En este vídeo te muestro la forma en la que yo almacenó mis masas y el queso mozzarella. En la forma más practica que pueda agilizar el trabajo en la pizzería!
👉Almacenar masa fresca de 450g en bolsas plásticas.
👉Almacenar queso mozzarella rallado en potes plásticos de 750ml.
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