सामान्य उपयोग में, जड़ी-बूटियां नमकीन या सुगंधित गुणों वाले पौधे हैं जिनका उपयोग भोजन को स्वादिष्ट बनाने और गार्निश करने के लिए, औषधीय प्रयोजनों के लिए, या सुगंध के लिए किया जाता है; मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के लिए सेवन की जाने वाली सब्जियों और अन्य पौधों को छोड़कर। पाक का उपयोग आमतौर पर जड़ी बूटियों को मसाले से अलग करता है
In general use, herbs are plants with savory or aromatic properties that are used for flavoring and garnishing food, for medicinal purposes, or for fragrances; excluding vegetables and other plants consumed for macronutrients. Culinary use typically distinguishes herbs from spices
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