Im Januar könnt ihr mit verschiedenen Gemüsen mit der Anzucht starten: Chili, Paprika, Physalis, Salate, Lauch, Zwiebeln und so weiter. Mein TIPP: Habt Geduld! Ich säe nur Chilis vor und dämpfe die Aussaaterde, damit Schimmel, Unkrautsamen und Schädlinge keine Chance haben. Saatgut der Chilisorte, die ich anbaue (Blended Lemon, Schärfegrad 4) verlose ich in diesem Video.
Die Chilischoten trockne ich zusammen mit Banane im Dörrautomaten. Mein Rezept: Pizza mit Banane und Chili - schmeckt gar köstlich - probiert es aus. Dazu mache ich einen normalen Pizza- bzw. Brotteig und belege diesen ganz schlicht mit meiner Tomatensoße, Käse, Bananenstückchen und Chiliflocken.
Außerdem: Ich mache dieses Jahr bei der #chilichallenge2024 mit :-)
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#selbstversorgung #rigotti #garten
Негізгі бет Anzucht im Januar / Saatgutverlosung / Pizza-Rezept (spezial)
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