Оля ,Сердечно Благодарю тебя за всю твою работу и все прекрасные видео.
@syrdodyr
2 жыл бұрын
Спасибо!
@AgroMediaTV
4 жыл бұрын
Вот такие полезные видео надо нам. Просто шикарно
@syrdodyr
2 жыл бұрын
Спасибо!
@mamita5595
5 жыл бұрын
Я вчера вскрыла Гауду по вашему рецепту. Это просто бомба. Спасибо
@syrdodyr
5 жыл бұрын
👍
@kleinebaurhof3803
2 жыл бұрын
@@syrdodyr Оля как подавать Брынзу с маслом,имею в виду на стол?
@syrdodyr
2 жыл бұрын
@@kleinebaurhof3803 я или делаю салат типа греческого (в салат добавляется брынза и заправляется этим маслом), или подаю на тарелке кусочки брынзы с помидорами и базиликом (типа Капрезе). Зимний вариант - брынза с оливками
@tantiks
4 жыл бұрын
как здорово что я это посмотрела!)
@НатальяАдонина-я5г
Жыл бұрын
Спасибо!😗
@ЖизньвРоссииНашиДжерси
Жыл бұрын
Оля, значить я портачила, что я наделала, значить так Брынзу положила в рассол, а потом на следующий день в масло, но в рассоле она такая вкусная получилась нежная, думала значить и в масло пойдет, ну да ошибок у меня много еще.
@mamita5595
5 жыл бұрын
Thank you
@ЮлинСад
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Ольга! Подскажите пожалуйста, масло не будет прогоркать?
@сергейиванов-ж2ю8ю
5 жыл бұрын
👍хорошая подача материала , приблезительное количество травы к маслу ?💥 📌
@ГуляМалаева-щ9б
Жыл бұрын
А сухие и чеснок на какой стадии добавлять в масло в горячую?
@ЖаннаЧубук-г3м
Жыл бұрын
Ольга,добрый день. Какой сыр можно приготовить из закваски и сычужного фермента,т.к. в наличии имею только это.
@татьянапрохорова-з5р
5 жыл бұрын
В интернете нашла рецепт маринованной брынзы, там заливают маслом, базилик, лимон, чеснок ( все слоями). Только масло не нагревала. Попробовала через несколько недель. Появился привкус. Не очень приятный. Неужели все испортила? Брынзу только свежую? Или у меня в рассоле лежит уже несколько недель? Её можно?
@karmen5472
4 жыл бұрын
"Масло не нагревали" вот может проблема в этом была? Вообще продукты для хранение заливают горячим маслом( например, сушёные помидоры и грибы), но про сыры нечего говорить не буду, не пробовал, не зпаю.
@Пастушьясумка-ы7д
2 жыл бұрын
Здравствуйте!Обязательно резать?Можно ли кружок брынзы залить целиком.Мне кажется,так меньше масла,а больше сыра.
@шапокляк-э5э
5 жыл бұрын
А у Вас есть ролик приготовления БРЫНЗЫ? очень хотелось бы приготовить. Спасибо. 😊 Замечательный канал, очень полезный!
@syrdodyr
5 жыл бұрын
Брынза- это простой свежий сыр без заквасок на сычужном ферменте или пепсине. Есть на моем канале ролик «Домашний свежий сыр» . Это брынза и есть
@МаринаЕремчук-ш6к
5 жыл бұрын
Какую брынзу можно так хранить? Свежую малосольную или соленую выдержанную или вымоченную выдержанную? Какие ещё виды сыров можно так « консервировать» ? Спасибо🌹
@syrdodyr
5 жыл бұрын
Свежую малосольную или хорошо соленую. Выдерживается уже в масле
@syrdodyr
5 жыл бұрын
Можно ещё Шевр из козьего молока, камамбер (в Чехии так делают) и простой полутвердый
@ИринаФаттахова-н3п
3 жыл бұрын
Шевр,Фета, моцареллу,мариную в масле
@КатринРомановская-ж6о
3 жыл бұрын
@@ИринаФаттахова-н3п а какие специи добавляете?
@ИринаФаттахова-н3п
3 жыл бұрын
@@КатринРомановская-ж6о ну шевр итак обваливаем в травах Этого достаточно Фета сушеные и измельчённые помидоры для цвета,базилик, сушеные оливки,хоть что главное сухие
@ВладимирИноземцев-й3х
3 жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста сколько будет стоить Шеар в специях и масле 100гр.Заранее спасибо. 👍😄
@татьянапрохорова-з5р
5 жыл бұрын
Я имела ввиду, для вашего рецепта можно брынзу, приготовленную несколько недель назад?
@-minifermery
4 жыл бұрын
Очень эффектно смотрится! Скажите, использовать при заготовке масла либо розмарин, либо мяту, например (из перечисленных Вами трав) или это добавки к розмарину?
@syrdodyr
4 жыл бұрын
Либо розмарин либо мяту, каждая из этих трав яркая сама по снбе
@-minifermery
4 жыл бұрын
@@syrdodyr спасибо большое за ответ!
@АндрейСладков-у1м
4 жыл бұрын
Спасибо, за профессионализм! А какое количество (вес) трав и масла? Это для тех, кто ленится экспериментировать)
@Alexey_Punarev
5 жыл бұрын
А можно так адыгейский сыр законсервировать?
@syrdodyr
5 жыл бұрын
Я не пробовала. Не знаю точно. Надо попробовать.
@karmen5472
4 жыл бұрын
Кто-нибудь из вас попробовад?
@ПавелРепин-ъ3р
Жыл бұрын
Добрый день, а фету можно так?
@syrdodyr
Жыл бұрын
Можно
@ильядруженко-ш5н
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста а без термометра как понять что масло хватит греть?
@Tomka_Tomka
5 жыл бұрын
Спасибо!
@АскарИскужаев
5 жыл бұрын
Можно ли так хранить моцареллу спасибо заранее
@syrdodyr
5 жыл бұрын
Можно и моцареллу, но нужно делать маленькие шарики или порезать на небольшие кусочки как в видео
@denko5991
5 жыл бұрын
Моцарелла же сыр с очень ограниченным сроком хранения.
Пікірлер: 46