Das Immunsystem von Swantje K. spielt komplett verrückt. Sie hat nicht nur Neurodermitis, sondern auch Heuschnupfen und Asthma, ein Zusammenspiel, das sie kein normales Leben mehr führen lässt. Selbst für die Ernährungs-Docs ein harter Fall, denn alle Erkrankungen werden durch Allergien getriggert oder verstärkt. In Absprache mit den anderen Docs schlägt Internist Matthias Riedl eine darmgesunde und antientzündliche Ernährungsstrategie vor. Die drei Bausteine: sekundäre Pflanzenstoffe, Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe. Sie ergeben die richtige Formel, um ihr Immunsystem zu regulieren und Allergiereaktionen abzuschwächen. Doch dafür muss Swantje K. auch auf Süßigkeiten verzichten, die sie in Massen isst, und sich stattdessen an viele neue Lebensmittel herantasten, die sie vorher noch nie probiert hat. Wie Brokkolisprossen oder Algenöl. Die Sportlerin ist motiviert und möchte sich Schritt für Schritt an das Neue wagen. Doch wie wird sie mit dem Zuckerverzicht umgehen?
00:00 - Immunsystem spielt verrückt
00:54 - Allergisch gegen fast alles
02:02 - Medikamente mit Nebenwirkungen
03:04 - Allergisches Asthma schadet der Lunge
03:47 - Krankheit bestimmt das Leben
04:30 - Zu viel Zucker stört die Darmflora
05:31 - Problem: Lebensmittelunverträglichkeiten
06:33 - Diese Ernährung unterstützt das Immunsystem
09:21 - Krisensitzung bei den Ernährungs-Docs
10:36 - Zeit für ein Resümee
#Allergien #ErnährungsDocs #NDR
Die Rezepte:
Gelber Hirse-Brokkoli-Auflauf:
www.ndr.de/hirseauflauf106.html
Kräuteromelett mit Champignons
www.ndr.de/kraeuteromelett100...
Mehr Infos zum Thema:
Allergien: Symptome, Ursachen und Behandlung
www.ndr.de/allergie180.html
Ernährung bei Allergieneigung: Was lindert Symptome?
www.ndr.de/allergie182.html
Foto-Credit: picture alliance / Westend61 | Larissa Veronesi
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