INGREDIENTES PARA SU ELABORACION
- 1 kg de carne de res molida
- 20 chiles guajillos secos
- 2 huevos
- 2 ajos
- 1 manojito de hierba buena
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada sopera de sal en la mezcla de la carne
- 2 cucharadas soperas de harina todo uso
- 2 ajos para moler el chile
- Usar el agua donde cocimos los chiles para licuarlos
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