www.raiplay.it... Diamo il bentornato al nostro luminare gastronomico, docente di Storia del Cibo e Storia dell'integrazione europea all'Università di Parma: Alberto Grandi.
Ma la presentatrice pensa di esser simpatica a dire ogni volta "mi dissocio". Un fastidio e una mancanza di rispetto per l'ospite unici.
@jackbigbug
Ай бұрын
Perché ? Se uno afferma cose discutibili ci sta...
@VincenzoDiMattia-yj4or
3 ай бұрын
Mi spiace per voialtri pastasciuttari e "mia nonna faceva lo spezzatino migliore della Galassia", ma il prof ha perfettamente ragione. Fino agli anni '60 del XX secolo, siamo stati un popolo di morti dì fame. Il benessere è arrivato dopo e la cucina pure.
@jackbigbug
Ай бұрын
Un sacco di cazzate ma dette a fine di bene....lo snobismo degli ex polentoni (in senso letterale)
@jackbigbug
Ай бұрын
Forse i tuoi avi😂 i prodotti che il prof dice nati in america esistevano già in Italia nell'800 anche a livello industriale ...non diffusi come altrove proprio perché il mercato italiano era più ristretto...ina merica il mercato si sviluppa prima ma la industrializzazione o semi industrializzazione sono stati importanti da qua....come il parmesan del resto (è pure una boiata che quello fatto in america sia piu simile a quello fatto in origine qua).....😂😂😂😂
@VincenzoDiMattia-yj4or
Ай бұрын
@@jackbigbug Egregio signore. Come una rondine non fa primavera, così pochi prodotti e pochi consumi non fanno una economia né un costume. Lo so. È estremamente spiacevole sentirselo dire ma tuttavia dirlo bisogna. Ho abbastanza anni da ricordare perfettamente i miserrimi mercati della mia infanzia negli anni '50. Lei non ne ha idea. Forse non li ha visti, non li ricorda o è ancora giovane (beato lei❗), ma erano l'immagine della miseria. Erano l'immagine di un Popolo che cercava disperatamente di uscire dal baratro di una guerra terrificante. E non abitavo in un villaggio dell' Aspromonte o delle Madonie ma in una città capoluogo dell'Italia Centrale. Mi creda. Il professore ha pienamente ragione.
@starmanjesus5679
Ай бұрын
@@VincenzoDiMattia-yj4or la miseria della campania però per ancel keys è stata l’origine della dieta mediterranea (insieme agli altri paesi che stava studiando in quel periodo nell’area mediterranea) certo erano contadini
@Kaniel_Outis666
5 ай бұрын
Direttamente dal futuro
@andrearowl
5 ай бұрын
Ormai il prof interpreta il personaggio che si è creato.
@GraziaVinciguerra-l4y
3 ай бұрын
Haters,fate skifo .
@giorgiodantonio5689
4 ай бұрын
Mia nonna nata nel 1887 faceva gli spaghetti col sugo Raccoglieva i pomodori nel suo orto, li bolliva e li passava Per quanto riguarda la carbonara gli ammmericana hanno il bacon non il guanciale quasi sconosciuto nel nord Italia figuriamoci negli Usa Se il prof voleva fare una provocazione ok , altrimenti cambiasse mestiere
@EricScianna
4 ай бұрын
infatti usavano il bacon
@giorgiodantonio5689
4 ай бұрын
@@EricScianna la chiameremo dieta ammerricana anziché mediterranea. Tra poco diranno che pure il vino è nato in america 🤣🤣🤣
@GREGORIO1984BS
2 ай бұрын
@@giorgiodantonio5689beh la base della vite che utilizziamo oggi è quella americana, quasi tutte le viti italiane sono morte per la filossera a metà ottocento
@jackbigbug
Ай бұрын
@@GREGORIO1984BSeh sì perché quella che cresce qui cresce anche lì 😂....e poi il vino lo abbiamo imparato a fare da loro noi, che quando noi avevamo il vino loro bevevano nelle pozzanghere....
@jackbigbug
Ай бұрын
Già lo dice....dice che i vitigni sono di importazione...😂😂😂@@giorgiodantonio5689
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