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Receita pasta Dourada
Ingredientes:
1/2 xícara de chá (125mL) de açafrão-da-terra/cúrcuma ralada na hora ou em pó;
1 xícara de chá (250mL) de água mineral ou filtrada;
1/3 xícara de chá (70mL) de óleo de coco;
1 e 1/2 colher de chá (3 gramas) de pimenta-do-reino preta moída na hora;
Preparo
Misture a cúrcuma com água em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma pasta grossa - aproximadamente 8 min.
Retire do fogo e adicione a pimenta e o óleo de coco. Misture bem até todo o óleo incorporar na mistura. Deixe esfriar e guarde em recipiente tampado.
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