«De mémoire de mes parents, grands-parents et arrière-grands-parents, la Fête d'Aigues-Mortes date de temps immémoriaux», dit Pierre Maumejean, maire d’Aigues-Mortes.
Chaque année, elle débute entre fin septembre et début octobre. Pourquoi ces dates? Car elles correspondent à la fin des vendanges et de la récolte de sel.
«Les gens avaient de l’argent. Assez d’argent pour faire la fête, c’est la raison pour laquelle elle se déroule depuis toujours à ce moment-là», dit Pierre Maumejean qui ajoute que les industries du sel et du vin étaient les principaux employeurs des Aigues-Mortais. «Tout Aigues-Mortais a dans sa famille des gens qui ont travaillé dans les salins», dit-il.
Aujourd’hui, le début de la fête pourrait s’apparenter à la fin de la saison touristique, un secteur qui compte beaucoup de travailleurs de la ville.
Негізгі бет AIGUES-MORTES, laissez passer les taureaux...
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