Hola amigos, hoy les traigo un plato desde las playas de Pernambuco - Brasil 🇧🇷, vamos a elaborar un arroz con pulpo y chorizo acompáñame solo necesitamos:
500 gr. de pulpo cocido
4 Unidades de limón (para marinar el pulpo)
1-2 Unidades de chorizo
1 Cda. de mantequilla
Aceite de oliva cantidad necesaria
2 Unidades de cebolla picada cuadritos pequeños
1 Cda. de pasta de ajos o 5 dientes picaditos
1 Unidad de poro o puerro grandecito
1 Cda. de pimentón ahumado
2 Cdas. de Ají panka
2 Unidades de tomate sin piel y sin semillas picados a cuadritos
1/2 Taza de vino blanco
1 lt. de Caldo de pescado
2 Unidades de zanahoria sancochada picada a cuadritos
1 kg. de arroz cocido
Cilantro al gusto
2 Unidades de limón para decorar
Sal y pimienta al gusto
Salen 5 porciones
Негізгі бет 🇧🇷Arroz con pulpo y chorizo 🐙⛱️🌅
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