Ha vinto soprattutto la passione di Antonio Egizii che con il piatto "Arrosticini con peperone arrosto, zucca, sottaceti e pomodori verdi" si è imposto meritatamente al Trofeo Lisa srl nella gara "Arrosticini in Tour" andata in scena al ristorante "Schiavone & Co." dell'Ippodromo di Sambuceto. A premiarlo sono stati il sindaco Giorgio Di Clemente, alla sua prima uscita ufficiale da primo cittadino, il vice Presidente dell'Accademia Italiana della Cucina Mimmo D'Alessio e gli organizzatori Mirko e Andrea Schiavone, accompagnati dalle vallette di Miss Adriatico Ramona Di Blasio e Rossella Calderoni. La commissione, composta da noti personaggi del settore come gli accademici Giuseppe Di Giovacchino e Paolo Cacciagrano ed i giornalisti Lorenzo Verrocchio e Fabio Lussoso hanno assegnato le piazze d'onore a Gianni Tremontini per "Arrosticini con pecora alla callara" e a Gabriele Galati con "Arrosticini con pizza fritta, rape e formaggio di Farindola". I Premi Spiedì sono andati a Fernando Di Iorio e Anna Di Biase per la "Bonta", ad Antonietta Ferrante quello della Giuria in ricordo di Angelo Chiavaroli e ad Ada Di Berardino quello della Critica intitolato alla memoria di Pasquale Pacilio. In gara ben 13 agguerriti concorrenti che avrebbero meritato un riconoscimento finale come Graziano Marramiero, Vincenzo Di Donato, Mario de Melis, Giovanni Cirillo, Augusto Amatobene e Gianluca Ceroni. Hanno accompagnato i piatti la Land Bier ed il vino di tre case vitivinicole importanti come Ulisse di Crecchio, Tocco di Alanno e Roxan di Rosciano. I piatti sono stati conditi con l'olio nuovo del frantoio Ranieri. A supportare l'iniziativa alcune aziende selezionate per la competizione di arrosticini come Spiedì di Pescara, Luciani carni di Rosciano e Costantini di Torano Nuovo. "Sono stato felice di presenziare una manifestazione di questo genere-ha riferito alla fine il sindaco Giorgio Di Clemente- dobbiamo promuovere un prodotto che ci contraddistingue in Italia e nel mondo e tutelare l'arrosticino abruzzese dall'assalto di altre regioni che vogliono appropriarsi furbescamente della sua origine".
www.campionatoitalianodellacucina.com
www.cronacheabruzzesi.it
Produzione: Promozione Spettacoli srl
Негізгі бет Arrosticini in Tour 2021
Пікірлер