쌀알 하나하나에 깊은 버섯의 향과 부드러운 크림의 맛이 스며든 크리미 버섯&치즈 리조또는 일상의 식탁을 특별하게 만들어 줄 완벽한 메뉴입니다. 부드러운 크림 소스와 풍미 가득한 버섯, 그리고 듬뿍 올린 치즈가 어우러져 입안 가득 행복을 선사합니다.
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크리미 버섯&치즈리조토 (성인 1인 기준)
[난이도]
★★☆
[요리 재료]
밥 150g,
채소수 2팩,
우유 200ml,
양파 30g,
생 양송이버섯 50g,
올리브 오일 2T,
엑스트라 올리브오일 1T,
다진 파슬리 조금,
모짜렐라 치즈 20g,
파마산 치츠 30g,
까망베르 치즈 30g
[조리 순서]
1. 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불로 가열한 뒤 양파와 버섯을 넣고 양파가 투명해질 때까지 약 2분간 볶습니다
2. 채소수와 밥을 넣고 밥이 퍼지고 채소수가 졸아들 때까지 끓여주세요
3. 채소수가 졸아들면 우유를 넣어 다시 한번 끓여줍니다
4. 모짜렐라치즈와 까망베르 치즈, 파마산치즈를 넣어 풍미를 올립니다
5. 그릇에 담고 위에 올리브오일, 생양송이버섯, 까망베르치즈, 다진 파슬리를 올려 완성!
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Негізгі бет [아이보리 레시피] 깊은 버섯의 향과 부드러운 크림의 맛, 크리미 버섯&치즈리조토
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