Dear people used to put vinegar ? Vinegar nt achwal key gee pa k ?🤔
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
For this recipe you don't need vinegar, that's achar awri, but I'll do a recipe with vinegar too 😊🌹
@eli8584
4 жыл бұрын
دلم خواست😋🤩😛
@sarsaerpr4038
6 жыл бұрын
بسیار عالی
@mirahmadsalari2487
6 жыл бұрын
سلام خواهرگلم خیلی عالی بود دست تان درد نکند ❤❤❤❤
@muhammadnijat3898
4 жыл бұрын
ماشاءالله ماشاءالله
@vinodkhatri5177
5 жыл бұрын
very nice my dear
@zariia2224
6 жыл бұрын
موزیک تان دلخراش است خواهر جان تشکر فراوان
@meetraweeda5945
3 жыл бұрын
ميتوانيد صدا موزیک را پخش کنید تشکر
@NadiaKhan.youtube
4 жыл бұрын
ماشاالله لا قوة الا بالله....تا نظر نشوید
@sayedalihussaini309
5 жыл бұрын
😍😍❤❤👍👍
@prakashsaini9400
6 жыл бұрын
Nice, achaar wo bhi without oil,
@faridajan482
4 жыл бұрын
خیلی زیبا وه مزه دار بود یک جهان سپاس از آشپزخانی مزار
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
تشکرازکامنت زیبای شما سلامت باشید
@r.s44
4 жыл бұрын
خیلی عالی بود 👍👍😍😍
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
ممنونممممم 🌹
@nargis6317
3 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar خواهر جان یک سوال داشتم مه چهار روز میشه که آچار انداختیم و هالی احساس میکنم که آبیش کم است به نظر تان اگر آب شیرکرم کمی بندازم و مخلوط کنم پس بانم که برسه خراب نمیشه؟؟؟
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
بلی خواهر نازنین آب جوش بدهید شیر گرم باشد کمی نمک هم علاوه کتید خراب نمیشود این تجربه را من کردم خراب نشده موفق باشید
@zariia2224
6 жыл бұрын
واوا دلم برد خواهر گلم تیار کردم هوری مزار هم داشتم خیلی خوبش شد
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
Zarii A تشکرخواهرعزیزسلامت باشید بلی بسیار مزه دار میشود نوش جان تان 🌹🌹
@gracysingh2386
5 жыл бұрын
I really like the video but you didn’t told us how long we can store and where to store in freezes or we can just leave it outside. Thanks for very interesting video 👍🏻
@rayblox4859
4 жыл бұрын
u just leave it outside until u get desire flavor. I like to leave them somewhere warm for 2 weeks then I keep them in refrigerator to stop fermenting it.
@sahbah11
Жыл бұрын
You have to keep it in a warm place or room temperature for 2 weeks or a month. During this time try to shake the bottle every once in a while. No fridge is needed for this and you can use it up to 6 months to a year.
@hojathakimi1952
3 жыл бұрын
بسیار عالی و مزه دار معلوم میشه من هم امروز درست میکنم
@bahadurbisoday9190
5 жыл бұрын
Salam khwahr aziz aya da turshe sarka awre ra andakhta metanem ya khaer?
@nazimabdulla6147
6 жыл бұрын
Əllərinə sağlıq nuş olsun
@zaria8035
5 жыл бұрын
بیسار عالی خواهر گلم تشکر زیاد واقعا مزاری هستی بیسار خوشم آمد و خودم هم به همین طریقه شما هر وقت تیار مکنم ممنون
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
تشکر خواهرعزیز بلی به این روش آچار هم مزه دار وبی ضرر میباشد زنده وسلامت باشید
@sakinasakhizadah176
6 жыл бұрын
سلام خواهر جان بجای اچار اوری میشه از سرکه سیب استفاده کرد؟
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
Sakina Sakhizadah علیکم سلام خواهرگل بلی میشود ازسرکه هم استفاده کرد
@shekibjan8139
6 жыл бұрын
بسیار عالی اما کم چور کدی هههههه یادش بخیر وقته که مسافر نبوتم
@meetraweeda5945
3 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌
@ramazanbashardoost7475
4 жыл бұрын
ممنون از شما
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
تشکر ازشما سلامت باشید
@Ada.h666
6 жыл бұрын
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
@mourafedahie8910
6 жыл бұрын
واقعا که ترشی اوری است که بعضی ها سرکه اضافه میکنند که نباید در ترشی اوری سرکه استفاده کرد بسیار خوبش نوش جان تان
سلام خواهر مهربانم یک سوال داشتم لطفآ جواب بدهید ترشی سرکه ره بعد چندروز آماده خوردن میشه البته وقتی د هوای خانه باشه وخانه هم گرم باشه
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام خواهرعزیزم اگرسرکه اش زیادتر باشد به چهار وپنج روز آماده میشود
@ariaazizi2606
5 жыл бұрын
👍👍
@sn-rr8bg
6 жыл бұрын
Im pregnant the thing which i want is this turshi thanks for ur nice vedio
@natash5846
3 жыл бұрын
یک سوال داشتم ....در ترشی اوری کسی سرکه علاوه نمیکنه ؟؟ ....تشکر ❤
@noorkhan268
3 жыл бұрын
سلام خواهر ميشه بگوين اينمي اچار ٣ روز جاي گرم بعد در يخچال بانم
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
علیکم سلام نخیر سه روز بجای گرم خوب آوری ترش کند که اچار ترش شود وبعدا هم درهوای منزل چون خوب برسد و ترش شود وفعلا زمستانم است بعدا از خوب آماده شدن به یخچال میتوانید
@lologbrani8563
6 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍💝💖
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
lolo amrai 😍😍
@NN-lm4hx
4 жыл бұрын
خیلی عالی و این ترشی اصلی اوری است ، بسیاری ها در ترشی اوری سرکه هم میریزند در حالیکه ترشی اوری سرکه کار ندارد، دستت درد نکند
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
بلی دقیقا چشمان شماهم پر نور باشد 😍
@NN-lm4hx
4 жыл бұрын
Ashpazkhane Mazar قربانت بانو
@jodo3591
2 жыл бұрын
😍
@baryalayahmadzai424
6 жыл бұрын
عالی مه هم اماده کردم 🌷🌷
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
تشکرررر نوش جان تان 😚😚
@fahimash3939
6 жыл бұрын
سلام خواهر عزیز, اوری خو دانه هایی کوچک دارد آیا این دانه ها باید میده شود ?
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
Fahima Sh علیکم سلام خواهرعزیز بلی باید میده شود مه هم میده کردیم
@rabiamuradi7353
4 жыл бұрын
سلام علیکم خواهر عزیز یک سوال داشتم سه روز در جای گرم باشه گفتین بعد ده روز را در یخچال بانیم یا که در بیرون از یخچال لطفن جواب بتین
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
علیکم سلام خواهرگل بلی بخاطر جای گرم که ترش شود بلی بعد که خوب ترش شد میتوانید به یخچال بگذاربد موفق باشید
@benafshaattar1398
4 жыл бұрын
Can we store it in a plastic jar as well?
@sahbah11
3 жыл бұрын
Yes, but it’s very unhealthy and can cause cancer
@ekramrasuli1322
6 жыл бұрын
سلام بیحد مزه دار معلوم میشود نوشی جان تمامی فامیل تان😚😚
نخیربه آچار تخم خاش خاش استفاده نمیشود به آچار آوری استفاده میشود که مره ترش دارد
@hayaashrati3059
6 жыл бұрын
Salam sister jan can you cook samanak in nawroz?plzzzz
@maryamhadari1984
6 жыл бұрын
آهنگ قطعی بود که اینک گذاشتی
@azaryunarian1129
4 жыл бұрын
سلام خواهر جان یک سوال داشتم که من ای قسم اچار اوری جور کردم اما بعدا از ١۰روز دیدم ابش بسیار غلیظ لشم شده ایا قابل استفاده است یا خیر میترسم که مریض نکند
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
علیکم سلام خواهرقند آب اش لشم وغلیظ است حتما خراب شد جایش سرد بوده یک چند روز دگه هم صبر کنید حتما صحیح نرسیده اگر بازهم لشم وغلیظ بود قابل خوردن نیست
@azaryunarian1129
4 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar بسبار زیاد تشکر جان خواهر پاسخم را گرفتم
@mursalbaheej5638
5 жыл бұрын
سلام خواهر جان تشکر از زحمت که کشیدین یک سوال داشتم آوری ره از کجا پیدا کنیم یعنی منظورم در امریکا است
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام خواهرگلم آوری به دکان افغانها وهندی وترکها زیاد میباشد به اروپا وهمچنان به امریکا هم حتما میباشد
@shafiullahnassemi2983
5 жыл бұрын
واقعا خیلی زیبا آمده کردید حتما من هم آمده خواهم کرد😊😊
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
ممنونم زنده وسلامت باشید
@bekindandloyal3746
4 жыл бұрын
I have black mustard seed it’s okay or have to be white one ???
@tiktokvideos3064
4 жыл бұрын
ویدیو عالی بود.👍👍 ٱیا میتانیم با این ٱچار، بادنجان سیاه هم اضافه کنیم؟؟
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
ممنونم سلامت باشید بلی میشود 😍
@tiktokvideos3064
4 жыл бұрын
تشکر بسیار زیاد
@abdullahafghanafghan7040
5 жыл бұрын
در نبود ترب باید از کدام سبزه استفاده کنیم اگر جواب بدهید خوش خواهم شد تشکر فراوان از شما
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
شما میتوانید ازگلپی واگردو ست دارید شلغم هم میشود چون خیلی مفید است
@abdullahafghanafghan7040
5 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar سپاس فراوان
@faisaldeliri1819
4 жыл бұрын
سلام خواهر گلم یک سوال داشتم آوری پودر کردین یا امته میباشد بر مه یک دوستم داده دانه های خش خاش واری است
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
علیکم سلام خواهر عزیز بلی درست است دانه های بسیار خورد میباشد خودیم بخانه میده کردیم رنگ نصواری اش به آچار بسیارخوب است
@bekindandloyal3746
4 жыл бұрын
Ashpazkhane Mazar نصواري خوب است يا نه من خريدم سفيدش ندارم
@jegarjan6758
6 жыл бұрын
Allah ho Akbar zulm ul azeem
@lailahamidi1328
3 жыл бұрын
تشكر از شما خيلىعالى موفق باشيد آورى رادر انگليسى چه ميگويند
@hakimtalash3999
2 жыл бұрын
Mustard seeds
@roinareha6001
3 жыл бұрын
تشکر خواهر جان ، چرا سر باید باشد ،آب و یا مواد باید سرد شود ، یعنی اگر داغ باشه ضرری داره؟
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
خواهش میکنم بلی آب جوش داده شود وبعد از سرد شدن علاوه شود وهمچنان موادهم باید سرد باشد باز آچار هیچ خراب نمیشود
@roinareha6001
3 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar اوکه بسیار خوب، قربانتان🥰
@Zee_Sylvie
6 жыл бұрын
Do We keep it in fridge for 10 days or leave it in room temperature outside the fridge?
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
Zee keep it for 3 days on a warm place, maybe near your heater with a blanket on the achar jar. And then keep it for the rest of days at room temperature. If it's too cold leave the blanket on it. 😊😊
@Zee_Sylvie
6 жыл бұрын
Ashpazkhane Mazar Thank yay for your reply :))
@mahmoodhabibi1367
3 жыл бұрын
سلام ببخشين ميشه بگوين آوري چي است وچي كار برد در ترشي جور كردن داره
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
علیکم سلام خواهش میکنم آوری به مثل سرکه خاصیت دارد وترشی را ترش میسازد دانه های خیلی خورد خورد است به ترشی استفاده میشود وهمچنان هم مفید است به صحت نسبت به سرکه
@mahmoodhabibi1367
3 жыл бұрын
تشكر
@tamanaibrahimi1499
4 жыл бұрын
سلام علیکم وقت شما بخیر من امروز اچار خوده دیدم تقریبا یازده روز شد نمیفهمم رسیده و یا نه؟تشکر
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
علیکم سلام تشکر امیدوارم شما هم خوب وخوش باشید بلی ترش که شد آچار میرسد چون فعلا هوا سرد است میرسد بخیر
@tamanaibrahimi1499
4 жыл бұрын
Ashpazkhane Mazar اوکی تشکر بسیار زیاد
@williambakhshi7515
Жыл бұрын
😋
@khaliqinargis6901
2 жыл бұрын
همرای شوله خوب مزه میدهد اچار او در زمستان.
@rohadahmad8290
5 жыл бұрын
سلام خیلی عالی واقعیت خوشمزه معلوم میشه ببخشی میشه بگویی آوری ره به ترکی بنام چی میگن
@szhaidary
4 жыл бұрын
hardal که فارسی اش خردل هست
@nurse956
5 жыл бұрын
Awri Acha is much healthier than the vinegar one.
@rayblox4859
4 жыл бұрын
vinegar one is also as healthy.
@khaliqinargis6901
2 жыл бұрын
سرکه اضافه کنی میشود منم درست میکنم بخیر اما اوری با سرکه نمی فهمم مچ میکنه یا نه در ترکیه تنها از سرکه استفاده می کردم .
@LE-cf1zj
4 жыл бұрын
با تشکر فراوان اگر میشود لطف نموده بگوید اوری را باید پوست کرد با همرای پوست ؟
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
ممنونم بلی اوری با پوست خوب میده میشود پوست نمیشود
@LE-cf1zj
4 жыл бұрын
یکجهان تشکر❤
@keyvannabavi3568
2 жыл бұрын
سلام بسیار زیبا وخوش مزه دستان درد نکنه، میشه لطفآ بگید آ وری را از کجا در آلمان تهیه کردید تشکر
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
علیکم سلام ممنونم لطف دارید چشمان تان پر نور زنده وسلامت باشید چشم آوری به دکان افغانها وهندی وترکی وغیره میباشد
@neginaazimi7395
2 жыл бұрын
سلام مه هم از این ریسیپی شما درست کردم و پنج روز بعد بازش کردم درست نشده بود اگر بازهم سرش رابسته بمانم به نظرتان خراب نمیشه؟
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
علیکم سلام نخیر خراب نمیشود چون فعلا زمستان است هوا سرد آچار آوری وقت زیاد تر باشد مثلا دو هفته یا زیادتر که خوب ترش شود وبرسد
@neginaazimi7395
2 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar تشکر بسیار زیاد
@bahararahimi3145
10 ай бұрын
میشه بگوید آوری از کجا خردین ؟
@AshpazkhaneMazar
10 ай бұрын
چشم آوری ازدکان افغانها و تقریبا به دکان آسیاییها پیدا میشود بنام های مختلف موفق باشد
@faisaldeliri1819
4 жыл бұрын
ودگه خواهر گلم مه آماده ساختم امشب ده ترشی آوری سرکه هم انداختم آیا ترشی خراب نخواهد شد مزیش
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
نی خواهر قند خراب نمیشود موفق باشید
@janatnoori721
3 жыл бұрын
سلام خوار جان مه دو روز میشه ترشی انداختیم از سرکه میخایم در بین اش اوری هم بندازیم میشه بعد دو روز سریش اوری انداخت یا نه در ترشیم سرکه انگور مه انداختیم
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
علیکم سلام خواهر عزیز بلی من هم بعضی وقت آوری وسرکه یکجا مخلوط میکنم هیچ خراب نمیشود وبلی حالی هم آوری انداخته شود خراب نمیشود وهمچنان بلی آوری قهوه یی خو بتر از زرد وسیاه کرده من هم همیشه قهوه یی استفاده میکنم موفق باشید
@mohammadtaha9746
3 жыл бұрын
با سلام و تشکر فقط آوری چی است
@baharqsm6142
Жыл бұрын
اگر نصف بوتل خالی باند مشکلی نیست؟؟؟
@AshpazkhaneMazar
Жыл бұрын
نخیر هیچ مشکلی نیست موفق باشید
@tamanaibrahimi1499
4 жыл бұрын
سلام وقت بخیر میشود به جای ترب،شلغم یا بادجان و یا هم مرچ دلمه سیر استفاده کرد چون در جای که ما هستیم ترب نیست تشکر میکنم
سلام خواهر مه ترشى انداختيم بعد سه هفته موادش متأسفانه سخت مانده گلپى و زردك اش وهمچنان بسيار تند شده ميخاستم بپرسم كه آيا كدام راه حل دارد يا خير ؟ تشكر
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام زردک وگلپی را گرفته نرم کنید سرد که شد دوباره داخل آب ترشی اضافه کنید وهمچنان کمی زردک دیگر راهم نرم کرده مخلوط کنید بخاطر تندی اش کم شود باز آب اش اگر کم بود کمی آب مخلوط کنید موفق باشید
@Siyam_1674
5 жыл бұрын
سلام خواهرى نازنين يك جهان سپاس گذارى ميكنم از شما كه مره زياد كمك كردين به خوصوص در اين باره كه مه بكلى فكر كردم كه بايد و كثافت دانى انداخته شود تشكر از شما كه ترشى مره نجات دادين . ممنون خواهر نازنين باز هم
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام خواهش میکنم همیشه موفق وکامیاب باشید
@faisaldeliri1819
4 жыл бұрын
درست خواهر گلم جهان سپاس ازین که جواب دادین
@rayblox4859
4 жыл бұрын
is anyone knows what awri calls in English???
@baharqsm6142
Жыл бұрын
Mustard seeds
@sanamsadat5308
5 жыл бұрын
سلام خواهرک قندم. من ترشی اوری انداختم درست همی قسم چهار روز در طلوع خورشید گذاشتم الان داخل خانه اوردم و ماندم مگر کمی رنگ ترشی مه سیاه رقم شده به خصوص همی گلپی هایم سیاه شده از مه بادنجان سیاه هم داره یعنی دلیلش رنگ بادنجانذ باشد یا چطو؟ لطفاً یک رهنمایی کوتاه بکنید که ضرورت دارم. و در ضمن من کمی چشیدم زیاد ترش نشده بود اویشه خو هنوز خیر است شاید هنوز نو چهار روزش است منتا به سیاه شدن رنگش کمی غصه گرفتم
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام خواهر عزیز هیچ تشویش نکید حتما رنگ بادنجان رنگش تغییر داده مزه اش که خراب نشده باشد پرو ندارد بلی به ده یادوازده روزخوب ترش میشود اوکه خراب میشد آب ترشی چسپکی یا لزجی میشود وحتی پوپنک میرند ونمک حتما کم است یک کمی نمکی باشد موفق باشید
@frozanyarmohammad5582
5 жыл бұрын
سلام زنده باشی خواهر تشکر که واقعاً از شما میا موزم ترشی جور کردم اما از دوکان هندی نام آوری به انگلیسی چی است مزاری جان نام مقبول من از کابل مزار شریف را دوست دارم
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام خواهر نازنین ممنونم ازلطف ومحبت تان نام آوری به انگلیسی brown mustard seeds میباشد هموطن خوبم موفق باشید
@aleenaahmed7663
5 жыл бұрын
Where is sirka?
@rayblox4859
4 жыл бұрын
u dont use sirka on this. this is fermented product.
@basirniazi3112
6 жыл бұрын
تاده روز درکجا گذاشته شود؟
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
به زمستان به جای گرم مانده تاآوری جوش کند مدت سه روز اما به فصل تابستان چون هواگرم است پشت کلکین آشپزخانه که کمی تابش آفتاب باشد ترش که شد به یخچال تاشش ماه خراب نمیشود
@basirniazi3112
6 жыл бұрын
Ashpazkhane Mazar یعنی تاده روز سرش هیچ باز نه شود؟
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
تاسه روزبازنکنید که جوش کند
@AshpazkhaneMazar
6 жыл бұрын
جوش آوری خیلی مهم است صحیح جوش کند آچارهم ترش مزه دارمیشود وهم خراب نمیشود
@dunyaafgha7188
5 жыл бұрын
خواهر جان من فردا انشاء الله میخواهم که آچار درست نمایم چند سوال داشتم لطفا جواب بتین اول این که من میخواهم اوری و سرکه از هردو استفاده کنم و دوم اگر بعد از ۴ روز در یخچال بگذارم آلی ۱۰ روز میشه در این مورد مشوره درست بتین و ما در بلجیم زنده گی میکنم اینجا هوا بسیار سرد است چه کار بکنم؟
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
خواهرعزیز بسیار خوب بلی ازهردوهیچ مشکلی نیست استفاده کنید چون هوا سرد است ظرف آچار به جای گرم بگذارید اگرزیاد هوا سرد است نزدیک مرکز گرمی بگذارید که آوری ترش کند نخیر به یخچال نگذارید بانید آچارترش شود فعلا هواسرد است آب آچار جوش داده وبعدازآن که شیرگرم شد علاوه کنید بازآچاربه چندین ماه قابل استفاده است هیچ خراب نمیشودموفق وسرفراز وآچارتان هم عالی شود بخیر❤💚
@dunyaafgha7188
5 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar جهان سپاس خواهر جان به پناه حق باشین😚😙😗
@parwanashafaye9415
3 жыл бұрын
سرکه اضافه نمیشه؟
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
نخیر چون آچار آوری است
@daryaqueen9586
3 жыл бұрын
ده اروپا آوری پیدا میشه ؟
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
بلی به دکان افغانها ایر انی عربی ترکی وهندی وغیره
@MK8YT
5 жыл бұрын
سلام ترشی تان عالی است من هم آماده ساختم خودش خوش مزه امده اما آبش کمی غلیظ غازدار آماده نمیفامم چرا دفه قبل که جور کرده بودم او قسم نامده بود شما میفامین که چرا اوقسم میاید نمیفامم که چی اشتبا شده
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام خواهر گل ترشی به دوروز ویا سه روز که جوش کند بسیار عالی میشود حتما جایش سرد بوده وکمی نمک اضافه کنید ویاهم یک دوقاشق سرکه علاوه کنید
@dunyaafgha7188
5 жыл бұрын
سلام خواهر جان اچار من کاملا رسیده و من میخواهم که آن را در یخچال بگذارم چون دوست دارم که یخ یخ نوش جان کنم نظر شما چیست آیا خراب خو نمیشود
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام خواهرقند بسیار عالی اگرخوب ترش شده هیچ مشکلی نیست به یخچال بگذاررد نوش جان تان همیشه موفق وکامیاب باشید 🌷🌷
@dunyaafgha7188
5 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar تشکر جانم جور و صحتمند باشین بسیار مهربان هستید چون هیچ سوال را بیدون جواب نمی مانید زنده باشین.
@cintrahabbogaming5672
5 жыл бұрын
سلام مه خانم جان گفتم اين ويديو را تماشاكند و از روي اين يك اچار درست كنه كه مه از كار امدم قد بولاني نوش جان كينم
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام نوش جان تان واشتهای خوب سلامت باشید
@mirzaogluhm471
3 жыл бұрын
سلام خواهر جان میشه بگویین آوری را از کجا میتوانم پیدا کنم
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
علیکم سلام خواهر گل بلی آوری را از دکان افغانها و ایرانی ترکها وهندی وغیره پیدا کرده میتوانید
@mohammadyarhaqparast8121
3 жыл бұрын
اوری را در. مکسر. گرد. کرده اید؟به جز زردک گلپی بادنجان وچیز. های دیگر. نیز انداخته میشود
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
بلی به مکسر دقیقا میتوانید سبزی های دیگر هم استفاده کنید موفق باشید
@user-Queen94
2 жыл бұрын
سلام, سرکه لازم نیست؟
@AshpazkhaneMazar
2 жыл бұрын
علیکم سلام بلی چون آچار آوری است و همچنان اگر سرکه هم علاوه شود هیچ مشکلی نیست
@kheborn287
5 жыл бұрын
سلام. ایا این در واقع یک نوع شور با ادویه خردل هست که متریال ان نیم پز شده؟ ممنون میشم پاسخ بدهید که ایا میشود بسبک ایرانی ان. بدون جوشاندن متریال ان را تهیه کرد یا خیر؟ زیرا ان حالت تردی و صدا کردن زیر دندان با نیم پز شدن ان از بین میرود
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
علیکم سلام ممنون لطف تان بلی این بنام ترشی و یا هم آچار میباشد که ریسپی خیلی قدیمه است و با مواد خام بامعذرت تجربه ندارم چون باید به این نوع ترشی موادنیم پر باشد
@kheborn287
5 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar ممنون از راهنماییتون. در واقع شما از این غذا بنام ترشی یاد میکنید. و احتمالا ترش هم باید باشد. فقط من متوجه نمیشم که در منوی مواد سازنده اون سرکه وجود نداره و نمک هست و خردل هم در واقع ترش نیست و مزه تندی دارد. ترشی این خوراکی از چیست؟
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
تشکر ازشما دراصل این یکنوع چاشنی وخیلی اشتها آوراست وترشی آن ناشی ازخردل است طعم ترش میدهد وهمچنان صحت هم مضر نیست
@kheborn287
5 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar سپاس
@zainabbarati3795
5 жыл бұрын
به ایرانی میشه تخم شلغم
@asrabaheej7948
5 жыл бұрын
سلام خواهری قندم. همی اوری شما از کجا خریدن یعنی
@AshpazkhaneMazar
5 жыл бұрын
عیلکم سلام خواهرعزیز به دکان فغانها زیاد است رنگ قهویی را بخرید چون خیلی خوشمزه است
@user-kg2st5hl9o
3 жыл бұрын
پشت آچار زیاددق شدیم به هیچ ترشی دنیابرابری نمیکنه 🖐👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 👏👏👏👏👏👏👏👏 👏👏👏👏👏👏👏 👏👏👏👏👏👏 👏👏👏👏👏 👏👏👏👏 👏👏👏 👏👏 👏
@AshpazkhaneMazar
3 жыл бұрын
بلی واقعا برادر عزیز زنده وسلامت باشید
@user-kg2st5hl9o
3 жыл бұрын
@@AshpazkhaneMazar ❤
@shamalalo8122
4 жыл бұрын
اوری دو رقم است سیا و زرد رقم، شما از کدام نوعش استفاده کردین. تشکر
@AshpazkhaneMazar
4 жыл бұрын
بلی من از ازاوری که رنگ قهوه یی یانصواری دارد وقتی مکس شد رنگ رزد ونصواری معلوم میشود قسمیکه به ویدیو دیدید آچارهم خوشرنگ میکند
Пікірлер: 305