O melhor é a carne do carneiro jovem, o cordeiro. Os ingredientes levam alecrim e hortelã, que dão um sabor mais suave. O segredo é escolher bem a carne.
Que gente CHATA nos comentários. Cara, se vc tem a sua receita, beleza! Vão lá e façam um vídeo ensinando. Agora, eu vi várias receitas no KZitem e essa foi a melhor de todas: simples, objetiva, sem mistério algum.
@anacarolinabarbosa1201
4 жыл бұрын
Minha sogra sempre faz um tempero usando: hortelã, alho, salsinha, cebola, pimenta dedo de moça, meio copo de vinagre, caldo de um limão. Fica excelente!
@marciamarisa6690
2 жыл бұрын
Ela tempera e deixa marinando por quanto tempo?
@elianeluiz5292
Жыл бұрын
Vou fazer hoje Obrigada
@valhallaps5452
Ай бұрын
Se sente tudo menos o sabor da carne kkkk
@fernandoferreira3469
Жыл бұрын
Existem inúmeras receitas, gosto de respeitar o gosto das pessoas, mas tenho as minhas receitinhas. O que é bom é experimentar todas as receitas e fazer, só aumenta o conhecimento. Bom apetite.
@andreclayton5578
3 жыл бұрын
Excelente, é assim: fácil e sem mistério. E parece ter ficado delicioso. Aí vc olha e tem cara no KZitem ensinando receita de paleta de cordeiro falando que tem que ficar _quatro horas no forno_ 😂😂😂😂
@dircemoreirasantos1103
3 жыл бұрын
ja fiz no natal ficou maravilhoso,vou fazer hoje outra vez,muito obrigado pela receita ficou top
@levonhardu1625
2 жыл бұрын
_legal. Poderia me doar 50$ pra mim fazer tb ?aceito pix. bjs!_
@jorgeglodzienski9547
5 жыл бұрын
Alecrim e hortelã e tempero árabe, de fato combina bem com a carne
@mariarosapasiane6715
6 жыл бұрын
Na minha opinião o melhor tempero é com limão cravo alho cebola cheiro verde e hortelã picadinha e sal vinte grama de dal para cada quilo de carne. Misturar um pouco de agua junto com o limão pra não ficar muito forte o sabor é maravilhoso
@brunomendes7151
2 жыл бұрын
Eu fiz usando essa receita e ficou muito bom.
@clovisirigoyen3715
5 жыл бұрын
Bueno... Aqui na região da Campanha. A medida que vai assando em braseiro moderado. Vai se aplicando uma salmoura. Apenas água e sal.... Sem agredir o paladar natural da carne...
@rubenscavalcante1497
5 жыл бұрын
Já preparei desse jeito aqui na Amazônia ficou muito bom , apenas preparei um creme de hortelã fora parte
@dircejeronima5973
2 жыл бұрын
Obrigada pela receita vou fazer bom dia gratidão
@wilsonmesquita8310
6 жыл бұрын
01/2018 receita excelente, muito saborosa
@blinterdk503
6 жыл бұрын
"Penetrou bem" kkkkkkkkkkkk rachei o bico
@andreclayton5578
3 жыл бұрын
Ué, ela estava falando do tempero na carne, cara! Pelo amor de Deus, viu.
@amelhorpropaganda6086
5 жыл бұрын
tempero com alho, louro, sal , hortela e cerveja. Show show show
@mariliasantos3682
4 жыл бұрын
excelente
@marciamarisa6690
2 жыл бұрын
Gostei das dicas de como reconhecer qual tipo de carne de cordeiro usar. Quanto ao tempero achei ótimo, mas talvez eu deixe marinando por mais tempo.
@humbertobaptista889
2 жыл бұрын
Matinar ideal 12h ou pouco mais
@CleytonFarias
5 жыл бұрын
O melhor tempero para Cordeiro ou Carneiro é o sal fino e nada mais!!! Salgou guardou! Depois só fritar assar ou cozinhar!!! Esse é o autêntico sabor do carneiro!!!
@jesusmaurino2599
3 ай бұрын
Eu aprendi temperar a ovelha com os árabes, concordo com todos temperos mais o melhor é aquele tempero que antes de tudo se dá o choque térmico na carne fica muito saborosa o choque térmico aniquila o cheiro de caça e tira quase todo doce da carne
@hueliasganz3306
4 жыл бұрын
A receita é Top! Adorei
@diltonsilvaoliveira5129
6 жыл бұрын
Parabens, gostei da receita, vou fazer
@marialentina9943
Жыл бұрын
Obrigado eu estva prouqupada como eria temperar a carne agora ja sei
@robertopereiradeassis1043
6 жыл бұрын
Para mim só alho sal e limão como faço como carne bovina afinal cordeiro tem seu sabor e deve ser apreciado sem disfarce.
@alessons.4995
5 жыл бұрын
Da uma dica ai irmão..tnho um pernil aqui como q eu faço
@elhajj418
5 жыл бұрын
Concordo
@jeronimobarbosa1505
5 жыл бұрын
pintacilgo
@carlosgrevetti1440
5 жыл бұрын
Buenas. O internauta Roberto Pereira de Assis está correto. Faço o tempero com alho, sal e vinho branco de boa qualidade. Fica uma delicia.
@andreclayton5578
3 жыл бұрын
Tem gente que quer fazer um vídeo de receita e tenta fazer parecer difícil. Eu gostei desse vídeo, vc vê que é fácil de fazer e não tem mistério.
@avelinojr1
3 жыл бұрын
Excelente receita. Parabéns
@Dionatavaz
3 жыл бұрын
Eu faço, com mostarda, alho , hortelã, savia, magericao, pimenta malagueta,leite e molho shoyo.
@paulinavieira3744
8 ай бұрын
Gente acabei de ganhar um carneiro pro natal e não sei temperar agora já sei top 😅
@edsonoliveira5017
9 ай бұрын
Eu prefiro um Carneiro juvem. O cordeiro pode ser até mais magro, mas o sabor que um pouco de gordura acrescenta é extraordinário.
@quandovcestivelendooscomen3697
5 жыл бұрын
1:12 se você e jovem ainda amanhã velho será
@franciscosa3497
5 жыл бұрын
A carne de Carneiro para fazer Churrasco! Abre aquela manta ou melhor no Sertão de Pernambuco ( nós fala retalha toda carne de um Carneiro ou bode), salga ela e coloca estendida numa corda para murchar no sol e depois faz o churrasco! Creio que é o mais saboroso?
@Fdq82
4 жыл бұрын
Penetrou bem....... Oh tempero 😃
@jesusmaurino2599
3 ай бұрын
Se quiser eu ensino ok
@volmirreck2632
5 жыл бұрын
Tope não tem de melhor adorei
@viniciusalbuquerque992
Жыл бұрын
Receita muito boa. Uma curiosidade: Será que a repórter queimou a boca? Foi muito rápida,nem deu uma sopradinha. Kkkkk
@nadirsantos3316
7 жыл бұрын
muito bom quero aprender mais.
@nivaldocosta7637
5 жыл бұрын
Vou fazer uma hoje à tarde só com sal grosso, azeite, limão e coentro.
@osvaldoporfirio37
5 жыл бұрын
Com cortei,cago
@luisnabhan01
4 жыл бұрын
Sal de parrilha Alho Vinho seco branco Hortelã Azeite de oliva
@alessandroaugustooliveira7377
4 жыл бұрын
Top muito bom
@robertocabrera8180
4 жыл бұрын
Muitos tipos de temperos. Eu faço com sal grosso e coloco na parte alta da churrasqueira. 2 horas Depois faço um molho. Azeite, limão, chimichurri,pimenta do reino e se precisar melhore o sal. Quase nunca precisa.
@andreclayton5578
3 жыл бұрын
Kkkk, duas horas...putz.
@marisasantos760
2 жыл бұрын
Deve ficar bom
@thiagosimas3044
8 жыл бұрын
Muito bom mesmo
@andrebatistadodesinfetante2834
6 жыл бұрын
Top
@pedrovieira9954
6 жыл бұрын
Discordo com o peso, já matei cordeiro da raça Poll Dorset com 8 meses com tres quilos e meio e é o mesmo padrão de uma paleta de um quilo e meio.
@patu1928
8 жыл бұрын
1:12 e amanhã velho será
@flavioasobral
8 жыл бұрын
kkkkk
@schilingsbeer364
8 жыл бұрын
mto bom rsrs
@clelitonlima
6 жыл бұрын
Kkkkkk
@quandovcestivelendooscomen3697
5 жыл бұрын
Também pense nisso kkkkk
@prioliveira8247
4 жыл бұрын
Kkkkkkkkkkkkkkkk
@pablomadera1504
2 жыл бұрын
se deixar marinando de um dia para o outro fica melhor viu....
@Nivaldopereira1000
7 жыл бұрын
Eu gostaria de saber porque que repórteres, quando fazem esse tipo de matéria, nem colocam o alimento na boca e já dizem que está ótimo. Fala sério! Será que todos tem o cérebro tão apurado assim???
@abnercosta4557
7 жыл бұрын
Nivaldo Pereira Porque tua mãe ensinou eles assim
@alessandrateles273
7 жыл бұрын
ela comeu antes de falar
@renatopm13
3 жыл бұрын
Talvez você seja um boi ou vaca e precisa ficar ruminando a comida pra sentir o sabor. Então, os jurados do Masterchef precisariam mastigar por meia hora pra saber se tá bom ou não o prato??
@marcomelgueiro3439
5 жыл бұрын
Ja fiz essa receita. Excelente
@andreclayton5578
3 жыл бұрын
O sal pega bem?
@brincandocomasophia5339
3 жыл бұрын
@@andreclayton5578 sim
@claudineiaparecido7551
2 жыл бұрын
Muito bom parabéns
@osmarsilva2872
8 жыл бұрын
vou experimentar
@esthervianabarbosa2896
6 жыл бұрын
Eu quero!
@eltonandrade2743
2 жыл бұрын
Pode deixar marinando de um dia para o outro?
@igorantonio3105
4 жыл бұрын
Carne caprina é a melhor.
@quemsoueuquemevocequemsomo2059
3 жыл бұрын
Filé gostei
@rafaelpassi2067
11 ай бұрын
Carne de chibo 😍😋😋😋
@glazianewotkoski9661
4 жыл бұрын
Sa,l limão,Pimenta calabresa,alho,meio copo de vinho seco
@cassiojogador980
3 жыл бұрын
Somente no sal grosso
@aguinaldobertacini8558
4 жыл бұрын
Carneiro só com sal grosso fica bom
@georgenascimento915
5 жыл бұрын
Nao sei pq o povo inventa de misturar alekrim e hortelã no cordeiro 😲
@claudiomrx100
3 жыл бұрын
Porque fica ótimo!
@andreclayton5578
3 жыл бұрын
Porque fica ótimo!
@viniciusalbuquerque992
Жыл бұрын
Pra evitar pegar um resfriado.
@teodoraacessorios7047
2 жыл бұрын
Hj e a segunda vez que faço essa receita só esqueci de uma coisa não comprei ortelã comprei tomilho
@fabiogiuliano623
4 жыл бұрын
Pareceu muito bom. Porém, achei estranho não retirar o excesso da gordura da parte de cima. E também, ficou 1h no forno, mas a que T° ? Mas de qualquer forma , me pareceu muito bom!
@endriquecampanine2319
2 жыл бұрын
Está gordura não deixará a carne tão seca além dar sabor, vc viu o dourado da carne ?
@brunogamito
6 жыл бұрын
se substituir pelo vinho tinto seco nao fica bom tb?
@adrianomarques7902
3 жыл бұрын
Sal, apenas sal , depois se prepara um molho de hortelã pra quem quer por encima na hora de comer
@valhallaps5452
Ай бұрын
Somente sal grosso
@mariarosapasiane6715
6 жыл бұрын
Não desmetecendo os temperos dos outros cada um gosta de um jeito
@edneimedeiros3410
5 жыл бұрын
O Melhor tempero da carne de carneiro e a FOME KKKK KKKK Sabe de nada Inocente kkkkkkkkk
@Zootecnia_agropecuaria-CA
5 жыл бұрын
Fica horrível esse tempero, aqui no mato grosso criamos e abatemos ovinos. O tempero que usamos é apenas alho,sal e limão; e deixamos marinar para assar na churrasqueira no dia seguinte.
@Srthiagomoreira
4 жыл бұрын
1h de forno, mas em qual temperatura?
@marcelcannavan1059
4 жыл бұрын
180°
@andreclayton5578
3 жыл бұрын
Geralmente o padrão para carne: 180 graus, talvez um pouco mais.
@josiellima281
4 жыл бұрын
Ok
@synvalbaptistajunior6267
5 жыл бұрын
Deve ter ficado bom.Mas tem muito alecrim pra pouca carne
@alansousa2984
3 жыл бұрын
Gosto dessas ervas,mas acho que ele exagerou em todas...
@reginadattoladossantos3434
3 жыл бұрын
Aí q comentário indesejável no final do vídeo por parte do locutor.
@adirsantana3941
5 жыл бұрын
Bom dia como que eu tempéro a carne de carnero com mais de 2 anos de idade ?
@elonwolkers8117
5 жыл бұрын
Com tempero! Exemplo sal, alho etc! 😂😂😂😂😂😂
@Robertasales217
3 жыл бұрын
🤦🙄🤔😆😆😆 isso vale para os ✌️👀🤣🤣🤣
@lindacristianebarros4468
5 жыл бұрын
Muito alecrim...bastaria alho,sal e pimenta.
@gilsonevangelistarocha3207
6 жыл бұрын
o vinho branco e suave ou seco?
@Astrubolino
6 жыл бұрын
Vinho Branco seco
@andreclayton5578
3 жыл бұрын
Seco. Sempre pra carnes use seco.
@mariasolangealmeidasilva1553
4 жыл бұрын
Não consegui comer esta carne ainda. Eu como de tudo, mas Deus me perdoe; .tem gosto muito forte.
@Mafiasorocabana
4 жыл бұрын
O segredo é na hora de limpar o Carneiro tds que fazemos aki no sítio fica um espetáculo agora se não souber lidar não a quem coma...o cheiro forte está na Lã...em contato com a carne ...não a quem coma..
@Robertasales217
3 жыл бұрын
@@Mafiasorocabana tem cheiro e gosto de quer 😮😮😮😱e como faz pra tirar o gosto e o cheiro nunca comi mais queria provar agora fiquei com medo de não gostar 😳😬😔🙄🙄🤔🤔
@Mafiasorocabana
3 жыл бұрын
@@Robertasales217 um Carneiro de qualidade boa tem gosto excelente de uma carne qualquer...eu gosto muito uma paleta pequena sal grosso e papel alumínio depois tora o alumínio e deixa dourar na brasa....e me chame pra almoçar kkkkk...brincadeiras a parte fica muito bom
@mayconfrancys2701
5 жыл бұрын
👍
@huelitonsantos2940
3 жыл бұрын
Se saber carnear o cordeiro nao precisa de alecrim 😋😋😋
@andersoneduardo7806
4 жыл бұрын
ISSO AI É FILHOTE DE CARNEIRO PEQUENO DESSE JEITO..DEPOIS DE ASSADO SO VAI TER OSSO PRA LAMBER..CREDO MISERIA DE PERNILZINHO ..MAL DA PRA UM KKKKKK
@renatopm13
3 жыл бұрын
Seu burro. Isso é a PALETA, não o pernil.
@Robertasales217
3 жыл бұрын
@@renatopm13 acho que ele tem aquela doença gular acho que ele tem aquele barrigão 😆🤣🤣🤣🤣🤣🍉🎳⚱️🐫🛢️😄😄😄
@santiagonascimento9726
6 жыл бұрын
Uma bela forma de estragar uma carne de carneiro com esses ingredientes que esse chefe de cozinha passou! Kkk...😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@CleytonFarias
5 жыл бұрын
Santiago Nascimento verdade!!! Carneiro é só sal fino!!!
@alcerigarcia1315
5 жыл бұрын
Tem alguma coisa para substituir o vinho?
@paisabrina10
5 жыл бұрын
vinagre
@serraborges6939
5 жыл бұрын
Cachaça
@aildisonbispo8707
Жыл бұрын
Nunca comi dizem que é doce
@manoelalves6430
3 жыл бұрын
ai tá certo o delícia
@nelcimarpereira6569
6 жыл бұрын
Como posso saber se uma carne de carneiro e realmente de carneiro e não de outro animal
@d0ctors
6 жыл бұрын
O carneiro é mais suave pois é a mistura da ovelha com o cordeiro, o melhor jeito de identificar é pelo peso, tem de ser peças pequenas e de cor avermelhada
@elonwolkers8117
5 жыл бұрын
Quando for comer se berrar é boi mas se miar é gato! 😂😂😂
@marcelopinheiro6509
5 жыл бұрын
As vezes e cachorro kkkk
@renatopm13
3 жыл бұрын
Carneiro é o macho. Ovelha é a fêmea. Cordeiro é o filhote. Pra saber, só pelo sabor e pela coloração. Mas se você nunca experimentou, talvez não saiba diferenciar.
@Fubazim
6 жыл бұрын
Acho muito interessante essa brasileiridade de cagar regra pra tudo , principalmente os bairristas dos comentários . Tempero depende apenas do que vc deseja atingir . TNC..!!!
@marilenelima2865
7 жыл бұрын
Cade o tempero e sal?
@rafaelbrazil4840
6 жыл бұрын
Tá no mar
@Robertasales217
3 жыл бұрын
🤦🤔🙄🙄😵😆😆😆😆
@pedrosatirovieira5454
5 жыл бұрын
Não pode ter mais de um quilo e meio, discordo, crio a raça Poll Dorset, já matei cordeiro com 8 meses com a paleta pesando trés quilos e meio, o resto parabéns..
@umfuturocanaldeconteudoskk5529
3 жыл бұрын
mds, nunca comi isso e nunca vou comer!
@thangrd
2 жыл бұрын
É bom confia
@umfuturocanaldeconteudoskk5529
2 жыл бұрын
@@thangrd vc já comeu?
@thangrd
2 жыл бұрын
@@umfuturocanaldeconteudoskk5529 ja e é muito bom
@thangrd
2 жыл бұрын
@@umfuturocanaldeconteudoskk5529 é mais macia e saborasa q a de vaca
@umfuturocanaldeconteudoskk5529
2 жыл бұрын
@@thangrd hmm
@clebersonbryk7006
5 жыл бұрын
Acho que temos que setir o sabor da carne no caso so con sal grosso ,nao com esse monte de tempero,isso e frescura quer sentir o sabor do tempero faca uma copo e tome
@mauriciopadilha6861
3 жыл бұрын
Apresentador de araque quer ensinar o padre a rezar a missa.
@leodoidodoido3406
7 жыл бұрын
alguem sabe me falar se esse pernil e trqazeiro ou dianteiro
@Nivaldopereira1000
7 жыл бұрын
Não existe pernil dianteiro. Na frente é paleta e atras é pernil.
@evertoncamargo8846
6 жыл бұрын
Dianteiro. Só que denomina paleta. Pernil somente o traseiro
@cicerolima2333
6 жыл бұрын
Nem cachorro em come kkkk nao sobra rsrses
@Robertasales217
3 жыл бұрын
@@anaclaudiafeitoza6203 🙄🙄🤔🤔😆😆😆
@saadibrahimsaad798
6 жыл бұрын
Nem tente temperar o carneiro
@andreclayton5578
3 жыл бұрын
Come cru, idiota.
@fabriciobergozza7317
4 жыл бұрын
Kkk
@edersoares860
6 жыл бұрын
Deve ta alecrim puro com meia chicara kkkkk
@zildinha85
4 жыл бұрын
Que delícia nossa
@deusebom7309
5 жыл бұрын
Misturéba danada, basta sal fino, o resto é o sabor do cordeiro
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