L' artichaut se prépare généralement ou entier ou farci, cuit de plusieurs facons :
-à L'eau salée
-à vapeur
-au four
-braisé
Il est aussi bien mangé chaud, tiède, ou froid.
Cette vidéorecette vous fera voir comment le préparé farci avec de la viande hachée puit cuit au four.
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Artichauts farcis à la viande hachée "INRATABLE"
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