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【アルミフライパン】一人暮らしのあなたに教えるプロの道具紹介!【ガーリックバター】道具No.1
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Күн бұрын
【アルミフライパン】一人暮らしのあなたに教えるプロの道具紹介!【ガーリックバター】道具No.1
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COCOCOROチャンネル
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Пікірлер: 77
@COCOCORO
6 жыл бұрын
久しぶりの新企画! シェフの調理器具紹介してって質問がめちゃくちゃ多いから紹介動画作ってみました! もうおじさんらしくガジェット系KZitemr目指すわ! (そもそもガジェット系ってどんなかよくわかってない)
@peach-nf5ju
6 жыл бұрын
【料理】自宅で簡単プロの味!COCOCOROチャンネル【調布】コココロチャンネル サブチャンネルを見たのですが、 エビのトマトクリームパスタを作る動画を見たいです!!
@COCOCORO
6 жыл бұрын
リクエストありがとうございます。順次対応中ですので気長にお待ちください。
@user-kg6xs1in4o
5 жыл бұрын
いつも楽しく見させていただいております!*\(^o^)/* 私もイタリアンで働いているので、基本的な事を参考にさせていただいてます♪♪ これからも頑張ってください❤ いつかお店にも伺いたいです(*´▽`*)
@2021-ordinary-journey
2 жыл бұрын
大西さんがボソッと言っていた「雪平鍋でもできる」を信じて家にあった雪平鍋でパスタ作ったら美味しくできました!ギアの見た目はスマートではないが仕上がりはおしゃれな美味しいパスタになりました! でもアルミフライパン、モテそうだな〜
@COCOCORO
5 жыл бұрын
ご要望にお応えして最新版ペペロンチーノの作り方動画公開しました!こちらも是非! ★決定版!真・ペペロンチーノ → kzitem.info/news/bejne/r29rk42DmqepgG0
@user-lh6zw2qn9r
4 жыл бұрын
大西さんの声好き
@pingtsoi8406
4 жыл бұрын
大西先生,白色鍋給人乾淨輕鬆的感覺,自由多創意,堅持✊🏻。
@hirameita6831
6 жыл бұрын
パスタ屋でアルバイトをしていた時、ホワイトソースを使ったモノだけアルミフライパンを使っていました。理由は知らずに使っていましたが、乳製品は熱伝導率が良いモノ方が何となく良さげな感じです。
@COCOCORO
6 жыл бұрын
専門店は色々こだわりがありそうですね。
@user-vo8yx2hd2y
6 жыл бұрын
形から入るって意外と大事ですよね。 料理人ではないですが、食えなかった時期に血反吐吐いて無理やりプロ仕様の道具買いました。 モチベーションにもなりましたし、使いこなさなければといういいプレッシャーにもなって僕にはプラスでした。笑
@COCOCORO
6 жыл бұрын
気持ちが重要な場面もありますね。 良い方向に進んだようで何よりです。
@user-vm8yz1pq3d
3 жыл бұрын
料理は腕じゃないって言うお言葉に感動して、チャンネル登録しました。
@user-ql5xv4ws8x
6 жыл бұрын
アルミフライパン買おうと思ってたのでちょうど良いタイミングでこの動画!嬉しいです!
@COCOCORO
6 жыл бұрын
お役に立てれば嬉しいです。
@suumi6635
5 жыл бұрын
こんなに楽しく知りたいこと知れるし、すごくためになる動画でした! てか、ふつうに最後まで楽しくみていたけど、すごく北海道弁でてて親近感がすごい。笑
@user-kh2mh9rh9t
6 жыл бұрын
いつも楽しく見させてもらってます。 リクエストなのですがガーリックバター等、シェフが考える「あらかじめ作っといて貯蔵しておくと便利な物」が動画に出てきていないものでもあれば見てみたいです。
@COCOCORO
6 жыл бұрын
なるほど。ガーリックバター、トマトソース、刻みニンニク、刻みパセリ、サラダの野菜、ザージャン、レバーペースト、リエット、ピクルスくらいですね。刻みパセリとか刻みニンニクは地味に便利だと思うので今度やってみましょう。@大西哲也
@user-db5fo5ir5r
6 жыл бұрын
リクエストなんですが、本格的なミートソースパスタの作り方をやってほしいです
@COCOCORO
6 жыл бұрын
リクエストありがとうございます。順次対応中ですので気長にお待ちください。
@user-zw6ur5vr7p
5 жыл бұрын
焦がしバターとかソースを作る時は、これが必ずあると思います。 バターと他のソースと絡めるには、銅とアルミフライパンが一番、綺麗に混ざるからです。 スープとパスタ絡める時は、鉄より早くかき回せる為、これが一番楽だと思います。
@flattell0329
6 жыл бұрын
参考になるわ~ 彼女や女友達に颯爽と振る舞いたい(彼女いないし女友達もほとんどいない...
@COCOCORO
6 жыл бұрын
自分で眺めて満足するという手もございます!
@k.t.7104
5 жыл бұрын
Flat telL 彼女出来るまで自分磨きやで 俺はそうしてる(自分語り)
@akirayaguchi7587
5 жыл бұрын
今度やってみます。 意識大沢たかお。
@arks2113
4 жыл бұрын
いつも楽しく拝見しています! アルミパンを購入予定なのですが、パスタ3人前だと何センチがいいですか? これからの活躍も期待しています!!
@user-si5ju1sz4g
6 жыл бұрын
料理は腕じゃない道具 この名言で登録とグットボタン2回クリックしといたw
@kkyakyuu
5 жыл бұрын
ヨッシーのSEが秀逸
@user-mf8zp2jl5f
6 жыл бұрын
アルミフライパン使いやすそうでいいですねー
@COCOCORO
6 жыл бұрын
パスタ好きなら是非!
@5h020
6 жыл бұрын
オムライスとかハンバーグとかに一緒に出せる洋スープかポタージュが知りたいです!
@COCOCORO
6 жыл бұрын
リクエストありがとうございます。順次対応中ですので気長にお待ちください。
@cdar-cl5lx4ji9k
4 жыл бұрын
パスタは24cmが使いやすい
@user-kk7fw9nk5h
6 жыл бұрын
アルミパンって万能なイメージあったんですけど意外とそうでもないんですね 扱えるのもプロならではって感じですか・・・ 将来的にインテリアとしてアルミパン飾りたいですね。 紹介ありがとうございます🙏
@COCOCORO
6 жыл бұрын
汎用性は低いですね。こだわりたいなら是非。
@yamamototakahiroful
4 жыл бұрын
ガーリックバター作ってみたんですが、冷蔵庫に入れておくと石のようにコロコロして固くなったのですが、これで問題無いでしょうか
@undersuperme8258
6 жыл бұрын
リクエストです! ソースはなんでもいいので、今度リゾット作ってください!!
@COCOCORO
6 жыл бұрын
リクエストありがとうございます。順次対応中ですので気長にお待ちください。
@geso1025
6 жыл бұрын
使用している包丁知りたいです!職場で使用しているもの、プライベートで使用しているものがどこのメーカーの物を使っているか気になります!
@COCOCORO
6 жыл бұрын
プライベートは名もなき包丁です。お店のは近日紹介します!@大西哲也
@KAbAstA505
6 жыл бұрын
サブチャンネルはもちろん全て見てるぜ...
@COCOCORO
6 жыл бұрын
ありがとうございますすぎる。
@yutakamurase7570
6 жыл бұрын
鍋、包丁も期待してます。できれば参考まで メーカー、売価もわかれば幸。
@COCOCORO
6 жыл бұрын
その他フライパン、包丁は予定しております!リンク貼りますので是非!
@user-lf7jp6oh9p
6 жыл бұрын
この加熱はあくまでバターを溶かすものでニンニクを加熱するものではないということですか?
@COCOCORO
6 жыл бұрын
両方です!
@user-vt3ss5ms6e
6 жыл бұрын
アルミパンを使ってる人はよっぽど料理こだわる人かよっぽど料理知らない人で二分されますね(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
@COCOCORO
6 жыл бұрын
どちらにせよガチ勢ですね。
@himatsuri-v
Жыл бұрын
アルミのフライパンって確かに使いやすいと思うけど、アルミが確実に溶けて食材に混ざりますよね よくイタリアンとかアルミパンを使わないと出来ないメニューとかあるようですけど 例えばトマト調理とか、酸味系 そして鍋だとカレーをアルミ鍋で作るお店が多いようですが 確実にアルミが解けてかなりのアルミ成分が混ざってしまってますね。 ご家庭でカレーをアルミ鍋で作ると 鍋の内側がピカピカになります。アルミ成分吸収せず排出すると言われていますが、全部は排出されないようですよ アルミの被膜が解けていつもピカピカなのでメンテフリーで楽ですよね😀
@user-zq6dp1lv6q
6 жыл бұрын
ドリア前に作らねば!
@k.t.7104
4 жыл бұрын
アルミパンで作れるもの・作ったもののレビューよろしく↓ 生の声が聞きたい
@user-kv1yl4es9m
6 жыл бұрын
次は包丁ですね
@COCOCORO
6 жыл бұрын
包丁も後日予定しております。
@fooo80
4 жыл бұрын
パスタ料理に最適なフライパンは何ですか? detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13212137498
@user-dx2ky7wq6q
6 жыл бұрын
今日も楽しく観させて頂きました(*^_^*)ノ 料理は道具……だからかなぁ 今まで中華屋さん風のチャーハンが作れないのはorz テフロン加工のフライパンじゃ 駄目よね?(´。`) 中華鍋探したけど高いぃ~ 中華鍋の紹介動画まってまーす!
@COCOCORO
6 жыл бұрын
テフロンの蓄熱性だと難しいかもですね。中華鍋でなくとも、やっぱり鉄フライパンがほしいところです。次回をお楽しみに!@大西哲也
@user-ln7fe3sv3y
6 жыл бұрын
アルミのフライパンって直ぐに熱が伝わる良さがあるのは分かったけどなぜ持つ所もアルミなんでしょうか… 熱くて持てなくなるのに(°_°)
@COCOCORO
6 жыл бұрын
耐久性の問題みたいです。家庭で使う頻度でしたら木やプラスチックの取手のもののほうが便利と思います!@大西哲也
@user-ln7fe3sv3y
6 жыл бұрын
【料理】自宅で簡単プロの味!COCOCOROチャンネル【調布】コココロチャンネル そうなんですね!教えていただきありがとうございます!
@zuzu-zw4td
2 жыл бұрын
これ、動画批判とかではなく。 鍋の材質の特長と欠点について、熱伝導率(熱の伝わりやすさ)と蓄熱性(比熱と比重→熱容量)について、料理人の方々が正しい用語を使ってきちんと説明してる動画って案外少ないんだなと。 こういった伝熱工学について勉強しだすと、包丁研ぎと同じくらいかさらに深い沼にはまる可能性が・・・なんか、大西シェフはめっちゃハマりそうな予感がします。 ただし、マニアックすぎるので再生数は期待できないと思いますが(笑) クソコメ失礼しました! (追伸)あ、この動画の内容が間違ってるということでは無いっす!
@rocksteady404
6 жыл бұрын
タークの使い方もおなしゃすd('Д'*d)
@COCOCORO
6 жыл бұрын
タークじゃないけど鉄のは次回お楽しみに!@大西哲也
@rocksteady404
6 жыл бұрын
【料理】自宅で簡単プロの味!COCOCOROチャンネル【調布】コココロチャンネル 楽しみに待ってます(*´꒳`*)
@user-vp3ke6kv2z
6 жыл бұрын
今日の動画は、無駄なすべり話も少なく、とても良かったと思います。
@COCOCORO
6 жыл бұрын
ありがとうございます。
@user-zd6uz2bq6r
3 жыл бұрын
わないなぁ
@kazesan-tx3kd
4 жыл бұрын
関係ないですけど、 うっつー先生に似てる
@reinismartinsons
6 жыл бұрын
Why is this on my recommended
@COCOCORO
6 жыл бұрын
御免なさい!
@reinismartinsons
6 жыл бұрын
【料理】自宅で簡単プロの味!COCOCOROチャンネル【調布】コココロチャンネル クホメメウキケアミウキトツソヌケイキエカテケウカアケエタアケセミアメナチレタイケイホセクトタナクナクエクトツナヌケトメテケイクイ
@mitsunorinakashima_illustrator
6 жыл бұрын
火加減リニアに反映と言う訳ですね。
@COCOCORO
6 жыл бұрын
ごめんなさいわからないです・・・汗
@mitsunorinakashima_illustrator
6 жыл бұрын
言い方悪くてご免なさい。「ここで弱火にする」とかの調整効果が覿面に出来やすいと言う訳ですね、と言う意味で書きました。
Пікірлер: 77