1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
3 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı kabukları soyulmuş fıstık
1 su bardağı fındık içi (bütün)
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı doğranmış kayısı
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı kuru incir
1 adet küp doğranmış elma
4 su bardağı toz şeker
Yapılışı
Nohut,fasülye ve yarmalar ocağa alınıp iyice pişene kadar pişirilir.Daha sonra içerisine ceviz ve şeker hariç diğer malzemeler sırasıyla konur ve pişirilir.En son şekeri konulup biraz daha pişirilir.En son süslemek için üzerine fındık,fıstık ve ceviz konulur.(Cevizi içine koyarsanız aşureniz kararır)kıvam alana kadar pişme süresinde kaynamış su ilave edilir.Sık sık aşurenizi karıştırmalısınız.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Kanalıma abone olursanız sevinirim.
Негізгі бет Kolay Aşure Nasıl Yapılır?Aşure(Kayınvalide Elinden)
Пікірлер: 4