Este episódio da série ARQ.DOC irá desvendar o percurso da cozinha na história da arquitetura brasileira, desde a típica cozinha de fazenda (presente na memória afetiva de tantos) até a sonhada cozinha gourmet (recorrente sonho de consumo de muitos). Não se trata de um caminho linear, excludente. Referências do passado seguem presentes nas cozinhas contemporâneas, que se nutrem de elementos tradicionais, incorporando-os e atualizando-os.
@brunopereira7460
4 жыл бұрын
a minha professora está a divulgar este canal aos alunos.
@raquelelisalourenco5062
2 жыл бұрын
Muito obrigada por esse trabalho lindo e inspirador
@Ppzinha
5 жыл бұрын
Me chama a atenção como mesmo entre a burguesia a cozinha vai deixando de ser um espaço onde, no Brasil, era inicialmente o lugar dos escravos, para ser algo inclusive de luxo, cozinhar o próprio alimento está ficando chique. Claro, ainda existem casas onde não se come nas cozinhas junto aos empregados, ou onde existe uma geladeira a parte ou outras visíveis separações de clases sociais na cozinha. Mas é muito interessante ver como foi se tornando um espaço gourmet. Nas famílias pobres ela sempre foi o centro de reunião.
@andrewilliampereira8539
4 жыл бұрын
Parei para pensar na mesma questão. Em todo o episódio ficou claro de que nessa “separação da cozinha para com o resto da casa”, estávamos falando da elite brasileira. Só perceber que no episódio aparece uma senhora que ao que parece ser uma empregada da casa colonial e que ela não fala uma palavra (como se ela pertencesse a cozinha, mas como mais um acessório). De qualquer maneira, o público alvo do vídeo percebe isso como natural e é inevitável pensar que na realidade essa valorização da cozinha se trata mais de um elemento comercial para vender áreas gourmet do que uma ode à necessidade humana do convívio.
@Ppzinha
4 жыл бұрын
@@andrewilliampereira8539 Sim, triste. Eu amo arquitetura, quero ser arquiteta, mas não aguento essas coisas. Tem outro canal também, chamado Casa de Valentina. Só o nome já diz ao que veio. O canal mostra casas da elite brasileira, com móveis de luxo e quadros caríssimos. Em um episodio com a casa linda maravilhosa, até sauna tinham mas a empregada dormia em um sofá-cama, já não tinha nem quarto. E na quarentena dizem: agora nosso canal é ainda mais relevante, fiquem em casa. :/ É mto design e pouca noção.
@martimlima8100
5 жыл бұрын
Já tinham falado comigo sobre essa webserie de arquitetura! Simplesmente sem palavras! Não vejo nada melhor no brasil e lá fora... aliás sempre questionei porque a maior parte dos programas sobre arquitetura e design são gringos? Olha ai que trabalho bombástico.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Agora os GRINGOS não reinam mais sozinhos! 😂
@camilaaraujo1323
5 жыл бұрын
Os estudantes de arquitetura são carentes de bons conteúdos como esse. Mostrar as historias dos projetos e o que o arquiteto pensou no momento de projetar não tem preço.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
É ótimo saber que esse conteúdo é relevante para os estudante de arquitetura!
@denisebatistadeavila961
5 жыл бұрын
É isso ai pessoal precisamos valorizar a arquitetura e os profissionais arquitetos
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Denise! 😍
@cristianehamamuradeoliveir6275
5 жыл бұрын
Concordo plenamente que a arquitetura está transformando o papel da cozinha! Eu mesmo adoro a cozinha, fico horas fazendo uma boa comida. Sempre recebo meus amigos e familiares! Lindo demais esse documentário...
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Cozinha alma da casa brasileira! 😍
@celiofirmo
2 жыл бұрын
É impressionante notar como as casas Mineiras de uma forma geral sempre carregaram esse DNA desde longo tempo. Sempre foram "vanguardas" sem saberem que eram...
@DouglasGuerraCook
2 жыл бұрын
Eu AMO construir cozinhas, extremo parabéns pelo projeto 🤗
@sabrinaalvarezclemente9190
5 жыл бұрын
Que documentário de arquitetura de qualidade... foi uma viagem na minha infância lembrando da minha avó! Parabéns!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Só boas lembranças!
@mateusrodrigueslopes6970
5 жыл бұрын
São conteúdos como esse que nos fazem entender o verdadeiro significado da arquitetura
@ARQDOC
5 жыл бұрын
😍
@laralima1058
5 жыл бұрын
Arrasaram eim! Desbancando os produtores lá de fora que só eles é que acham que dominam o mercado? Tem muito produtor, videomaker, filmaker, editor top no brasil sim mano! Orgulho!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Obrigada Lara!! 😍
@nicolashrodrigues3771
5 жыл бұрын
Arquitetura é assunto de qualidade, deve ser tratado com respeito! Fiquei muito feliz em ver esse material de qualidade. Tem gente banalizando arquitetura. Profissionais de midia que querem destaque e querem mesmo é aparecer. Os chamados highlights da arquitetura só estão trasformando nossa arquitetura séria e respeitada em temas banais. Capas de revista e publicações que destoam da verdadeira linguagem que a arquitetura merece... Parabens youtube pela linda webserie!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Concordamos perfeitamente! Mas vamos pensar só no que é bom? 😍
@edmilsonmorhamed7239
3 жыл бұрын
Sou cozinheiro, e o lugar que pra mim é refúgio, aconchego é o momento de está com a família /amigos é a cozinha. Esta em volta é um ritual que alimenta a alma.
@arquitetagd
Жыл бұрын
Acho extremamente importante a sensibilidade de vocês em apresentar conteúdos que mostram a importância do ambiente na vida das pessoas! Não só arquitetos e estudantes, vocês estão valorizando a arquitetura diante de todas as pessoas. Parabéns pelo conteúdo!!
@kauagomes5466
5 жыл бұрын
Que imagens, que qualidade de conteúdo! Feliz de ver a arquitetura brasileira ganhando espaço e mostrando toda a qualidade.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
😍
@Shy-ij1ch
4 жыл бұрын
Esse vídeo foi difuder 👏👏👏
@alicecardoso3906
5 жыл бұрын
Ainda vou ter uma cozinha linda como essas. Só cozinhas maravilhosas!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
#ForçaDoPensamento 😍
@isadoraisadora6157
5 жыл бұрын
Um show de documentário sobre arquitetura!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Obrigada Isadora! 😍
@gisaguimaraes9897
4 жыл бұрын
Cozinha é o espaço para _se guardar na memória momentos entre familiares e amigos._ Cozinhar é o ato de amor mais sublime. Arte é a concretização do sonhar e do expor a nossa realidade. E, a arquitetura faz o _concreto dessas misturas._ Não tem como adentrar numa cozinha e ficar indiferente aos aromas, texturas, preparos, na química do prazer. A cada dia podemos intensificar esses _sabores_ conforme o gosto de cada _chef de casa._
@williamcarvalho2953
4 жыл бұрын
Programas muito bons. Esse foi o que mais gostei até agora. A cozinha, com certeza, é, ou, pelo menos, deveria ser, o coração da casa!!!
@ericobrandaonazario2580
5 жыл бұрын
Imensurável o valor que vocês estão dando para a nossa arquitetura. Contribuição riquíssima e um grande legado.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Érico esse é nosso grande objetivo! Registrar a nossa arquitetura como jamais foi feito.
@charlenematt8593
5 жыл бұрын
Que documentário de arquitetura lindo é esse? Como eu não tinha visto antes!! Já comecei a compartilhar com amigos.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Obrigada Charlene!! 😍
@eduardaaraujo7564
5 жыл бұрын
Nossa arquitetura tem muita historia e nossos profissionais mandam muito bem
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Sem dúvida alguma Eduarda! ;)
@Capdudus
4 жыл бұрын
Hoje a cozinha, é o cômodo onde se fazem os maiores investimentos da casa, em nível de decoração de interiores.
@rodrigodesouza4061
5 жыл бұрын
Cozinha do futuro já tá ai, cheia de coisas bacanas! Olha como a tecnologia está evoluindo. Logo logo não vamos precisar sair de casa. Teremos tudo de forma simplificada. E precisamos mesmo. Só espero que o custo dessa tecnologia seja acessível a todos! Parabés pelo trabalho!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Tem coisa melhor do que essa comodidade? #VidaDificilNuncaMais
@brunomacedo3996
3 жыл бұрын
Top!!!
@raissapereira163
5 жыл бұрын
Era isso que eu queria! conteúdo de qualidade sobre arquitetura.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
😍
@enzodias4689
5 жыл бұрын
Linda aquela fazenda... Como a história da cozinha mudou. Verdade é mesmo o ambiente mais importante da casa na minha opinião.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Cada uma mais linda do que a outra. E todas com suas histórias! ;)
@arq_robert2563
3 жыл бұрын
ótimo video, a cozinha é o coração da casa!
@adilsonjoaomartins5949
4 жыл бұрын
Muito bom. Como eu aprendo com este canal . Sensacional.... show de bola!!! Parabéns!!!!
@Ramalzito
5 жыл бұрын
Belo vídeo! A montagem está ótima, tudo muito "clean". Quando as transições ficam fluidas deste jeito você fica totalmente imerso na mensagem do vídeo!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Obrigado Lucas!! ;)
@leonoralves4878
5 жыл бұрын
Sou muito fã de documentários! E não sabia que tinha esse sobre arquitetura. Top demais eim!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Agora que você descobriu, não perde nenhum episódio!
@GabrielAlves-km6ul
5 жыл бұрын
Orgulho!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
🙌🏻
@gabrielmoraes614
5 жыл бұрын
Sensacional!!!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
🙏🏻❤️
@jurandirguimaraesvelho7822
5 жыл бұрын
Feliz demais por ter descoberto esse canal, que conteúdo de qualidade. Viva nossa arquitetura pessoal!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Estamos muito felizes também de ter você aqui! 😘
@ingletyjustino3001
8 ай бұрын
Esse canal tem um conteúdo maravilhoso! Porque pararam de postar?! 😢
@thiagosilva9816
5 жыл бұрын
Acabei de reformar minha casa! E adivinha o espaço que mais investimos tempo e dinheiro? Na cozinha. Concordo com o que foi dito: É onde começamos e terminamos o nosso dia!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
#CozinhaSuaLinda 😍
@valentinarezendekimura4768
5 жыл бұрын
Que material incrivel! Parabéns ARQ.DOC! Parabéns KZitem! Simplesmente maravilhoso!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Valentina! 😍
@jorgeanselmo
5 жыл бұрын
Como sempre maravilhoso.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Obrigado Jorge! 🙌🏻
@edulyrafotografia
4 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo. Linda edição, cores, musica. Ficou ótimo.
@ericasoarespassos6236
5 жыл бұрын
Já quero assistir mais
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Se inscreva no canal Érica!
@jefersonferreira4015
5 жыл бұрын
Excelente! Vocês são magníficos. Mais uma vez: meus parabéns!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Muito obrigado Jeferson!! 🙏🏻
@renatasa6032
4 жыл бұрын
UAU! Obrigada pelo conteúdo! Aliás, por todo este conteúdo! Parabéns!!!
@filipearquit
5 жыл бұрын
Gostaria de deixar os parabéns pelo trabalho maravilhoso que tem feito. Adoro apresentar o trabalho de de vcs aos meus alunos de arquitetura. Continuem fazendo conteúdo de qualidade.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Obrigado Filipe! 🤗
@RodrigoSantos-dc6bi
5 жыл бұрын
Já estou na expectativa dos próximos episódios!!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
O próximo episódio está lindo Rodrigo!! ;)
@barbaracardosonakata3440
5 жыл бұрын
Eita que lembrei muito da minha infância agora! Que projetos de cozinhas lindos e a variedade é impressionante. Fazenda de café? Quantos anos tem essa construção? E esse jardim do Burle Max?
@ARQDOC
5 жыл бұрын
É muita coisa boa junta né Bárbara! 😍
@vitoriarodrigues1150
5 жыл бұрын
Rapaz ta doido que top
@ARQDOC
5 жыл бұрын
😍
@gianebonatelli2458
5 жыл бұрын
Linda edição.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Obrigado Giane!
@ivygranelli284
5 жыл бұрын
Muito bom!!!
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Obrigado Ivy!!
@PedroRocha-jj3vy
5 жыл бұрын
Eu já visitei a fábrica da Dellano ela é linda demais.
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Linda, tecnológica e comprometida com o melhor no mercado! #DellAnno
@simoneteixeiralemos3674
2 жыл бұрын
Bom dia. Estou precisando especificar um tom de azul e fiquei apaixonada com o azul que aparece no minuto 4:38. Projeto da Arkitito...Teria como saber qual cor é essa? Obrigada!
@SinistroVickito
5 жыл бұрын
Muito bomm
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Obrigado Vinicius! :)
@LOOKA.B
2 жыл бұрын
super:*
@adrianavelhopacheco4802
5 жыл бұрын
Achei que poderia ter mais projetos. Acaba rápido... coloquem mais conteúdo... se durar 30 minutos eu ainda vou assistir! ;)
@ARQDOC
5 жыл бұрын
Fica vontade de ver mais né? #voltalogo
@amandafelixmonteiro2519
4 жыл бұрын
Foi citado que antigamente as pessoas escondiam as cozinhas, mas que hoje temos materiais e utensílios lindos para a cozinha e por isso queremos evidenciá-la numa casa. Não acho que seja isso. A cozinha era escondida numa sociedade onde a classe que cozinhava (empregados) deveria estar, a desejo dos patrões, separada fisicamente dos donos da casa. Naquele tempo cozinhar não era nobre. É mais um reflexo da estrutura social desse período do que da falta de "cozinhas lindas". Tudo isso, claro, dentro de um recorte de classe, já que o documentário mostra casas da classe alta ou média alta.
@orlandobarros
4 жыл бұрын
Concordo. Esse chef não sabe nada do que está falando.
@brendogato1
4 жыл бұрын
Tem em vários livros referente a isso, a cozinha, a área de serviço, e os famosos quartinhos, geralmente aos fundos, pois era onde os empregados ficavam, geralmente sem estrutura, sem beleza e sem ventilação na maior parte das vezes, principalmente os quartinhos. Acho lindo esse documentário, porém muito equivocado e mostrando a utopia da arquitetura.
@matildepessanha5245
4 жыл бұрын
AS COZINHAS RURAIS MESMO AS SOLARENGAS EM PORTUGAL SEMPRE TIVERAM ESSE PROTAGONISMO DE CENTRO DA CASA
@matildepessanha5245
4 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/2W6FxZV9nGSLm6w (266) Despertando a la Gente - KZitem
Пікірлер: 99