Formidable de trouver vos recettes qui me rappellent mon enfance en Guadeloupe (années 50/60) De mon temps on ne parlait pas d'Accras, on disait simplement "marinade" (et on payait ça 5 francs 😄) et pour le sucré on achetait des "sucre à coco (prononcer sic à coco 😄) quelle époque merveilleuse et quel pays merveilleux !! Merci encore de ranimer ces souvenirs avec vos recettes 👍👍❤❤
@2CGMLaCuisineDuClanGM
2 ай бұрын
Ca fait plaisir de te rappeler des souvenirs, surtout à l'ancienne ça devait être génial !
@olivierallegretti538
5 күн бұрын
magnifique je vais en preparer le plus vite possible 😍😍
@2CGMLaCuisineDuClanGM
4 күн бұрын
Ils sont très simple à faire. On est pressé de lire ton avis sur la chose
@luciep509
Жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette superbe recette.
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Avec plaisir Lucie 😊
@juuujuC
Жыл бұрын
J'ai testé la recette, je me suis régalée !
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Génial ! Ca fait plaisir de lire des choses comme ça ☺
@curtatalain5731
3 ай бұрын
Explications, illustrations et commentaires au top ! Bravo ! je vaisen faire à nouveau (souvenir du bon temps des Antilles)
@2CGMLaCuisineDuClanGM
3 ай бұрын
Merci à toi 😊
@vincentbrey4136
Жыл бұрын
Cette recette a l'air d'être un vrai régal! Message pour soutenir votre chaîne!
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Il faut l'essayer et nous dire ce que tu en penses 😆
@kongokongo8984
Жыл бұрын
En Afrique il y’a plusieurs recettes à base de la morue…j’essayerais votre recette . Grand merci 🙏🏿à vous
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Avec plaisir, tu nous diras ce que tu en as pensé ☺ T'inquiètes le Makayabu est au programme 😉
@georgiasambou5615
Жыл бұрын
Miam Miam 😋😋😋, ça donne l'eau à la bouche. Merci beaucoup pour la recette ça a l'air trop bon 🥰
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Avec plaisir 😊 C'est du lourd je te confirme ça !
@alex_tahiti
3 ай бұрын
Merci! Mon papy m'en faisait a chaque fois que je passait le voir avec un ti punch.
@2CGMLaCuisineDuClanGM
3 ай бұрын
Tu devais te mettre bien avec ton papy 😎
@user-kn4br6vj8x
13 күн бұрын
Salamalycoum 😮🙏😊 belle resaite A paix tisen . Svp esque vous pouvaie Nous fair la recette avec du Nyebee' acara du senegake . Mersi la sœur dia dueuf💫🥰🥰🥰🙏
@claudinezemmouchi6160
Ай бұрын
Bonjour Nouvelle abonnée merci beaucoup pour ce partage j'adore
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Ай бұрын
Bonjour Merci et bienvenue parmi nous !
@georginalusende5973
7 ай бұрын
Merci pour la recette, ça m'a mis l'eau à la bouche
@2CGMLaCuisineDuClanGM
7 ай бұрын
Avec plaisir 😊
@alainmolinier2116
3 ай бұрын
Je viens de découvrir votre site, merci pour le partage de vos connaissances culinaires. 👌
@2CGMLaCuisineDuClanGM
3 ай бұрын
Merci et bienvenue parmi nous 😃☺
@beatricetendeng7790
10 ай бұрын
Nicena machala lafthiat comme d'habitude toujours au top merci
@2CGMLaCuisineDuClanGM
9 ай бұрын
Merci infiniment
@sylviethoraval4461
Жыл бұрын
Merci, recette très bien expliquée 👍
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@asmasy3326
6 ай бұрын
Merci 😊 😘❤ pour cette belle recette
@2CGMLaCuisineDuClanGM
6 ай бұрын
Avec grand plaisir !
@beatricetendeng7790
8 ай бұрын
Machala comme d'habitude c'est parfait merci
@2CGMLaCuisineDuClanGM
8 ай бұрын
De rien et merci
@user-be6bn3dn6z
2 ай бұрын
Super cool when you can come to Denver Colorado?
@2CGMLaCuisineDuClanGM
2 ай бұрын
I'd really love to travel to the mile high city !
@honorinebisso3409
2 ай бұрын
C est excellent merci
@2CGMLaCuisineDuClanGM
2 ай бұрын
De rien !
@tatobin45
Ай бұрын
TOP
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Ай бұрын
Merci !
@beatricetendeng7790
7 ай бұрын
Super comme toujours as ga machala
@anta2260
Жыл бұрын
Très bon 👍🏾
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Merci 💯
@beatricetendeng7790
Жыл бұрын
C'est super sympa merci beaucoup mais vous pouvez faire aussi les accrus de chez nous en les adaptant avec la morue cela pourrait être très sympa vous devriez essayer si ce n'est déjà fait merci pour toutes ces recettes magnifiques
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Tu parles des accaras avec niébés en ajoutant la morue dedans? Pourquoi pas ca mérite de tester, c'est comme ça qu'on fait les plus belles découvertes en cuisine !
@beatricetendeng7790
Жыл бұрын
@@2CGMLaCuisineDuClanGM oui les accras de chez nous avec le niebe en ajoutant la morue je suis sûr que ça sera aussi bon si non meilleur il faut essayer vous n'avez rien à perdre merci pour tout
@lapetitegrenouille4260
8 ай бұрын
@@2CGMLaCuisineDuClanGMstp des accras de chez nous Et des pastels merci
@moniquerames5596
10 ай бұрын
ca a l'air super
@2CGMLaCuisineDuClanGM
10 ай бұрын
C'est du très très lourd
@evahoaro1609
Жыл бұрын
SUPER !!!!🎉
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Merci beaucoup !!!
@MalikNour
7 ай бұрын
j'ai vu 5 piments tomber dans le pilon au lieu de 4 🤣🤣🤣 je me plains pas j'aime le piment comme toute personnes venant des iles 🤩
@2CGMLaCuisineDuClanGM
7 ай бұрын
En flag 😂 On aime trop ça
@jpreno7063
7 ай бұрын
Miam..miam..! 😋👍
@dylanviaud6461
2 ай бұрын
Bonjour peut-on utiliser le cabillaud de base ?
@2CGMLaCuisineDuClanGM
2 ай бұрын
Bonjour, oui tu peux c'est tout aussi bon !
@beatricetendeng7790
6 ай бұрын
Coucou gemma où achetez-vous les piments végétariens c'est top les accras vraiment très goutu merci
@cbcb970
6 ай бұрын
très bien cependant il n'est pas besoin d'écailler la morue puisque vous enlevez la peau et très important évitez le mixer qui détruit le goût de la mâche en bouche
@MICHELLEMABELLEfirst
Жыл бұрын
Bonjour Et merci pour la recette. Parle bicarbonate ne doit on pas mettre de la levure chimique pour que cela gonfle ?
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Bonjour, avec plaisir ! Le bicarbonate de soude et la levure chimique ont le même effet en cuisine, donc tu peux remplacer l'un par l'autre en fonction de ce que tu as sous la main. Ca gonflera et ne changera en rien le goût
@MICHELLEMABELLEfirst
Жыл бұрын
@@2CGMLaCuisineDuClanGM Bonjour et un grand merci pour votre réponse rapide ☺️
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Pas de quoi ☺
@vacherotbety7045
Жыл бұрын
Salut, vous ne mettez pas un peu de levure chimique?
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Salut Sisi on en met, à 7:11 on ajoute 1 bonne cuillère à café de bicarbonate de soude qui fait le même effet ☺
@mariepaulinetchetche2426
Жыл бұрын
👏👏
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
👍🏾👍
@dimitripochet5803
6 ай бұрын
Merci Madame
@2CGMLaCuisineDuClanGM
6 ай бұрын
Avec plaisir
@dimitripochet5803
5 ай бұрын
2e fois. Ils en ont redemandé.
@linemana4795
Жыл бұрын
Vs dites que ce sont des accras de morue des Antilles donc ne dites pas quon peut changer les ingrédients. C'est avec de la morue qu'on dessale et avec le piment antillais et non le piment oiseau. Sinon votre recette est très bien
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Bonjour Line, merci pour ton avis 😀 On a effectivement utilisé de la vraie morue salée qu'on a dessalée et des piments antillais et végétariens. Quand on fait nos vidéos, on essaie toujours d'être le plus classique et authentique possible pour se rapprocher de ce qui se fait réellement dans le pays en question. Sachant que même sur place il y a énormément de variantes ! On est bien conscient qu'il y a des puristes partout sur la planète et on ne veut pas les froisser ☺ Après on est sur une thématique "cuisine du monde" et on touche donc énormément de pays différents, on se doit de proposer des alternatives à un maximum de personnes pour que tout le monde puisse essayer nos recettes sans avoir tout les ingrédients "originaux". Si par exemple la personne est en Côte-d'Ivoire ou au Congo où il y a beaucoup de poissons salés qui ne sont pas de la morue, ils ne doivent pas se priver de faire des accras pour une question de type de poisson. Et tu conviendras quand même que mettre du piment antillais ou piment oiseau c'est pas ça qui va te changer le gout de tes accras, non ? 🙃
@linemana4795
Жыл бұрын
@@2CGMLaCuisineDuClanGM je suis d'accord avec vous mais bon .... 😏😁
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
D'ailleurs tu peux nous dire ce que tu penses de notre recette de BOKIT ? Vu que tu viens de la zone concernée !! 😏
@beatricetendeng7790
10 ай бұрын
Safena sape merci courage
@reagou674
7 ай бұрын
J'ai fait la recette, excellente mais trop de girofle pour moi perso
@2CGMLaCuisineDuClanGM
7 ай бұрын
Très contente que ça t'ait plu ! Les quantités qu'on donne sont à titre indicatif surtout pour les épices, tu as bien fait de diminuer si tu n'aimes pas trop 😉
@helene7522
7 ай бұрын
👍👍👍😋😋😋😋❤❤❤❤
@2CGMLaCuisineDuClanGM
7 ай бұрын
🌶👍✊🌴
@seynaboubodian8368
Жыл бұрын
Gé c est du guédji ou bien ?
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
Non, c'est du poisson qui a été salé pour le conserver, il n'est pas fermenté comme le guedj. On en a pas trouvé au Sénégal mais ça se fait beaucoup à travers le monde dont la Côte d'Ivoire et l'Afrique Centrale !
@seynaboubodian8368
Жыл бұрын
Ok sa a lair bon merci pour l éclaircissements
@2CGMLaCuisineDuClanGM
Жыл бұрын
@@seynaboubodian8368 C'est super bon en effet !! Un jour j'essaierai avec du guedj voir ce que ça donne mais je pense que ca risque d'être un peu trop saf 😆
@sissetseraphine3141
7 ай бұрын
Juste un petit point.la cive, ce n'est pas de l'oignon vert ni de la cébette. L'autre nom de la cive c'est oignon pays. Merci de faire voyager tous ceux qui vous regardent
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