El ministerio de salud de Colombia mediante la Resolución 810 de 2021 estableció los nuevos requisitos y parámetros para expresar el contenido nutricional de los alimentos y bebidas envasadas o empacadas para consumo humano el cual comenzara a regir a partir de octubre del 2022.
Debido a la nueva reglamentación de etiquetado nutricional, ALS Colombia presenta este webinar explicando algunos aspectos técnicos de la nueva resolución.
Los temas tratados en este webinar son:
• Diferencias principales entre la resolución 333 de 2011 y la nueva resolución 810 de 2021;
• Expresión de valores nutricionales según la nueva resolución;
• Nutrientes de declaración obligatoria y opcional;
• Definición de azúcar añadido y azúcar intrínseco;
• Ejemplos de tablas nutricionales según la resolución 810 de 2021;
• Etiquetado frontal.
Негізгі бет Ғылым және технология ALS Webinar Latam: Reglamento de rotulado en Colombia según resolución 810/2021
Пікірлер: 4