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TEMPERO DO PEITO DE FRANGO:
Salsinha (a gosto).
1/2 limão.
1 colher (sopa) de Molho Shoyu.
1 colher (sopa) de mostarda.
3 dentes de alho com sal a (gosto).
Um pouco de pimenta-do-reino (a gosto).
Um pouco de tempero baiano (a gosto).
3 colheres (sopa) de azeite.
1 kilo de peito de frango (lavado com vinagre).
RECHEIO DO PEITO DE FRANGO:
Rodelinhas de cebola.
Rodelinhas de tomate.
Um pedaço de queijo muçarela.
Fatias de bacon.
FEIJÃO:
Banha.
1 gomo de linguiça calabresa.
1 cebola pequena.
3 dentes de alho.
1 colher (chá) colorau.
1 colher (chá) de tempero baiano.
1 folha de louro.
250g de feijão carioquinha.
Água quente.
Sal (a gosto).
SALADA:
Cenoura.
Vagem.
Couve-flor.
MOLHO DA SALADA:
Chimichurri (a gosto).
Cebolinha verde.
Sal.
Pimenta-do-reino.
1/2 limão.
Azeite (a gosto).
ARROZ
1 colher (café) de banha ou óleo (a gosto).
2 dentes de alho.
1 e 1/2 xícara de arroz lavados.
2 xícara de água quente. (minha xícara é de 240ml).
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Негізгі бет ALMOÇO COMPLETO COM PEITO DE FRANGO RECHEADO.
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