А я с начало сварил металлический каркас ,потом с помощью опалубки вылил бетонную жаровню на этом каркасе и все.Если жаровня начинает трескаться шпаклюю ее смесью цемента песка и плиточного клея .....уж 40 лет работает....а идея та же самая что и с кирпичом показанным в этом ролике .Есть и тяга для быстроты создания углей ,которая закрывается для сохранения жара после прогорания смеси виноградной лозы и щепы абрикосового дерева.
@АлексейРоманов-з1е2е
2 жыл бұрын
Для тех, кто интересуется, насколько сильно греется кирпич: я брал стандартный кирпич и в 1 сантиметре от стенки у меня начинается деревянная столешница. Так вот, она (столешница) не нагревается совсем. Кирпич надо класть горизонтально, тогда не нужны никакие колосники.
@ЮрийМатющенко-м8в
2 жыл бұрын
Такие колосники также можно использовать как решетку-гриль.😉
@gorkiygorkiy9366
Жыл бұрын
Здравствуйте, напишу с точки зрения печника. Задумка хорошая только кирпич надо было не на тычок а на ребро ставить(оптимальное расстояние от углей до мяса 5-7см) никаких колосников и отверстий для поддува не нужны от них только вред из за излишнего воздуха жир начинает гореть и угли быстрее прогорают.
@СергейСавонин-щ1и
Жыл бұрын
Кирпичи стоят на тычке потому что несколько сантиметров используется для поддува, еще несколько на колосники, плюс угли ... Да и жар в моей жаровне приличный, так что 5-7 см между мясом и углями явно маловато. В Вашем варианте конечно же кирпичи лучше ставить на ребро. Но, думаю, что без поддува больше будет проблем с розжигом ... Попробуйте, сравните и поделитесь с нами своим опытом . Будем признательны.
@gorkiygorkiy9366
Жыл бұрын
@@СергейСавонин-щ1и здравствуйте, я же говорю, я печник и опыта у меня достаточно. Для розжига не нужно никакого поддувала и колосников а в процессе готовки на углях колосники и отверстия только вредят. Можете сами сделать мангал без этих излишеств и вы поймёте что лучше😊
@СергейСавонин-щ1и
Жыл бұрын
@@gorkiygorkiy9366 Спасибо за информацию. Возможно, Вы правы, надо пробовать ...
@remington6265
4 ай бұрын
@@gorkiygorkiy9366 у меня в мангале были колесники, и отверстия снизу для тяги, я убрал колесники и низ мангала заложил шамотными кирпичами, и о чудо! мангал стал нормально жарить мясо.
@K-L24
2 жыл бұрын
Спасибо за идею
@Виктор-м3с4я
Жыл бұрын
Спасибо большое
@РинатМухаметзянов-х2у
Жыл бұрын
Все просто замечательнл, только есть одно НО. Зачем в мангале поддувало, зачем эти отверстия, прорези? Для горения дров вполне хватает воздуха сверху, тем более еще и кирпичи в свободном полете.
@КаренПирумян-я7ч
Жыл бұрын
Наконец то кто то сделал настоящий мангал, спасибо брат
@REX-sl2vm
19 күн бұрын
зачем выпилы там щелок между кирпичами достаточно !!!
Тогда и глубина будет нужна меньше. На ложок кирпичи придётся класть.
@valeriyromaniuk5154
2 жыл бұрын
Шамот излишен в таком режиме там обычный стоять будет.
@СергейСавонин-щ1и
2 жыл бұрын
Возможно. Попробуйте и отпишитесь нам. Я взял шамотный кирпич по трем причинам. 1) Он легче и только для него я нашел узкий кирпич 4 см (а обычный 6,5 см). А это и меньший вес и габариты. 2) Шамотный рассчитан на температуры до 1100-1300 градусов, а в жаровне не более 600-650. Так что имеем огромный запас, что должно сказаться на долговечности. 3) А также при такой низкой (по сути комфортной) температуре для шамотного кирпича, я полагаю, что не должно быть никаких испарений изнутри кирпича.
@gore0ru
Ай бұрын
@@СергейСавонин-щ1и- Ну какие там испарения, я вас прошу!
@viktorgorz3304
Жыл бұрын
Здравствуйте. На июль 21 года цена у нас 23 августа 2 года спустя. ❓ Так цены прыгают или зарплаты, Туда сюда?
@ГаухартасКантарбаева
6 ай бұрын
❤
@NadiaPogrebnaiya
Жыл бұрын
Идея хорошая , но влага . Не хватает стенок
@МарикСундуков
2 жыл бұрын
А можно ли использовать обычный красный кирпич, без полочки, сбоку?
@gore0ru
Ай бұрын
Можно. Служить он будет (должен, по крайней мере) меньше, но и цена у него в несколько раз ниже.
@agarkovand
2 жыл бұрын
Как сильно прогреваются кирпичи снаружи?
@Serg-3103
2 жыл бұрын
Конечно греются, но несравнимо меньше, чем металл. Можно потрогать и не обжечься.
@PalMik-yr3lc
2 жыл бұрын
В ширину 10, а в глубину и на дне сколько кирпичей? И можете сказать точные размеры, чтобы купить материал? Заранее благодарю!!!
@СергейСавонин-щ1и
2 жыл бұрын
У меня 5 рядов по 4 кирпича в основании. По длинным сторонам по 10 кирпичей. По узким сторонам по 3 кирпича. Итого 46 (покупал 50 - с запасом). Я не указал точные размеры, так как, к сожалению, немного ошибся при расчетах и в результате у меня не входили по размеру уже купленные мной колосники РО-3. Поэтому мне пришлось их подгонять болгаркой, срезав по узкой стороне по 1 см (с каждой стороны). Вам же, наверное, проще подгонять кирпичи под размер колосников (ведь шамотный легко режется). А у меня уже была готова жаровня, сварены рамки - поэтому и пришлось подрезать сами колосники.
@indtvsol5192
Жыл бұрын
Подновес тоже можно переносить без проблем?
@СергейСавонин-щ1и
Жыл бұрын
Он заводской из металлопрофиля. Остался от старого мангала. Легко переносится вдвоем.
@KasperAndr7017
2 жыл бұрын
С внешней стороны кирпич сильно греется?
@Э́дКрис
2 жыл бұрын
Сильно, почти как внутри.
@nothing-tn1te
Жыл бұрын
тяга в мангале -- непроходимая глупость людей не имеющих знаний приготовления на жару от углей
@ОлегЯнев-л8с
7 ай бұрын
Красиво но не нужно,абсолютная глупость во многих решениях
@gore0ru
Ай бұрын
Обоснуйте.
@ОлегЯнев-л8с
Ай бұрын
@@gore0ru долго перечислять все недостатки, высокий, большой объём значит большой расход дров или угля,поддув внизу мангала глупость несусветная,сложно и долго в изготовление,но при наличии свободного времени это не проблема, основной недостаток, чтобы приготовить два три стейка,надо полдня крутится возле этого гиганта
@PalMik-yr3lc
2 жыл бұрын
Спасибо, понравилась возможность полного разбора!!!
@АндрейКупитман-э9ь
Жыл бұрын
👍👍👍🏆🏆🏆👍👍👍 ОООЧЕНЬ МЕНЯ ВООДУШЕВИЛО И НАУЧИЛО!!!!!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ЭТУ ЗАМЕЧАТЕЛЬНУЮ ИДЕЮ!!!!!!! 🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
@СергейСавонин-щ1и
Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова. Мне есть еще чем поделится, только не хватает времени ...
@ИльяБудаков-ф8л
Жыл бұрын
идея хорошая,но шамотный кирпич не любит влагу.Как ядро печки да.Жар и все такое.но снаружи впитывает влагу ,а это для него плохо
@СергейСавонин-щ1и
Жыл бұрын
Вы правы, Илья. Действительно, шамотный кирпич боится влаги. Однако, простоял уже больше года без проблем. Может, благодаря тому, что над ним навес. И я закрываю его от снега зимой крышкой. А вот первый отказ - там, где меньше всего ожидал. Через год покоробило пару чугунных колосников. Потом от одного из них откололся кусок (может, просто попались бракованные). Я то считал, что они практически вечные ... А в целом я очень доволен мангалом. Будем испытывать его дальше.
@ИльяБудаков-ф8л
Жыл бұрын
@@СергейСавонин-щ1и Мангал хорош.Слов нет Сам думаю сделать что то подобное ,но хочу еще использовать в качестве духовки(тандыра) .Но пока в поиске идеи хорошей
@AliheroBores
Жыл бұрын
Колосники лежат вверх дном
@gamletos
Жыл бұрын
@@СергейСавонин-щ1и У меня тоже колосники чугунные на дне мангала. Тоже думал, что они вечные. Однако все в трещинах, хотя вроде и не жгу очень много дров за раз. Ну и я крышкой мангал всегда закрываю, если не пользуюсь
Пікірлер: 44