En 2017, Paula Babiano abandonó una prometedora carrera como abogada para perseguir su sueño, sustituyendo la toga por las tartas. En apenas un año, su empresa, Balbisiana, ya era más que conocida en los círculos gastronómicos madrileños. Este obrador online vende millares de tartas al mes y su éxito ha sido tal, que ha protagonizado diversos reportajes en medios de comunicación.
En este nuevo vídeo de entrevistas a Alumni, Paula comparte su experiencia como emprendedora y nos cuenta qué le llevó a dar este paso y qué aprendió de su tiempo en el IEB.
Негізгі бет Alumni emprendedores: Balbisiana, postres a medida
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