Muy claro el efecto de los diferentes granos de la piedra y de la chaira y los afiladores en V. Ha aclarado muchas de mis dudas
@drdiabetesv
8 жыл бұрын
Muchas gracias por este vídeo, me aclaro Muchas dudas respecto al grano de mis piedras de afilado y ahora veo que he cometido algunos errores sobre todo en el asentado del filo, no cabe duda que lo mejor es aprender de alguien que sabe como hacer las cosas
@PostureoSurvivalero
8 жыл бұрын
Buen tema este y las fotos del microscopio hacen que se entienda mucho mejor el resultado que da cada piedra y cada afilador,
@PostureoSurvivalero
8 жыл бұрын
Un saludo!!!
@joshuagraham5457
4 жыл бұрын
La verdad fue un video muy bueno
@CaminoalSur4x4
8 жыл бұрын
hola JR...muy interesante lo que explicaste de los angulos. Gracias por compartirlo y explicarlo. Saludos!!!!
@geovannyleonbustos4118
7 жыл бұрын
excelente gracias por trasmitir esté conocimiento yo trabajo en una planta exportadora de carnes en deshuese de res llevo años en esto i hasta hora comienzo a entender cómo funciona el filo i las chairas saludos desde Heredia costa Rica
@ani4x4
8 жыл бұрын
Muy buen video. Tecnico pero muy claro.
@JRSupervivencia
8 жыл бұрын
Sí, es muy técnico, como algunos otros videos mios, pero es que yo considero que hay que conocer bien el material con el trabajo, hay que entender por qué funciona lo que hacemos
@SPARTANKNIFETEST
7 жыл бұрын
Buen vídeo. Las imágenes al microscopio muy esclarecedoras. Un saludo.
@JRSupervivencia
7 жыл бұрын
He comprado un asentador de cuero y otro de piedra de Arkansas, los probaré, meteré microscopio y subo el vídeo
@KnivesGalicia
8 жыл бұрын
Buen Vídeo Jr, solo discrepo contigo en dos cosas. Al igual que las piedras, en las cerámicas también hay diferentes granos, no es lo mismo la cerámica de la chaira del IKEA que la cerámica de Spyderco. De hecho, la cerámica de spyderco dejan el filo mejor que una piedra de 4000. La otra discrepancia es con los asentadores, la pasta blanca de bark river ( que vale unos 34 euros y está considerada como la mejor del mundo) pule sin problemas filos con un HRC de 58. El pulido a espejo que deja esta pasta solo lo consiguen las mejores piedras artificiales del mercado. Para igualar el pulido de la pasta blanca de bark river tendrías que hacerte con una piedra de grano 12000. Un saludo.
@JRSupervivencia
8 жыл бұрын
Cierto, hay granos, no me he metido en el tema de granos de cerámica, para no liar, pero aunque fuese de 4.000 comerían más acero, por su dureza ¿Y hace falta dejar tan pulido un cuchillo?
@KnivesGalicia
8 жыл бұрын
Jr. Supervivencia, emergencias y montaña Pues el pulido del filo ayuda al corte y a su mantenimiento, como sabras cuanto más pulido está un acero más resistente es a la corrosión. Si cogemos el mismo acero y uno lo dejamos satinado y otro pulido a espejo, te aseguro que aparecerá antes la corrosión en el satinado que en el pulido. Además, el micro serrado que muestras en algunas fotos, con el pulido del filo es muchísimo menor, con lo que ayuda a su durabilidad. Que un filo esté pulido no tiene nada que ver con su ángulo, puedes perfectamente pulir un filo con un ángulo de 30 y uno con un ángulo de 15. Lo de la dureza del material no tiene nada que ver con lo refinado que te quede el filo, solo con el tiempo de afilado del mismo. Yo me fijaría más en el aspecto del grano, creo que es lo más importante a la hora de dejar un filo en buenas condiciones. Recordemos que el acero solo ocupa un 5 o un 6 en la escala de mohs. Y hay muchos materiales más duros que el acero cuyo grano se puede reducir mucho. Un saludo.
@JRSupervivencia
8 жыл бұрын
Yo con los maestros afiladores que he hablado, incluido Eduardo Beltran, me han dicho lo mismo, que ven innecesario el pulido con asentador de cuero, a no ser que sea en filos de menos de 15 grados Que puedes pulir cualquier filo, cierto, pero no veo la necesidad de pulir un filo de 40 grados La dureza tiene que ver con el número de pasadas que tienes que darle, si yo quiero un filo de 15, prefiero metal blando, porque voy a tener que afilarlo contínuamente, ya que a menor dureza menor mantenimiento de filo El grano claro que es fundamental, no vas a dejar nunca un buen filo con un 700
@KnivesGalicia
8 жыл бұрын
Jr. Supervivencia, emergencias y montaña Cuando me refiero a la dureza, no es al del acero, es al del material con el que afilas. Escorger la dureza del acero, como bien dices, ya depende del uso que le quieras dar a tu cuchillo. Pues yo, por suerte, tengo trato con maestros japoneses y ese aspecto lo cuidan mucho. Para mi los maestros japoneses son los mejores en este aspecto y te puedo asegurar que cuidan mucho el refinado del filo.
@JRSupervivencia
8 жыл бұрын
Arturo la Fuente, decía en un vídeo que los japoneses no usan asentadores de cuero, (çel si los usa ) que lo hacen dando como un corte sobre la piedra de 12.000 A ver si hago un vídeo, con el microscopio, antes de asentar con cuero y después, yo, pasándolo por el microscopio, no he visto diferencia ninguna. Si se observa diferencia, cuando asientas después de haberle dado uso. normal, porque sufre un ligero desgaste y el asentado elimina las partículas que han quedado
@ismaglez3780
8 жыл бұрын
Cudeman utiliza en algunos modelos el acero Böhler N695. Como es de duro en comparación con otros modelos del mercado? Y me gustaría tu opinión de este acero. Gracias y un saludo
@JRSupervivencia
8 жыл бұрын
Es el 440C
@j.r.senderista9338
8 жыл бұрын
de enrollado nada, muy buen vídeo, y muy bien explicado, incluso hice algunas capturas de pantalla de las tablas que expuciste . me gustaría saber cómo calcular los grados al aflar en piedra, ( al ojo ), un saludo
@JRSupervivencia
8 жыл бұрын
Hay una especies de cuñas que te sirven para apoyar el cuchillo con los grados correctos, la forma más facil es apoyar el filo del cuchillo, para que queda plano sobre la piedra, vamos mantener el que tiene: Tambien hay maquinas que lo hacen, algo caras
@mariomartinez1781
4 жыл бұрын
Hola, muy buen vídeo. Una pregunta, cuando dices por ejemplo un angulo de 25 grados para los cuchillos de supervivencia te refieres a 25 por cada lado o en total (12,5 por lado)? Saludos
@JRSupervivencia
4 жыл бұрын
Cada lado
@danielshadow676
8 жыл бұрын
una pregunta el tipo de acero de mi navaja no lo encontré en la tabla hay alguna forma de buscar que tipo de grado requiere ?
@JRSupervivencia
8 жыл бұрын
No se cual es ese acero
@danielshadow676
8 жыл бұрын
+Jr. Supervivencia, emergencias y montaña gracias yo lo buscó por mi cuenta
@onepenny9522
7 жыл бұрын
¿ Recomienda una combinacion de piedras 700 y 1200 de grit para la mayoria de los casos ?
@JRSupervivencia
7 жыл бұрын
700 es para vaciar, esa se usa si el filo está en muy mal estado. Para un uso normal, 1200 y 4.000 Recomiendo las pedras da meigas, que te traern 700, 1200 y 4.000, con eso vas sobrao
@onepenny9522
7 жыл бұрын
Gracias. He visto piedras de dos caras 1000/4000 supongo que seran la combinacion más usada.
@JRSupervivencia
7 жыл бұрын
Para filos con desgaste normal, sí, si está mellado o mu jodio, te tienes que ir a una 700 o de diamante. Para algún caso de eso, te compras la faniken DC 4, que sale barata, 25 euros
@hendosergio
8 жыл бұрын
1° like ;)
@balduino2642
8 жыл бұрын
Que opinas del carburo de tugsteno?
@JRSupervivencia
8 жыл бұрын
Eso es más duro que un cuerno, de una dureza similar al diamente el efecto va a ser casi el mismo que afilando con lima. Para una chaira, pues bueno, porque solo alinea el filo, para un piedra de afilar, o un cuchilo, no lo veo
@angelllarandaaa9598
6 жыл бұрын
hola jr !. que me podes decir del afilador lansky ? .el que tiene las piedras de arkansas naturales y la piedra mas es de grano 1000 .y creo que es se ceramica ..saludos..
@JRSupervivencia
6 жыл бұрын
Lansky tiene muchos modelos. Las piedras de arkansas son buenas
@angelllarandaaa9598
6 жыл бұрын
JR Supervivencia, emergencia y montaña
@angelllarandaaa9598
6 жыл бұрын
gracias. si el modelo es el lansky deluxe piedras naturales ..
@EunerEstatico
8 жыл бұрын
Jr desde siempre tengo una manía de cuando como o ceno siempre uso mi navaja para cortar trozos de pan, chorizo, queso, o lo que pille. La semana pasada perdí la navaja y ahora me siento raro sin ella. Me recomendarías una navaja o un cuchillo pequeño para éste uso? Un saludo y enorme tu canal!
@CaminoalSur4x4
8 жыл бұрын
Jaime Romero Las navajas opinel francesas son muy buenas. Saludos!!!
@CaminoalSur4x4
8 жыл бұрын
mikel bringas diaz El tema de la madera puede ser un area de oportunidad (hay opciones que no son madera). El tema de la hoja tambien es sensible pero con solucion facil al elegir la de acero inoxidable. Lo bueno que el mercado nos da de donde elegir segun gustos. Les envio un saludo amigos!!!
@JRSupervivencia
8 жыл бұрын
Yo para eso uso llevo una que me regalaron hace tiempo, de Albacete, de las de toda la vida. Pesa poco, es cómoda, y corta muy bien. Vamos siempre la llevo y es la que uso para comer, porque el cuchillo es más pesado y engorroso. Y si te pones a pelar una manzana, en la plaza del pueclo, con un Cudeman Boina Verde, te miran raro, oyeee
@moulobos5402
8 жыл бұрын
Hola! ¿Cuando dicen "clasica de Albacete" a que tipo de navaja se refieren? Yo he estado buscando acá en mi país Argentina y en España (filofiel) y ofrecen muchas navajas y cuchillos "Albacetes" pero de diferentes marcas e incluso una que es marca Albacete pero hecha aquí en Arg. En definitiva mi pregunta es que marca de navaja "Albacete" es la clasica? Muchas gracias y gracias también por este video que ha sido muy didáctico e instructivo para mí que recién me estoy iniciando en este mundo del filo. Saludos!
Пікірлер: 49