Yo también soy de Cazorla y es un plato de mi tierra tanto de la Sierra , del campo y del pueblo. Excelente comida
@charogonzalez9258
4 күн бұрын
Cristina. Esta receta también se cocina en Castillejar (Granada). Nunca la he probado y ahora tengo la ocasión. Muchísimas gracias, guapísima 😘
@MariaGarcia-cd7sr
7 ай бұрын
Hola Cristina esta comida la hacía mi madre igual que tu buenísimos gracias guapa
@elenaamat5296
Жыл бұрын
hola, gracias a tus recetas he vuelto a mi niñez, cuando mi abuela me hacia todas esas comidas ya que era de Elche de la Sierra. Deseando que llegue Septiembre para las fiestas y comprar dulces, pan de pueblo y esos pimientos choriceros tan buenos.
@lascosicasdecristina
Жыл бұрын
Hola guapa!! Oleee la sangre elcheña😍😍 un besazo muy fuerte y mil gracias por verme 😍😘😘🌹
@carmennavarrofernandez6079
Ай бұрын
Hoy voy hacer yo ajo harina con champiñón ajo pimiento papada y patata😂 buenísimo
@XANADUENDE
7 ай бұрын
Que ricas, yo solo he comido la de Almortas. Probaré a ver como salen estas. Gracias
@ascensiongarciatrujillo8468
3 жыл бұрын
Que bueno un plato de ajoaharina ahora que empieza a refrescar y con los giscanos un plato buenísimo. Mi madre lo hacía muy a menudo pero yo no la había hecho nunca y ya no me acordaba las volveré hacer gracias a tu receta &Gracias y a mi padre le daré una alegría besos desde ayna 😘😘
@pepicastillejos5884
Жыл бұрын
Muy ricos el martes ls comimos.😋😋😋 qué n falte. 🥖🥖🥖😂😂😂
@angelesgonzalez4307
Жыл бұрын
Muchas gracias Cristina, yo soy de Elche de la Sierra pero desde hace muchos años vivo en Mallorca y hace muchísimo tiempo que no he comido ajoharina y no me acordaba cómo se hacía. Me encantan tus vídeos, un abrazo 👏👏👏
@juanmigueldelapiedra3803
2 жыл бұрын
Me encanta a mi sobrino que tiene 17 años le encanta que la gente joven que sepa lo que es una buena comida ni nada de hamburguesa ni patatas fritas ni pizza
@consuelolopezcampillos7179
7 ай бұрын
Yo soy descendiente de los navalucillos lo montes de Toledo y en mi tierra lo llamamos patatas con harina y también lo hechamos costillitas adobadas de la matanza y están espectaculares .enorabuena
@valentinamota2544
2 жыл бұрын
Pues si,me ha gustado mucho Cristina.😋😋 Lo explicaste súper bien,lo haré. Vi hace tiempo a un cocinero hacerlo y me pareció demasiado laborioso🤪pero viéndote a ti cambié de idea.👍 Muchas gracias por esta receta tan rica.👏👏 Saludos desde Cádiz 🙋🏼♀️🦋
@alfonsagomez7370
Жыл бұрын
Gracias por la receta, mi madre las hacía , yo nunca me preocupe de coger la receta y gracias a ti lo probaré a ver qué tal me sale
@campanillagarciagimenz9674
3 жыл бұрын
Que buenisima recetay tan facilita que dan ganas de comer con el chusco de pan que no falte y cuantas cosas se a prende gracias
@remeruiz8586
3 жыл бұрын
Que bueno!!! Idéntico a como lo hacía mi madre!!! Muchas gracias por compartir la receta Cristina, no recordaba como se hacía, sin duda lo are!!
@andresnapa3476
3 жыл бұрын
Riquísimo el ajo de harina ! Vaya pinta tiene a mojar sopas de pan si no hay guiscanos se puede poner otro tipo de seta como champiñones o setas de alpaca que esos los encontramos en cualquier súper
@visitacionrodriguezsanchez3098
3 жыл бұрын
Gracias por compartir este vídeo y mostrarnos lo que vas a hacer de comida ajo de harina comida muy de pueblo pues si🌼🍃🌺🌼🌺🪴🍃🌸🪴🍃
@yomismaenestadopuro5417
3 жыл бұрын
Llevo años sin comerla, mi madre la hacía pero con patatas y verdura, aquí le dicen ajuharina, nunca se me ocurrió pregúntarle cómo se hacía, pensaba q me iba a durar toda la vida, gracias a ti ya se cómo hacerla, mil gracias Cristina 😘
@lascosicasdecristina
3 жыл бұрын
Hola guapa, así es, aquí también le llamamos ajuharina. Yo he dicho ajo de harina para que se entienda mejor, un saludo 😘😘
@yomismaenestadopuro5417
3 жыл бұрын
Sii, yo te entendí , ella la hacía con la misma textura que tú la haces, no veas la alegría que me a dado, esa ajuharina me a trasportado a ese tiempo q mi madre estaba conmigo😘😘
@lolaibanezmelero2748
Жыл бұрын
Hola que bueno no lo havia visto nunca . Pero estara buenisimo como toda la comida de los pueblos gracias preciosa un abrazo besitos 😘😘😘😘
@corpussaez3635
3 жыл бұрын
En la Mancha se hacen d las dos maneras. Yo las hago como estas q es tas haciendo tú (ajo harina). Pero con setas del mercado. Los rebolloss no nos gustan.. Un saludo Cristina
@antoniarubiotoledo9026
3 жыл бұрын
Que bueno tiene que estar mañana si Dios quiere lo hago que tengo unos guiscanos que le han regalado a mi marido...
@angeleslachacha
Жыл бұрын
Cristina guapa de que pueblo heres esas comidas buenísimas!!!!!!
@concepcionbarrerogilabert8395
Жыл бұрын
Así la hacia mi abuela y mi madre, que somos de cazorla.un saludo.
@enriquegimenezdiaz6428
11 ай бұрын
en Albacete y Cuenca,se le llaman guiscanos.
@FlorentinaCalderon-w9p
10 ай бұрын
Está muy buenos gracias 🫂
@carmenfernandezromera9142
3 жыл бұрын
Cristina que cosas más buenas tenemos en los pueblos , gracias por tus recetas guapa 😘
@Jnnist
2 жыл бұрын
Por fin he encontrado la receta del ajo harina como se hace en mi pueblo, es exactamente igual, mi pueblo está en Jaén pero muy cerca de la mancha
@lascosicasdecristina
2 жыл бұрын
Holaa, me alegro mucho que te haya gustado y servido de ayuda!! Un abrazo!!
@Jnnist
2 жыл бұрын
@@lascosicasdecristina ha salido buenísima, que no se pierdan las comidas antiguas! Un abrazo
@ponngotodo5342
3 жыл бұрын
Hola Cristina ! No sé si has hecho alguna vez Pan Bendito, No he visto vídeo, te animo a que lo hagas, ¡está bendito de bueno,! anímate a enseñarnos Saludos desde Albacete
@andreavizcainoflores4451
3 жыл бұрын
Yo lo hago muy parecido al tuyo, como me enseñó mi madre, pero diferente forma de elaboración a la tuya...y las patatas chascadas como las del "guisao"...pero el resultado es el mismo...pk lleva los mismos ingredientes...riquísimo...un besazo cosa wapa , no paro de seguirte
@franciscoarroyorobles2765
2 жыл бұрын
Yo le pongo en el majo unos cominos
@josefinaherreros6129
Жыл бұрын
Qué fácil parece guisar viéndote a tí. Gracias
@isabelabuela4772
11 ай бұрын
Nop
@conchiruizgomez1323
3 жыл бұрын
Está riquísimo de toma pan moja🤭
@isabellopezlopez101
2 жыл бұрын
Muy rico cristina
@encarnagarciachacon633
Жыл бұрын
Nunca he probado esa comida y ya tengo una edad , la veo interesante
@lascosicasdecristina
Жыл бұрын
Hola, es un plato típico de mi tierra, muy parecido a las gachas manchegas pero con harina de trigo normal, Pruebalas, te van a gustar!! Un abrazo 😘
@rosamariabarbarrojamontero3912
2 жыл бұрын
Se puede hacer con champiñones.
@mariajosealvarez1180
3 жыл бұрын
Que rico Cristina por Dios.
@mariadelcarmensaezmesa743
3 жыл бұрын
Buenas tardes Cristina .me gustaría saber si los chorizos los haces tú .si es sin podrías hacer la receta algún día, sigo todos tus vídeos ,sigue a sin eres genial
@lascosicasdecristina
3 жыл бұрын
Hola, los chorizos los compro en la carnicería y los seco y luego los frio para conservarlos, pero también se como se hacen, mi madre hacia matanzas y hemos hecho muchos chorizos, morcillas y embutido,lo único que se necesitan artes para embutir y ahora en muchas casas no tenemos, pero si consigo los aparatos grabaré un video haciendo chorizos!!! No lo dudes!!!! Un saludo
@juanpedroalvarezfernandez622
Жыл бұрын
Eso,e mi Tierra, es Gurupina!!!
@juanpedroalvarezfernandez622
Жыл бұрын
en mi Tierra, Gurupina
@anabelenrumbofernandez5090
2 жыл бұрын
Se podría, hacer con harina de almortas?
@lascosicasdecristina
2 жыл бұрын
Hola, con harina de almortas son gachas manchegas, también tengo una receta en la página, puedes buscar poniendo gachas manchegas las cosicas de Cristina y te saldrán mi video receta, un saludo
@joaquinbatallergonzalez4619
2 жыл бұрын
😋
@ambrosioperezaguilera492
3 жыл бұрын
hola ,de que pueblo eres
@lascosicasdecristina
3 жыл бұрын
Hola, de elche de la sierra, Albacete
@detodounpoco1045
2 жыл бұрын
@@lascosicasdecristina Que alegría encontrarme con gente de mi tierra y receticas albaceteñas!!! Acabo de suscribirme 😋
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