Köftenin içi için;
1 kg orta yağlı kıyma
(isteğe bağlı kuzu kıyması, iç yağı, kuyruk yağı)
3 kg kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Köftenin dışı için;
3 su bardağı köftelik bulgur (simit)
1 su bardağı irmik
2-3 yemek kaşığı un
Kızartmak için sıvıyağ ya da zeytinyağı
Daha fazlası için videoyu paylaşıp abone olmayı unutmayın.
BİZİ TAKİP EDİN:
Instagram: instagram.com/ikicirtikhanek
Twitter: twitter.com/ikicirtikhanek
Kamera: DJI 2 POCKET
#Gaziantep #İçliköfte #Yöresellezzetler
Негізгі бет Anam Babam Usulü İçli Köfte Tarifi
Пікірлер: 142