lezzetli ve harika bir dolma tarifi ile karsinizdayim.Limon tuzu kullanmadan taze limon koyarak yaptığım bu tarifi çok begeneceksiniz.Simdiden afiyet olsun.
malzemeler:
*Kurutulmuş patlıcan ve biber
*1 limon
*1 soğan
*1cay bardağı zeytinyağı
*6 diş sarımsak
*200 Gr kıyma
* 1.5 bardak pirinç
*tuz karabiber ,kimyon,toz kırmızıbiber
*1 kaşık biber salçası
*1kasik domates salcasi
Yapılışı:
Öncelikle iç harcimiz için soğan ve sarımsakları doğruyoruz. Bir kapta İslatmis olduğumuz pirinç,kıyma,salçalar, zeytinyağı,baharatlar ve limonun yarısını suyunu ekleyelim ve karıştırın.En son yarım çay bardağı su ekliyelim ve karıştırın.
Dolmalık kuruları doldurun ve tencereye dizin .Üzerine bir çay kaşığı tuz ,limonun diğer yarısının suyunu ve üstüne geçmeyecek şekilde suyu ilave ediyoruz.Bir tabak koyarak dağılmasını
önluyoruz.Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
Servise hazır.Afiyet Olsun
#lezzet #yemektarifleri #eating #hamurişi #börek #eatingshow
Негізгі бет Antep usulü Kuru Biber ve Patlıcan Dolması
Пікірлер: 4