АЙРАН ҰЙЫТУ ТӘСІЛІ
Қажетті заттар:
- 1л сүт
- 1 ст. л. айран
Жалпы айран ұйытатын болсаңыз табиғи қолдың сүті мен айранымен ұйытқан жөн. Себебі онда барлық дәрумендер сақталған және ұйығанда да қою болып шығады.
1. Сүт піскен болу керек, ыстық болса суытамыз, мұздай болса ысытып аламыз
2. Айранды қосып араластырып, қалық мата (тон) жақсылап жауып 3-5 сағ қоямыз
3. Ұйыған айран жақсырақ қату үшін тоңазытқышқа кемі 2 сағ тұру керек.
Тоңазытқыштан шыққан айранды араластырып, кесеге құйып, ұсынуға болады.
Инстаграм: instagram.com/...
Негізгі бет АЙРАН ҰЙЫТУ. КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ КЕФИР
Пікірлер: 50