Тесто:
кефир 250 мл.
сметана 2 ст. л.
желток 1 шт.
соль 0,5 ч. л.
сахар 1 ч. л.
раст. масло 1 ст. л.
мука 400 гр.
сода 0,5 ч. л.
Начинка:
фарш говяжий 350 гр.
лук крупный 1 шт.
батон смоченный в молоке 1 кусок
соль 0,5 ч. л.
перец по вкусу
масло раст. 700 мл.
Негізгі бет Жареные беляши на кефирном тесте. Тесто как пух. Начинка сочная.
Пікірлер: 169