La empresa Schaal Chocolatier es líder en la producción de chocolate de alta gama en Francia y exporta a todo el mundo. La conservación de sus productos terminados y semielaborados requiere un almacenaje a temperatura controlada para mantener intacta su calidad. Además, la solución debía tener en cuenta las particularidades de este negocio, que registra altos picos de actividad concentrados en torno a Navidad y Pascua. www.mecalux.es...
Conforme aumentaba su expansión, el espacio dedicado al almacén dentro de la fábrica se reveló insuficiente e inadecuado. Mecalux proyectó entonces la nueva instalación de almacenaje automática de Schaal Chocolatier.
La solución es la siguiente: conectado a su centro de producción, las entradas y salidas del almacén frigorífico se realizan mediante un circuito de transportadores. Una lanzadera lleva los palets hasta las cabeceras de las estanterías, donde los transelevadores automáticos los recogen y ubican.
Con una estacionalidad tan acusada, el almacén es capaz de dar respuesta a una demanda que aumenta un 33 % en los meses de temporada alta (pasa de expedir 180 palets diarios a 240).
El sistema de gestión de almacenes Easy WMS gobierna toda la operativa del almacén, aplicando un estricto criterio FIFO y garantizando la trazabilidad precisa de todas las mercancías. El software gestiona además la distribución de las referencias en función de su rotación y de la temperatura que necesiten, ya que hay pasillos que trabajan a 14 ºC y otros a 5 ºC.
Consulta nuestras soluciones de almacenaje y descubre lo que podemos hacer por tu almacén www.mecalux.es...
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¿Quiénes somos?
Mecalux es una empresa líder en el diseño y fabricación de estanterías metálicas, almacenes automáticos, software de gestión para almacenes y soluciones de intralogística en general.
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