O abieiro, também chamado de abiu, abiurana, abiurana-acariquara, abiorama, abio ou guapeva; ou cabo-de-machado (na região Centro-Oeste bem conhecido como Pouteria Caimito) é uma árvore frutífera da família Sapotaceae, nativa da Amazônia Central e da Mata Atlântica costeira do Brasil, e hoje cultivada em quase todas as regiões do Brasil, principalmente em pomares domésticos.
Dentre as muitas variedades o Abiu Ticuna Gigante (Pouteria caimito), variedade proveniente do Alto Solimões, na Amazônia, onde habitavam os índios Ticunas (ou Tikunas) e que recebe esta denominação superlativa (gigante) por produzir frutos muito grandes (de até 1 kg), o abieiro é uma fruteira arbórea da família das sapotáceas.
As diversas variedades, de frutos grandes ou pequenos, os mesmos são muito apreciados por terem sabor agradável, com bastante polpa, de consistência gelatinosa, translúcida e bem adocicada.
Todas as variedades são ricas em Potássio, Cálcio e Fósforo. Contém também Vitaminas A, B1, B2, C e B3; e os frutos são consumidos quase que exclusivamente na sua forma natural.
As variedades mais cultivadas: "Amarelo de Bico", o "Redondo", o "Ticuna", e o "Roxo". As 4 variedades são excelentes.
O seu fruto globoso, redondo ou elipsoide apresenta coloração amarela e algumas variedades apresentam várias estrias verdes que riscam o fruto no sentido longitudinal. Pode conter em seu interior de 1 a 4 sementes lisas e pretas. Amadurece entre maio e novembro.
Apesar de todas as suas excelências e qualidades, o abieiro permanece, no Brasil, como árvore frutífera de quintal domésticos. Seu formato varia bastante podendo ser arredondado, compridos e compridos e pontudos; sua casca é bem grossa e suas sementes são pretas e alongadas. Em plantas obtidas de sementes o tamanho dos frutos também varia bastante podendo ser pequenos e alguns bem maiores.
Consta que os índios Ticunas selecionaram esse cultivar ao longo dos anos descartando os exemplares de frutos pequenos e cultivando apenas as plantas com frutos maiores. É interessante notar que mesmo em plantas obtidas de sementes os frutos produzidos são bem maiores que os tradicionais.
Gosta de muita Luz e o seu cultivo é recomendado a pleno sol.
Aceita vários tipos de solos, preferencialmente os ricos em matéria orgânica e descompactados. Planta de clima tropical e subtropical livre de geadas.
É muito empregado nas afecções pulmonares, e o fruto sempre foi muito recomendado para alimentação de pessoas e crianças desnutridas e anêmicas. É excelente contra queda de cabelos. Seu látex é útil para herpes e verrugas.
O látex dos frutos era neutralizado pelos nativos deixando os frutos permanecerem dentro d'água por um bom tempo; mas também pode ser retirado das mãos e dos lábios com um pano levemente molhado com azeite ou margarina.
Негізгі бет Abiu Ticuna Gigante apresentado pelo colecionador Farias
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