AFINAL, CHARMAT OU CHAMPENOISE? por Irineu Guarnier | CAVE GUARNIER
Neste episódio o jornalista/sommelier Irineu Guarnier analisa dois vinhos espumantes, um elaborado pelo método CHARMAT e o outro pelo método CHAMPENOISE. Descreve também quais as diferenças de elaboração entre um método e outro, trazendo vantagens e desvantagens de cada método.
Além disto, provamos na prática a diferença entre os métodos, trazendo as notas de degustação presentes em cada rótulo.
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