Ингредиенты:
1 кг. томаты
1 кг. перец болгарский
500гр. лук репчатый
500гр. яблок
500гр. морковь
200гр. чеснок
150-200 мл.растительного масла
2-4 стручка жгучего перца
+/-200 гр. сахар
+/-80 гр.соль
Овощи,фрукты промыть,яблоки очистить от кожуры ,убрать сердцевину.Перец болгарский почистить от семян
Все ингредиенты прокрутить через мясорубку,смешать(кроме чеснока)
поставить тушить с добавлением растительного масла ,после закипания добавим сахар,соль,варим 30 минут.
за 5 минут до окончания добавим чеснок
Закатываем в стерилизованные банки.
#аджика#острыйсоус
Негізгі бет АДЖИКА ДЛЯ СУПРУГА "ЦАРСКАЯ"
Пікірлер