Как сделать чай из листьев малины. Самый простой способ ферментации.
@user-rc8vz7no3x
Жыл бұрын
Х
@user-bx5zv2fq2b
Жыл бұрын
Доброго времени суток! Так и не поняла, как определить окончание ферментации. Сказали от 8 часов до двух суток - как понять? Иван чай готов, когда появился яркий карамельный аромат, а тут? Какой критерий? Заранее спасибо)
@user-ug2kd6ir7y
Жыл бұрын
А сл
@vovakot1982
Жыл бұрын
@@user-rc8vz7no3x в пак
@autumngerl1873
Жыл бұрын
@@user-bx5zv2fq2b где-то смотрела, что верхняя, зелёная часть листа должна сильно потемнеть. Сейчас этим занимаюсь)завтра проверю)))
@user-my6zj5wk2f
11 күн бұрын
А я уже ферментировала листья. Только без заморозки. После того как листья подвялятся, скручивала по несколько штук в жгутики, потом эти " сигары" резала ножом. Складывала все в чашку, накрывала влажным полотенцем и под гнет на несколько часов. Когда из - под полотенца начинало вкусно пахнуть фруктами, расстилала на противень и сушила в чуть тлеющей приоткрытой духовке .Хранила в стеклянной баночке. Очень ароматный чай получился!
@user-jz5ww4ow3c
7 күн бұрын
Можно и без заморозки. Но тогда очень долго и трудно нужно перекручивать листочки в сигарет, чтобы они дали сок. А с заморозкой это делать легче.
@user-mz9qc6uj5v
10 күн бұрын
Спасибо большое. Как раз вчера вырезали лишнюю малину, осталось много листьев. Соберу все и буду заготавливать по вашему рецепту. Ещё попробую вишню.
@user-xb6bg3lz3h
10 ай бұрын
А я просто собираю листья , мою их и сушу в тенёчке . Тоже получается вкусный и ароматный чай
@Marusa2
10 ай бұрын
Зачем убирать веточки с листка? Вам же его не есть, в этих веточках так же есть эфирные масла как и в листьях Так что нет смысла убирать веточки, всё пойдёт в пользу 😊
@user-ju1ti4hr3h
4 күн бұрын
Спасибо за хороший рассказ
@user-ls4mg6pd3e
10 ай бұрын
Действительно хорошее и нужное видео, без лишних слов и лишних повторов процесса заготовки. Спасибо Вам
@user-ci8tg9dz7x
Жыл бұрын
А я до сих пор не знала, как ферментируют листья. БОЛЬШОЕ СПАСИБО Вам!
@retiariuss3966
Жыл бұрын
Так все ферментирую. Обычный чай так же , делая из зеленого черный
@user-jg9pn9oe2g
Жыл бұрын
Интересно, то, что вы так ничего и не узнали про ферментацию ….
@user-gn9ch1lp4j
4 күн бұрын
Благодарю за беЗценную информацию.Мира и добра вам!
@user-so3nc4jy4d
Жыл бұрын
Спасибо, очень интересное видео.Ягода малины вкусна и полезна,но в первые услышала про ферментацию листьев малины.Какой простой и не трудоёмкий способ, спасибо за него.Размышляя о разнообразии растений и не только,хочется благодарить Создателя за щедрость:" Как велика щедрость Бога! Как глубоки его мудрость и знание!Как непостижимы его решения и непознаваемы его пути!"( Римлянам 11 : 33).Сколько бы мы ни узнавали,непознанного всегда будет больше.Вы тоже считаете так?
@user-ss1zs4ls2t
10 ай бұрын
Слава Богу за всё 🙏🙏🙏❤️❤️❤️ благодарю за видео
@user-jd7we2do7b
10 ай бұрын
@@War-bt5cp несчастный человек... вместе с дымком и мозг улетучивается...
@user-pk3fe2lb6s
Жыл бұрын
Вы попробуйте после морозилки скручивать листья .Прекрасно скручиваются и сушатся..А при заварке чая листочки раскручиваются.Аромат....
@ninelinsad
Жыл бұрын
Тоже так делаю, скручиваю листочки в ладошках, при заваривании листочки раскручиваются👍. Только на солнышке я неподвяливаю травку.
@haritoshka3999
Жыл бұрын
А как этот чай успокаивает, нормализуется сон, давно нужно его пустить в продажу как индийский
@olgashk.661
Жыл бұрын
Скажите пожалуйста можно ли так заготавливать листья ежевики???
@user-pk3fe2lb6s
Жыл бұрын
@@olgashk.661 возьмите листья ежевики заварите как чай, понравится ли вам вкус?? Я не уверена... А таким методом можно любые листья сушить.Вы попробуйте засушить листья вишни,божественно вкусный чай получается!!!!!
@olgashk.661
Жыл бұрын
@@user-pk3fe2lb6s Большое спасибо за ответ и за советы. Всего доброго!
@tanzilyabalalina409
Жыл бұрын
Спасибо! Удачи вам!
@user-ec1ec6eu5s
Жыл бұрын
Обязательно так сделаю.
@antisglas5402
Жыл бұрын
Спасибо, и Вам здоровья.
@baydimatkecherukova8664
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-zn7wg5sw3u
4 күн бұрын
Спасибо большое благодарю
@user-ez4qv5dg6y
Жыл бұрын
Спасибо, полезно, коротко и ясно.
@user-vd2uz2ul3g
Жыл бұрын
Большое спасибо. Как раз вовремя
@user-wc3ci4mz9h
Жыл бұрын
Спасибо! Все понятно и просто! 👍👍👍🤝💝
@krisshvedova4290
Жыл бұрын
Спасибо вам за ролик! Очень вовремя попался.
@user-vk1pt3ju1s
Жыл бұрын
Всего Вам хорошего! Спасибо
@user-bp8qq4mf8l
Жыл бұрын
Надо попробовать ! Спасибо!
@user-pr7qo8zg1u
Жыл бұрын
Спасибо, всё чётко и понятно👍👍
@user-ms4ke7ot5r
Жыл бұрын
Спасибо вам, очень интересно!
@user-il8wq6pl9v
Жыл бұрын
Я так же ферментирую листья ежевики. Листья колючие и жёсткие . Но чай получаетс очень ароматный и вкусный .
@user-dd1pz5sf6x
Жыл бұрын
Вы правы. Я тоже делаю из ежевики. Ее много. А малину жалею.
@user-rl8qc8mv8i
Жыл бұрын
Спасибо вам за вашу работу.
@user-ut5mi8gz1p
Жыл бұрын
Большое спасибо вам за рецепт фермитации
@user-gd6xv1ru4n
Жыл бұрын
Благодарю Вас!
@MagicBob-kb2th
Жыл бұрын
Благодарю за хорошее , пошаговое объяснение , действительно простого способа Всего Вам хорошего! Спасибо
@natanapriore
Жыл бұрын
Спасибо. Сегодня начала делать по вашему рецепту.
@user-qr6lv3oc8p
Жыл бұрын
Спасибо большое!😊 Крепкого Вам здоровья и прекрасного настроения!
@tatyana4294
Жыл бұрын
Очень доброе и полезное видео, спасибо за идею!❤️
@user-cp7bn6vo9e
Жыл бұрын
большое спасибо за понятный простой рецепт ферментации
@user-hc7rh2du7n
Жыл бұрын
Листья малины с чаем или в настое с листьями черной и красной смородины с коркой лимона или апельсина или мандарина дают пот при простуде или профилактике от заболевании. А летом, если без листьев малины ,но с листьями разной смородины с одним из видов цитруса и без сахара, это настоящий тоник ,особенно если охладить.
@helen7693
Жыл бұрын
Ну наконец-то, хоть один комментарий относительно пользы!!! Благодарю Вас за информацию!
@user-pe3mi7rs8j
2 жыл бұрын
Благодарю.
@Natalia_Sukhanova
Жыл бұрын
Благодарю Вас за прекрасное объяснение! Отличное видео!
@user-pd3vc9qt5w
10 күн бұрын
Из ферментированного вишневого листа очень вкусный чай получается
@user-wb8jd5nj2k
9 күн бұрын
Самый ароматный чай 😊. Уже несколько лет делаю 😊😊😊
@Larisa-qq9np
11 ай бұрын
Коротко и понятно, без лишних слов. Спасибо.
@user-zp6ps8hl6w
Жыл бұрын
Спасибо вам большое, рассказали просто, доходчиво,без занудства и воды,все бы так вели свои каналы,здоровья вам
@user-sb1vy4up1v
21 күн бұрын
Спасибо за рецепт,очень кратко,но все понятно!!!!
@helen_i_prekrasno
Жыл бұрын
Низкий поклон! Здоровья и удачи!
@Nadyn913
Жыл бұрын
Здравствуйте! Очень понравилось Ваше видео! Благодарю за простоту и доступность метода. Обязательно сделаю так! Люблю травяные чаи! 💖
@olgadas8189
Жыл бұрын
Отлично ..коротко, чётко и ясно.Без ненужной болтовни ❤
@user-bn8lo1pw1j
17 күн бұрын
Большое спасибо
@user-hq8jl1ti6o
Жыл бұрын
Спасибо за информацию
@user-ij1wc9dl7i
11 ай бұрын
А вообще спасибо! Все ясно и понятно и быстро объяснили! Без лишней воды!
@dyadya_fedor18
Жыл бұрын
Спасибо) Сейчас нарежу листьев и пойду сделаю)) лайк и подписка))
@Lubomira369
Жыл бұрын
БлагоДарю!!!!!!!
@user-qb8qj1ct5c
Жыл бұрын
Спасибо за полезное видео,я как раз собираюсь сушить листья!
@user-fi8zo6uo1c
11 ай бұрын
Очень доброе и полезное видео, спасибо за идею!
@user-vi2fg1ix8y
Жыл бұрын
Спасибо огромное вам за показ и рассказ ,!
@user-nt1rm9dh5p
Жыл бұрын
Спасибо, буду делать
@user-nf8sd8iq7b
11 ай бұрын
Надо попробовать.
@nataliahokmark3959
Жыл бұрын
Спасибо огромное !
@user-ol1ln9dk5q
9 ай бұрын
Благодарю! Дай Бог Вам здоровье !
@user-eb1ef2wj9l
9 ай бұрын
Спасибо большое!
@user-zn4zm4tb2d
Жыл бұрын
Класс!!! Коротко и ясно.!!! Спасибо.
@user-st2cf7id1p
Жыл бұрын
Сделал, прекрасно.
@Luba_Volkova
Жыл бұрын
Спасибо за простой рецепт формитации чая из листьев. Я с вами
@siryozhkaei
Жыл бұрын
Благодарю!!!
@user-rg4bu5gd2r
Жыл бұрын
Благо Дарю Вам за труд 🙏🌹🌹🌹
@user-xy1vi2cj5d
Жыл бұрын
Спасибо 👍
@ElenaElena-hk7du
10 ай бұрын
Спасибо за рецепт все отлично,листьев много,надо делать,не лениться.
@user-bl2kt4bp5y
Жыл бұрын
Спасибо!. Я очень люблю травяной чай. Немного добавляю купленного.
@user-nr8pv4lf6z
Жыл бұрын
Спасибо болшое.
@user-rb2sy2im7n
Жыл бұрын
Очень большое спасибо. В наше время теперь всё это очень пригодится.
@retiariuss3966
Жыл бұрын
А какое время?))
@tomiksouch
11 ай бұрын
@@retiariuss3966война
@user-vb2cm6wd2q
Жыл бұрын
Отлично! Всё очень просто и понятно. Спасибо!
@user-bg2mp6yq1k
Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт ферментации, всё просто и доступно!
@user-lf5pw4yg5o
Жыл бұрын
Не совсем понятно со сроком окончания ферментации, действительно
@user-fv6jo3mo6d
Жыл бұрын
🍎Благо Дарю🌹
@olgam.3830
Жыл бұрын
Спасибо!
@InnaInina-privet
Жыл бұрын
Спасибо, Вам. Давно слышу про ферментацию, но никогда не задумывалась, что это такое. Химия - великая вещь. Она такая же царица наук, как и математика. Лично моё мнение, никому не навязываю. Спасибо за полезную информацию.
@user-pq2ws4wb8g
Жыл бұрын
👍Мечтала найти рецепт ферментации чая. Супер!
@user-lo9vs6hm5p
11 ай бұрын
Мечтать не надо , сейчас есть интернет, все можно найти. И это вы прекрасно знаете.
@user-pz8cz8hy6l
Жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-eo9jr3yy5o
9 ай бұрын
Спасибо 🙏 ❤
@user-dj7mr5bq7f
Жыл бұрын
Спасибо также сушу листья смородины и вишни а в конце лета листь шелковицы ( вишнёвые особенно ароматные а в смородиновых большое к.во виьамина С ). Извините просто делаю это много лет .
@abiulmelnik6192
Жыл бұрын
Мерси
@taromar8936
Жыл бұрын
Девочки листья малины и смородины...при простуде...жаропонижающее потогонное...!! И вкусно;)))
@radoslavstoyanov5647
10 ай бұрын
Обнимаю...🤗💕
@user-it8li8qo7p
Жыл бұрын
Благодарю
@user-gh7qd2xv8n
8 күн бұрын
Прошлое лето готовила много чая. Ферминтировала, замораживала, сушила малиновый, смородиновый, вишневый и смесь разных цветов и трав. А зимой термос никогда не пустовал! Не знаю, но я не болела ни разу за прошлый год.
@user-qr6lv3oc8p
Жыл бұрын
Спасибо большое! 😊 Желаем Вам крепкого здоровья и прекрасного лета!
@user-eb1ef2wj9l
Жыл бұрын
Благодарю, взаимно!
@veravedeneevavedeneeva5593
Жыл бұрын
Спасибо 🙏💕🙏💕🙏💕
@user-iz7iy5qp2i
Жыл бұрын
Непременно попробую в этом сезоне
@user-rd3fg5xi5f
11 ай бұрын
Спасибо.
@inna_sacred
Жыл бұрын
спасибо!
@user-kz7vc1fj8p
Жыл бұрын
Просто и здорово! Пошла делать такой чай! Благо Дарю Вам!
@kamchadalochka70
Жыл бұрын
В 90 - е годы нас здорово этот чай малиновый спасал, папа ферментировал, потом сушил в духовке, его потом и пили, потому как на обычный чай, как впрочем и на все остальное денег не было, дача помогла выжить.
@user-go8dc2xs4k
Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное! Впервые столкнулась с таким подробным описанием🤗🤗😘
@user-sz3io7ly7w
Жыл бұрын
И-и-и-и, милая! Значит, тебя ждёт ещё очень много удивительных открытий.🤥🙄🤕😁
@user-ez4tg2kn5x
Жыл бұрын
Ой сколько мороки. А я просто сушу. И вкусноооо
@freelancenoname2530
Жыл бұрын
А я просто заливаю кипятком и потом пью )
@Natalia77777pog
Жыл бұрын
@@freelancenoname2530 и правильно делаете!
@user-vn8tw8tj4w
Жыл бұрын
Ферментированный чай из листьев малины очень очень вкусный!
@user-vb7nc6sr7r
Жыл бұрын
Привет из Кыргызстан🇰🇬👍
@vafatomueva1441
Жыл бұрын
Большое вам спасибо за рецепт будем попробовать
@Lady-Lupus
Жыл бұрын
Здорово
@user-qm7tl2md2w
Жыл бұрын
Иван чай делала через заморозку,потом на мясорубке прокрутили и подсушивала в духовке.Получился чай на вид как гранулированный.Запах,изумительный!Цвет,вкус,бесподобный!Не ожидала!Сейчас делала малину, смородину,вишню,базилик!Приятно удивлена такому многообразию насыщенных запахов!Малина-медовый аромат!Когда подсушиваешь,запах,конечно,изменяется,и тем не менее,аромат остаётся Божественный!Попробуйте,не пожалеете!
@user-bm9eu8em5j
Жыл бұрын
O
@user-di6si4qp3c
Жыл бұрын
Здравствуйте,а расскажите пожалуйста,как вы ферментируете Иван чай.Буду,очень вам признательна
@user-qm7tl2md2w
Жыл бұрын
@@user-di6si4qp3c сначала я его кладу в пакет и замораживаю.По времени- до того момента,когда соберётесь с ним поработать дальше.Достали,немного растребушили ,помяли,положили в миску,уплотнили и сверху накрыли влажным полотенцем ,или тканью в несколько слоев.И теперь надо проверять-1 -чтобы ткань была влажной(но не текло с неё),2- когда появится приятный запах.Это может быть через сутки,а может и подольше.Зависит от температуры в помещении.Затем перекрачиваете на мясорубке с крупными отверстиями,либо нарезаете и отправляете в духовку,градусов до 50.Оставив небольшую щель для вентиляции.Вкусовые качества чая со временем становятся более насыщенными.На днях заваривала,очень приятный запах и вкус.
@user-qm7tl2md2w
Жыл бұрын
Что-то пропечатолось не все.Проверяете,чтобы ткань была влажной,но с нее не текло.И до того времени,когда появится немного кисловатые, приятные нотки.
@valentinarazmanova748
11 ай бұрын
@@user-qm7tl2md2w 4:20
@annadrozdak502
Жыл бұрын
Читала,что он для женщин очень полезен
@svetlanagorkina3297
Жыл бұрын
Мне понравилось что все в ручную
@user-ez8jn7yh1w
2 ай бұрын
Срасибо за ценнейшие советы❤
@Lubm53.
Жыл бұрын
Никогда не знала что такое ферментация в домашних условиях. Спасибо огромное за информацию. Здоровья вам.
@Tatti206
11 ай бұрын
Это очень просто и нереально вкусно, попробуйте.))
@user-bf3ub3xd9s
Жыл бұрын
Спасибо, в этом году сделали чай из листьев малины, яблони, смородины и мелиссу .
@user-rj5qv4cm2s
Жыл бұрын
Спасибо Вам огромнейшее!!! Как раз задумалась над тем, как правильно заготовить чай из малиновых листочков!!! А тут ваш ролик, как раз вовремя! Всех вам благ и крепкого здоровья вам и вашим близким! 🙏♥️🤝
@user-il8wq6pl9v
Жыл бұрын
А я в этом году открыла для себя новый чай - из листьев клубники. Ну очень ароматный ! Советую!
@user-oo1zo2eg7i
Жыл бұрын
@@user-il8wq6pl9v А ещё можно сушить и клубничные хвостики. Очень вкусно.
@user-fe7uv2ih1r
11 ай бұрын
@@user-oo1zo2eg7i , а ещё клубничные хвостики прекрасное средство от кашля!!!
@user-oo1zo2eg7i
11 ай бұрын
@@user-fe7uv2ih1r Этого не знала. Спасибо.
@user-fe7uv2ih1r
11 ай бұрын
@@user-oo1zo2eg7i , пожалуйста! У меня сын не признаёт лекарства из аптеки, поэтому пришлось освоить народные методы 🤗
@mirawilkow8702
Жыл бұрын
Dziękuję! ❤
@user-yt5ec8yi6z
Жыл бұрын
Благодарю Вас!!! Сейчас поняла для чего необходима заморозка малинового чая.
@retiariuss3966
Жыл бұрын
И для чего же? 🤣
@lybov17
Жыл бұрын
@@retiariuss3966 Чтобы разрушить структуру листа и чтобы лист стал мягким и поддался ферментации.
@lybov17
Жыл бұрын
@@retiariuss3966 В видео есть ответ на ваш вопрос.
@user-so3fw9uy9r
Жыл бұрын
@@lybov17 не поняла как понять, что ферментация закончена? Вы пишите: от 8 часов до двух суток... Как определить готовность?
@natanapriore
Жыл бұрын
@@user-so3fw9uy9r Я тоже не поняла, сегодня поставила на ферментацию и теперь не знаю как понять когда выкладывать на сушку 🤔
@user-pe9yg3ud4f
Жыл бұрын
Спасибо
@user-mo6st9sl4p
Жыл бұрын
Уже больше года пьем такой чай. Только он вкуснее, если добавлять веточки малины. Секатором мелко нарезаю ветки и сушу. Смешиваю с листьями и ягодами. Аромат у чая получается совсеи другой
@user-hq1vl4hw9l
Жыл бұрын
Веточки у малины очень колючие. Даже собирая ягоды , все руки исцарапаешь . Не представляю , как их потом мять ? Так же толкушкой или вообще не мнете ???
@user-mo6st9sl4p
Жыл бұрын
@@user-hq1vl4hw9l я их высушиваю а потом мелко секатором режу. Получается мельче, чем измельчать в сыром виде. От молодых зеленых веточек аромат меньше чем от коричневых
Пікірлер: 607