*Receta SIN lactosa
Ingredientes:
½ conejo
100 g costilla de cerdo
600-800 g pimiento, alcachofas y judías (en conjunto)
5 c/s tomate triturado
500 g arroz redondo o bomba
caldo de ave o agua
ajos
pimentón
aove, sal
Para las pelotas
250 g magro de cerdo picado
250 g miga de pan
50 g tocino curado en sal
1 huevo
harina
75 g piñones
perejil, hierbabuena, pimienta molida y canela
Mira aquí todos los detalles de la receta:
www.rtve.es/television/20180215/arroz-castellon/1677501.shtml
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