다 했는데 맛있었음
@user-ld7ik2eb4n
7 ай бұрын
어휴 군침 ㅠㅜ
@랄라이미
5 ай бұрын
어릴때 아빠 가게앞에 킹크랩집서 탈피직전 킹크랩 마리당 만원씩에 두어번 사먹었는데 살이 꽉 찼었던 기억이 있는데..죽기전 바로 쪄주셔서 갖고오셨는데...7식구 정말 잘 먹었음요ㅎㅎ
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