Итальянец отличный учитель. Показал как правильно подходить к приготовлению пицы, что в ней главное. Спасибо.
@Romasnv
2 жыл бұрын
Все равно очень классно сняли, несмотря на то, что тема теста не раскрыта)) приятно посмотреть на работу профи!))
@tal5268
4 жыл бұрын
Главное НЕ показали:замес теста, закладку второй пиццы с сыром кусочками, пиццу в разрезе (пропекание в двух вариантах пиццы).Надо не трепаться , а РАБОТАТЬ КАЧЕСТВЕННО =давать инфу!
@user-be9fw8uh5t
4 жыл бұрын
Эт точно идиоты🙈🙊🤣🚑👈
@psevdomonia
Жыл бұрын
Тонкий лист теста, 300 градусов печь, как бы время понятно, 2-3 минуты ма ксимум
@user-dq4ir5iu4e
2 жыл бұрын
Удовольствие! Эстетическое от просмотра, гастрономическое от рецепта , предвкушаю))🤚👍
@user-um1lj8ch3k
6 жыл бұрын
Спасибо . Золотые руки у мастера !
@Mr.Green33
5 жыл бұрын
Спасибо за советы!
@dratuyte
4 жыл бұрын
А мне понравилось видео!..тут не процесс приготовления, а секреты (!) некоторые, тонкости. Хотя конечно было бы интересно наверное приготовить как они, непонятно как это тесто делается. Я работала в пиццерии и нам тоже тесто привозили готовым так сказать.. поэтому непонятно как именно его делали, хотя можно пробовать и получится что-то очень хорошее, тем более что рецептов в и-нете масса
@user-xo8bf8gj8b
4 жыл бұрын
Придётся снять видео с русской печью и с рецептами пицы,хлеба,пирогов,рулетов,печенья и тд Италия будет завидовать!
@elenazhukova3768
4 жыл бұрын
А мне видос понравился. И сам шеф крут ну ооочень!
@dratuyte
4 жыл бұрын
плюсую! видео просто такое и непохожее на остальные
@user-yv1kv9dg3y
5 жыл бұрын
Все хорошо но Музыка мешала слышать о чем говорит мастер и.к он плохо говорил на русском,
@Ekagulko
2 жыл бұрын
Классное видео, спасибо
@user-wi8hf6ht7m
4 жыл бұрын
Снимите видео самого крутого блюда -хлеб в подсоленное подсолнечное настоящее масло когда макаешь....и ешь)))
@user-nh5wk8sp4o
5 жыл бұрын
Автору ролика: много тараторите, самого главного так и не сказали_ рецепт приготовления теста.
@user-hl8uh4yu6z
4 жыл бұрын
Мужчины,несомненно,красавцы, но мы же пиццу делаем, а камера постоянно направлена на них)) Даёшь крупный план выделки пиццы, а не лица мальчишек!))
@8slavik8
4 жыл бұрын
мука/вода/соль/немного дрожжей. Единственный нюанс это мука, берите 00 и будет вам счастье
@user-lc5qr8zk4f
4 жыл бұрын
Смотрите Емельяненко.пицца Акробатикка
@user-tr8zz5no3i
4 жыл бұрын
@@8slavik8 Скажите , что такое : мука ОО ?
@8slavik8
4 жыл бұрын
@@user-tr8zz5no3i здравствуйте, это сорт муки из мягких сортов пшеницы, вбейте в поисковике ради интереса. Можно в супермаркетах найти или заказать на озоне. Разница в тесте меня очень удивила)
@androidpasha
5 жыл бұрын
Ни рецепта теста ни ингредиенты какие дорожили не сказали. Зачем такое снимать?
@ilyariga
4 жыл бұрын
это не для ибанашек, чтобы вешать в граммах
@user-yq8is4gq9h
4 жыл бұрын
Я РАБОТАЛ В ПИЦЕРИИ В ТЕСТО ДОБАВЛЯЕМ МИНИРАЛКУ ИМЕННО МИНЕРАЛКУ МАСЛО ДРОЖЖИ 2 ПАКЕТИКА СМОТРЯ СКОЛЬКО МУКИ
@sulpakplaza3038
4 жыл бұрын
@@ilyariga Хамло ...
@alexprof8061
3 жыл бұрын
самое обычное дрожжевое тесто на оливковом масле с минералкой видно же
@user-hh3vk7vz3p
4 жыл бұрын
Есть те, кто что-то делает и рассказывает, как умеет, другим о своем умении, а есть убогие идиоты комментаторы, которые делать ни хера не умеют, но всё знают. Обожаю первых.
@vlogswithnataly
Жыл бұрын
Молодцы!
@user-xs8nq8cv4l
4 жыл бұрын
Тут самое главное правильный рецепт замеса теста! Но, фиг вам всем! Посмотрите лучше, как я объедаюсь пиццей, а вы давитесь слюной!
@REMIGAMARINA
Жыл бұрын
Ха-ха, всё супер!
@PRAVDA-ky2zt
Жыл бұрын
Классно говорит по русски
@alexandrpetrov1110
5 жыл бұрын
класс!
@tulyakovatulyakova9444
Жыл бұрын
Какой рецепт теста?
@Qaws777
4 жыл бұрын
Жалко потерянное время, а так хорошо всё начиналось.
@tabletka999
5 жыл бұрын
Для тех кто не понял, "кулинарный институт" это техникум после школы или училище или ПТУ по нашему).
@linawinnter3770
Жыл бұрын
Спасибо, но музыка мешает
@asyaa.697
5 жыл бұрын
Какой итальянец классный! Говорит по русски! Но не понравился монтаж , все отрывисто и не понятно и еще что меня расстроило - не показали как готовить тесто. Сам процесс. Или тогда надо было заранее оговорить что это секрет фирмы или ресторана
@user-nv6iy7iy3z
5 жыл бұрын
Класс .Пицайоло рулит.
@risa4810
4 жыл бұрын
Музыка вынос мозга. Так ролик запороть.
@romangrozi9242
4 жыл бұрын
Ребят, вы наивны. Рецепт теста никто Вам не расскажет. К нему приходят годами и хранят.
@dfcvova
4 жыл бұрын
Roman Grozi нет никакого рецепта, все повара делают по своему. Вы если в Италии были, вспомните, что во всех пиццериях разное тесто, а оригинальную пиццу которая была бедная и делалась из того, что было вы даже есть не захотите.
@romangrozi9242
4 жыл бұрын
@@dfcvova согласен
@user-wi8hf6ht7m
4 жыл бұрын
Не годами, а веками приходят. А умные сразу берут и делают. Тоже мне, таинство .... вас удивит наверное заваривания чая.))). Короче обычная хрень для тех кто знает и целая фантастика для тех очень далек от простых вещей.
@LvivWarrior
4 жыл бұрын
Пицца не должна хрустеть!
@daurenabilov2901
4 жыл бұрын
Как готовить пиццу я понял, а раскладки на тесто у вас нету?
@savetheplanet552
5 жыл бұрын
уровень стажёра :))!! это не то видио на котором учатся готовить пиццу
@user-kw4kx8lm8x
2 жыл бұрын
Почему размяли бортик у пиццы?
@marcominski7584
4 жыл бұрын
Самое главное - секретами Рицци не поделился... Первое, как готовить тесто. Второе.как готовить помидоры. Третье, дома в духовке градусов 190, а не 300.
@user-se9bk7el4v
2 жыл бұрын
Дякую
@user-kj3ug5xy7k
5 жыл бұрын
Супер хочу пиццу
@Alois_Germany
Жыл бұрын
Не, такая пицца - не мое. Я люблю с воздушными бортиками и кучей разной начинки.
@user-md8pq3vv7t
4 жыл бұрын
Нямка
@A-chef
5 жыл бұрын
А как тесто делать???
@Mr.Green33
5 жыл бұрын
кирилл миронов у Дмитрия Фреско хороший рецепт неополитанской пиццы есть.
@user-smit1968
4 жыл бұрын
Толщина теста 5 мм не больше и не меньше ,, тесто не должно быть раскатано как тетрадный лист как уних,, Владимир, пицерист
@user-mv1it3ui6i
2 жыл бұрын
Смотрел смотрел, а ингридиенты настоящей пиццы, так и не понял. Полный процесс не показали... Только не надо говорить, что просто добавили пармезан.
@user-ui4gu3gw7g
4 жыл бұрын
У нас в стране, настоящую пиццу не делают нигде, т. К. По санпину в ресторанах тесто даже в холодильнике, не разрешено хранить больше девяти часов😁
@justchepa7257
2 жыл бұрын
Работаю пицейолом унас иесто хранится 12 часов а потом уже только можно использрвать.
@user-ui4gu3gw7g
2 жыл бұрын
@@justchepa7257 в том то и дело,что тесто для настоящей пиццы это очень.мало дрожжей,но долгая ночная выдержка,а по российскому санпину тесто может хранится только 9 часов ...
@justchepa7257
2 жыл бұрын
@@user-ui4gu3gw7g верно
@user-if5ex5eo9w
Жыл бұрын
Часами по тесту, только ленивый не написал?😂
@donpipito8352
5 жыл бұрын
Почему испанцы, итальянцы, французы, так похожи с кавказцами?🤔 В частности с армянами и грузинами...🤷♂️
@AdamAdam-xh6yz
6 жыл бұрын
Научитесь готовить настоящую пиццу от Винченцо Дилилло. пробей в KZitem: мастер класс от Винченцо Дилилло
@kondrattat
5 жыл бұрын
Я только по его рецепту теперь делаю. Только остался вопрос о дрожжах
@user-gt2km3sg4y
5 жыл бұрын
@@kondrattat а что за вопрос к дрожжам?
@kondrattat
5 жыл бұрын
@@user-gt2km3sg4y какое колличество дрожжей. То колличество, что показано в ролике, никак не может быть двумя граммами
@user-wn4wi8md8m
4 жыл бұрын
@@kondrattat пересмотрите ролик, он четко говорит 5 грамм дрожжей.
@kondrattat
4 жыл бұрын
@@user-wn4wi8md8m то, сколько он добавил, никак не может быть пятью граммами
@user-ie1qv5xb3c
4 жыл бұрын
Соус ? Мясо ?
@user-rx3tk8gz3i
5 жыл бұрын
профессионалы снимают перед готовкой все свои цацки,часы и все лишнии пренодлежнасти
@AdamAdam-xh6yz
6 жыл бұрын
Это тоже пицца но ненастоящая. А настоящая пицца должно стоять на руках.
@agarkovand
3 жыл бұрын
7:09 - лепешка не должна хрустеть. 320 градусов в печи это очень мало для неаполитанской пиццы, надо хотя бы 400, лучше 450, иначе тесто пересыхает пока пропекается скорее всего минуты 4 или даже 5. При 450 градусах время в печи минута-полторы. 8:50 - у пиццы совершенно не поднявшийся рант - это значит где-то итальянец халтурит с тестом. 2:05 - это не растягивание лепешки, а утрамбовывание ее в стол, зачем ее так задавливать? Ведь это очень важный момент. Вот пример правильного растягивания шарика - kzitem.info/news/bejne/l518x5t8a6ugl4I
@troitsa3384
4 жыл бұрын
Это не пицца это раскатанное тесто, запечённое в духовке
@arturgrigoriev684
2 жыл бұрын
А что такое по вашему пицца?
@tinuvi_iel2074
7 жыл бұрын
Антонио,здравствуйте! Извините...а Вы женаты? 😊😶🙄
@Partizan015
6 жыл бұрын
Frodo_ o-O
@outrise9948
5 жыл бұрын
ВЛЮБИЛАСЬ?
@asyaa.697
5 жыл бұрын
🤣😂
@710Mars
5 жыл бұрын
А вы за мужем ?
@user-yo4tx8mf6v
4 жыл бұрын
АнтониопривеотТарика
@vantusvanish1414
4 жыл бұрын
бортов вообще там не вижу)
@goldaber_wutend4144
4 жыл бұрын
Vantus Vanish Борта,все хорошо у тебя нет?😬😬😬🤣🤣Загляни ещё раз в Италию☝🏻И давай без всяких там идиотских ответов мне.
@dratuyte
4 жыл бұрын
а их и не должно быть, если тесто итальянское(!)..есть на тонком тесте, есть на пышном и с бортами. Тут тонкое показано, оно может быть или с минимальным бортом или без него вообще
@d-hrossu933
5 жыл бұрын
Это, что на первой минуте ???? Пицца ???? Тогда я королева Англии ...
@salutiz
2 жыл бұрын
7:19
@user-mz6iy9qu1w
5 жыл бұрын
действительно бесполезное видео. зрителям нужен рецепт, а пиццу мы и сами есть умеем
@MikluxaMaklay40rus
5 жыл бұрын
Это классная пицца. но с пиццей мамы - не сравницца)))
@petrfro7452
5 жыл бұрын
Пздц, а рецепт теста и соуса сложно было рассказать?
@user-ne8hm6fc2u
5 жыл бұрын
А - зачем ? (цель - была = форсануть ...)
@Tamila888
4 жыл бұрын
Конечно сложно!!!! Научитесь ,а потом пиццерию откроете ещё.Зачем им это надо?!😊
@user-bq4si6cr2n
4 жыл бұрын
Нашёл видео у другого, с рецептом соуса и теста, если надо, могу ссылку скинуть
@Tamila888
4 жыл бұрын
@@user-bq4si6cr2n скиньте мне ссылку пожалуйста
@user-bq4si6cr2n
4 жыл бұрын
@@Tamila888 а как это тут сделать?
@nurik1114
4 жыл бұрын
Это 1е Фокача итальянский хлеб
@user-sv1wi1rg9z
3 жыл бұрын
Просто поговорили,без конкретики
@aquaoverflow
4 жыл бұрын
Громкая музыка. Мешает...
@user-lb9re1zx2q
4 жыл бұрын
А как же женщины. Я прохожу стажеровку итам учат раскатывать скалкой достают из холодильника и давай катать Я в шоке скалка огромная кг на 5 руки болят просто ужасно. Посмотрела как делать тесто руками. Нужно учтиться у мастеровименнотак делать. Асо скалкой без рук можно остаться. Работа тяжёлая Но очень хочется научиться. Всё делают по разному.
@user-si3ee6re9v
4 жыл бұрын
Надо рецепты
@user-xm6xy4rh7q
4 жыл бұрын
Ниочём.
@user-ul4tj4vv8g
Жыл бұрын
Рецепт
@aydankamilova5135
4 жыл бұрын
Salam 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷😗😗😗😗😗
@sofimarilyn36
6 жыл бұрын
класс! У меня тоже на этой неделе видео о пицце! Заходите оценить! Она очень необычная!
@user-ll3lb8nn1s
2 жыл бұрын
Спасибо👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱
@greatkyrgyz
5 жыл бұрын
Оператор кривой
@user-uk6pr2sj4m
4 жыл бұрын
КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА ТУТ kzitem.info/news/bejne/0pyLrKyHpKmpdGU
@napas-4204
5 жыл бұрын
*По куче негативных коментарий на столько лайков сразу видно накрутку!* *И При чем тут 3D ? не чего особеного не увидел ! бред!*
@tabletka999
5 жыл бұрын
Пицца - жесть конечно. Итальянцы бы такое есть не стали.
@smithmorgan5674
5 жыл бұрын
Я в тихом УЖАСЕ и ШОКЕ!!!!!!!!!!!!!!!!...... ((((((((( Пиздец пицце настал! И я никогда не подумал бы, что это будет от рук ИТАЛЬЯНЦА!....
@user-nn4ri2fq9l
5 жыл бұрын
Поясни , что по-твоему не так ?)
@user-xe6vx7mi2o
4 жыл бұрын
Прочла комменты. Смотреть не стану. Рецепта нет. Ставлю диз.
@megakaspisk1165
5 жыл бұрын
Скинти рецепт
@user-xo5ps3is1j
3 жыл бұрын
Зачем музыка орет
@user-tw3vs4ik3y
4 жыл бұрын
фокусники
@vincenzobarba6244
5 жыл бұрын
No ma che merda e’ questa La pizza è arte a Vincenzo
@YKT.
5 жыл бұрын
Рецепта как и тайны не. дизлайк. На здоровье.
@sonyaakbar8075
4 жыл бұрын
что это было любой человек может это приготовить сперва сухой лаваш пригоревший потом пицца так себе от "профессионала "
@kapirato6805
4 жыл бұрын
искал твой коммент))
@kuksinsky
4 жыл бұрын
в очках конечно крендель тот еще...
@olga569
5 жыл бұрын
За 33 года не научился делать пиццу! Горе повар, что За коржик
@vincenzobarba6244
5 жыл бұрын
Antonio ma dove hai imparato a fare la pizza Il mandato di arresto ancora no e Ma che so palline della pizza araba La pizza si stende senza farina La stai ammazzando la pizza
@user-xq4hi2cp9f
4 жыл бұрын
Так бы сразу и сказал
@Lara-vy4py
5 жыл бұрын
Все засекречено? А где рецепт итальяно? Хитрющие .....одна болтовня👎👎👎
@user-pg9fh3mx7l
4 жыл бұрын
Зайдите на сайт Айдин Айдино: лучшее тесто для пиццы.Он дает рецепт теста показивает процесс.
@Lara-vy4py
5 жыл бұрын
Сухарь а не пицца👎
@user-ir8pu8rk6s
4 жыл бұрын
Отвратное видео
@seregarogozin
4 жыл бұрын
Т е борта на пицце это лишнеее. Херня какая то
@ismailyk7019
6 жыл бұрын
А ты научил бы ему как гатовит суп гороховый
@Partizan015
6 жыл бұрын
ismail yk , этот суп более известен как "музыкальный суп"
Пікірлер: 152