Ciao a tutti e bentornati in un nuovo video ❤
Spero che il video vi piaccia e vi tenga compagnia 🥰🥰🥰
A presto Vi abbraccio 😘😘😘
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RICETTA POLPETTINE DI TACCHINO:
Ingredienti 📖
400 gr macinato di tacchino
1 uovo
Una manciata di parmigiano
Pan grattato q.b
Sale un pizzico
Spezie a piacere (io ho usato aglio in granuli e prezzemolo)
Farina q.b
Olio q.b.
Cubetti di formaggio( io ho usato l’asiago)
Una carota e del sedano per il soffritto
Vino per sfumare
Acqua
Dado
PROCEDIMENTO 🥣
Mettete in una ciotola la carne, l’uovo il parmigiano, il pan grattato, il sale e le spezie e impastate per ottenere l’impasto delle vostre polpette.
Formate le vostre polpette e mettete al centro il cubetto di formaggio.
Passate le polpette nella farina.
Spostatevi i fuochi e in una padella mettere il burro a fondere unite il sedano e la carota tritate e se preferite anke la cipolla e fate rosolare.
Aggiungete ora le polpette lasciate soffriggere un pochino girandole su tutti i lati e sfumate poi con del vino bianco.
Quando il vino sarà evaporato aggiungete un bicchiere abbondante di acqua e dado o se preferite del brodo.
Lasciate cuocere fino a quando si forma una Cremina e le vostre polpettine sono pronte 🥰
RICETTA TORTA ALLA NUTELLA
INGREDIENTI
150 g zucchero semolato
3 uova
180 g farina 00
200 g latte
200 g nutella
1 bustina lievito per dolci
un pizzico sale fino
q.b. zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Mettere nel boccale lo zucchero e le uova: 30 sec. vel. 4.
Aggiungere la farina e il latte: 30 sec. vel. 4.
Aggiungere la Nutella, il lievito e il sale: 30 sec. vel. 5.
Versare il composto nello stampo (imburrato e infarinato).
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti (eseguire la prova stecchino).
Sfornare, lasciare raffreddare completamente, spolverare di zucchero a velo e servire.
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