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Receta de Masa de Pizza Sin Levadura (Rinde para 2 pizzas medianas)
Ingredientes:
400 gramos de harina de trigo todouso
200 ml de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Preparacion:
Mezcla los ingredientes secos: En un bol grande, combina la harina, la sal
Agrega los líquidos: Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte el agua tibia y el aceite de oliva.
Amasa: Con las manos, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina. (puedes mezclar si tienes batidora eléctrica)
Descansa: Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante al menos 5 minutos.
Estira y hornea: Precalienta el horno a 220°C. Espolvorea una superficie de trabajo con harina y estira la masa hasta el grosor deseado. Coloca la masa sobre una bandeja para horno cubierta con papel para hornear o sino con aceite y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
Variaciones de la receta:
Masa integral: Sustituye una parte de la harina de trigo por harina integral para una opción más saludable.
Masa con hierbas: Agrega hierbas secas como orégano, albahaca o romero a la masa para darle un sabor más intenso.
Masa con queso: Incorpora queso rallado a la masa para un sabor más rico y una textura más suave.
Con esto tendrás una Pizza Perfecta en Casa: Receta Fácil y Rápida.
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