Ролики по теме
Город без пробок и смога - реально ли? Почему в Алматы нечем дышать и что с этим делать: • Город без пробок и смо...
Как работает экономика современных городов: • Как работает экономика...
Как благоустройство меняет город. Новые площади Серпухова и развитие бизнес: • Как благоустройство ме...
Возвращаем городу красоту. Как работает дизайн-код: • Возвращаем городу крас...
----
Культура - это не только театры и музеи! Культура горожанина, насколько людям не всё равно на город и готовы ли они вкладываться в свой общий дом - это важнейшая часть для успеха города в мире. Это отношение и разница хорошо заметны при постоянных путешествиях и быстрее всего считывается через заведения вдоль улиц: вкус и разнообразие блюд, насколько рестораны и кофейни парятся над деталями и историей, придумывают ли что-то новое или копируют всё из других городов, отношение к клиентам и соседям - это всё как раз выдаёт развитость культуры горожанина.
Сегодня мы будем говорит о роли гастрономии и ресторанов в городе, для этого мы посмотрим на заведения Алматы и поговорим с причастными людьми об искусстве, удобных улицах, дизайн-коде, истории, необычном меню и многом другом. Но в целом, мы посмотрим на истории, как люди делают город комфортным и удобным для других людей.
----
По вопросам сотрудничества: reklama@urbanblog.ru
Предложения, советы и замечания: advice@urbanblog.ru
Поддержать автора:
Патреон (если карта иностранного банка):
/ gershman
Спонсорство Ютуба (если карта иностранного банка): kzitem.info...
Бусти (если карта российская банка):
boosty.to/gershman
----
Телеграм: t.me/gre4ark
Тик-ток: vm.tiktok.com/ZSJEse2Gf/
Твиттер: / arkadiygershman
ВК: vk.com/gre4ark
ФБ: / gre4ark
Инста: / gre4ark
Блог с текстовыми постами: urbanblog.ru
----
Меня зовут Аркадий Гершман, последние лет десять я пропагандирую здоровое отношение к городу (гуглить Город для людей). Если по-простому, то я урбанист с нездоровой любовью к транспорту. Я не архитектор, поэтому не расскажу про выбор материалов или разные стили архитектуры, зато расскажу про правильную градостроительную политику, как прокладывать трамвай, какой должна быть улица и как сделать парк без наркоманов и алкоголиков.
----
Таймкоды:
00:00 История гида Мишлен
05:50 Культура горожанин
09:04 Бизнес и город
11:48 Афиша и охрана зданий
14:54 Как выбрать место для ресторана
18:32 Хорошие улицы и новые районы
19:44 Хороший и плохой район
21:50 Льдинка и Огонёк
24:41 Искусство, школа урбанистики и ответственный горожанин
29:02 Барное меню как отражение Алматы
36:04 Архитектура и вывески бизнеса
41:45 Рестораны и гастрономическая столица Казахстана
42:21 AUYL с видом на Медео
44:16 Советские детали и история как ценность
47:26 Сердце ресторана
49:38 Образ жизни и ощущение города
Негізгі бет Алматы - гастрономическая столица Казахстана. Как рестораны меняют города к лучшему.
Пікірлер: 244