Oi pessoal, quem aqui gosta de Angú à baiana? Acha que é difícil de fazer? Vamos aprender essa deliciosa iguaria tão apreciadas nas festas juninas? Já que não podemos comemorar nas ruas, vamos aprender e comer em casa!
Um grande abraço a todos!
Ingredientes do caldo:
3 rins
2k de bofe
Um coração de boi com um kilo
Uma língua
1 kilo de costela ou qualquer carne de segunda
Ferver tudo por no mínimo 30 minutos com umas folhas de louro (opcicional) deixar esfriar e cortar tudo bem pequeno, após os procedimentos do vídeo!
Ingredientes do preparo:
2 cebolas
4 dentes de alho
Um pimentão verde ou outra cor
Um molho de cheiro verde
1 pacote de molho de tomate
1 colher de coloral
1 colher de Açafrão
1 pitada de pimenta do reino
Para o angú
3 dentes de alho
Água
Farinha de Fubá
Assistam o vídeo passo a passo!
Негізгі бет Angú a baiana
Пікірлер: 34