Esta es una forma muy particular de hacer un Ají Casero, utilizando el tomate para suavizar y realzar el sabor sin que se nos eche a perder y nos dure mucho tiempo en refrigeración, al encontrar esos trozos de Tomate le da una explosión de sabor que no estamos acostumbrados resultando muchísimo mas rico que lo tradicional. Hagan la prueba después que vean el video y la forma como muestro como debemos utilizar el Tomate y nos aporte ese sabor que queremos sin avinagrarse. Con esta preparación tan fácil y practica de comer Ají, y la forma que indico para su preparación paso a paso estoy seguro que hasta los reyes del picante, lo van a preparar así.
INGREDIENTES
50 GMS DE AJI PICANTE DE SU ELECCION
2 TOMATES MADUROS
1 CEBOLLA CABEZONA BLANCA
20 GMS DE SAL
125 CC DE VINAGRE BLANCO
125 CC DE AGUA
Негізгі бет AJI PICANTE COLOMBIANO, con todo el Sabor y Aroma
No video
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