En la costa Norte de Honduras, los garífunas de mi país preparan y consumen dicho producto desde tiempos previos a su llegada a este territorio. Es de recalcar que uno de los grupos de artistas garífunas más populares del país, adoptaron el nombre a su grupo, a su modo, lo llamaron Kazzabe. Saludes desde Honduras.
@fantoj1
6 ай бұрын
Yo cuando vivía en Venezuela siempre teníamos casabe en mi casa, nos mato el hambre muchas veces, un saludo
@listherobot17
6 ай бұрын
Oh Casabe! Saludos desde la República Dominicana! Donde nace uno de los casabes más antiguos (Casabe Taino) ☺🇩🇴
@caribeconection
6 ай бұрын
🇩🇴🇩🇴🇩🇴
@DianaArrieta-ov8gj
3 ай бұрын
Los taínos vinieron de Colombia 🇨🇴 ❤
@dym4198
3 ай бұрын
E😂@@DianaArrieta-ov8gj
@DianaArrieta-ov8gj
2 ай бұрын
@@dym4198 😂😂😂😂😂 la que da risa sos vos y los dominicanos no tienen sangre taina los boricuas si, y los tainos vinieron de colombia eso es cierto
@clarck547
6 ай бұрын
Espectacular!!! No me canso de decirlo, es el canal de cocina con el contenido más interesante de todo KZitem Hay muchos canales de cocina que están bien....y enseñan Pero que enseñen las técnicas muchas de hechas prehistóricas, platos desconocidos para muchos de América y hasta los utensilios que te fabricas....yo sólo conozco este canal así 😅 Ánimo Chef Saúl!! A seguir así 💪🏻🧑🍳🎉
@CarlosParedesSaldivar
3 ай бұрын
En Paraguay se prepara algo similar llamado "mbeyú" que es la harina de mandioca integrada con grasa (de cerdo o mantequilla) y sal y tostada en sartén... es una comida típica muy popular en todos los estratos sociales.
@murielcastro5383
6 ай бұрын
Cada vez me impresiona más, me encantan tus videos, ya no puedo esperar a ver los resultados de la salsa de soya
@CARMENELISARODRIGUEZ-ij2py
12 күн бұрын
Que interesante esta receta tan antigua y tan moderna para los intolerantes al gluten . Esto si que es sin gluten. Gracias y comento que este casabe es mi pan para desayunos y para acompañar cualquier tarde de te, café, cervezas , vinos y siempre con el toque anti-inflamación. 🫶🇻🇪
@soy_yo_catalina
6 ай бұрын
Eres el máximo de máximos. Te admiro mil.
@jhonacuna5899
6 ай бұрын
Hola, tuve la oportunidad de viajar y recorrer gran parte del Amazonas; lleguè a Probar el Casabe de Yuca Brava en La Chorrera, Amazonas. Colombia; Hay varios tipos segun la etnia: esta el casabe de los Uitoto que es un tanto agrio, el de los Bora que es con almidon, se suele acompañar con pescados o con carnes de monte, una experiencia unica e inolvidable.
@elmecatronicokny1670
6 ай бұрын
El casabe es un acompañamiento fundamental de las habichuelas con dulce, aquí en RD.
@davidsaldivar3261
6 ай бұрын
Parece un mbeju :o
@mireyapeguero6797
Ай бұрын
saludo desde republica Dominica un alimento nuestro
@cocodipokgame5321
6 ай бұрын
Awebo ,primero ,ya casi es abril pa la salsa de soya 👻👻
@CHEFSCHWARZ
6 ай бұрын
Nos queda solo un mes!!!
@renegarcia2559
5 ай бұрын
@@CHEFSCHWARZya es abril, cuanto falta???
@Vaneofgod
3 ай бұрын
Muchas gracias chef, nací en el amazonas colombiano ,y si, se come casabe, tal cual!!❤❤
@patyospina6366
9 күн бұрын
Donde lo puedo comprar por favor mil gracias
@mauriciorojas2204
4 ай бұрын
Muy interesante! En Venezuela el casabe se come mucho, en mi casa siempre teníamos
@CocinaA-Gusto
6 ай бұрын
Pan élfico del señor de los anillos versión yuka, solo me falta hacer mi rallador casero 👍
@gugabenegas1350
2 ай бұрын
Hola desde Paraguay. Los aborígenes guaraníes también lo hacían así, mas o menos, también en regiones del Brasil. Acá hoy le llamamos MBEJU, y esta hecha con fécula y con el agregado de queso y grasa ya influenciado por las técnicas españolas y portuguesas.
@CarlosHlavacek
18 күн бұрын
Lo iba a decir pero lo hiciste tú impecablemente!!!
@noahgarcia3982
6 ай бұрын
Chef creé que pueda hacer barbacoa a su estilo La barbacoa de borrego es una comida típica de donde vivo Actopan, tambien se prepara el ximbó:que puede ser de pollo, de cerdo o de res. El secreto es que está envuelto en pencas de maguey y es horneado en un horno subterráneo
@israeltorres6943
3 ай бұрын
Muy bueno que nos preparaste como se hace el casabe, aquí en Venezuela es muy común gracias al trabajo que hicieron los indígenas, incluso cuando uno quiere hacer dieta, comemos casabe.
@carmenharo1973
6 ай бұрын
Waow!!! Me imagino que ha de saber delicioso, a mi me gusta mucho la yuca, aqui la conoci, en Estados Unidos, porque en México no sabia que existia, es deliciosa!!!😊
@oscarjaviermesa6917
3 ай бұрын
En los llanos de Colombia y Venezuela los pueblos nativos que habitan allí, también consumen Casabe. Asì mismo, con esta Yuca preparan Yucuta, bebida, con la cuál me hidraté cuando estuve por estas tierras.
@lucadella6177
6 ай бұрын
Siempre espero tus videos porque son SEXYYY. Jajajajaja
@sfmmmo7599
6 ай бұрын
Qué unico e interesante proceso 😲
@benjiepr3572
6 ай бұрын
Saludos desde Puerto Rico🇵🇷el casabe Taíno, bien pocos lugares que se consigue aquí en la Isla.
@goyofernandez393
6 ай бұрын
Auque no necesito que me sorprendan en cocina... ahí estás tú. Muchas gracias
@andreaojedarodriguez6978
5 ай бұрын
Creo que me asusté momentáneamente cuando dijo que iba a usar la tóxica 😅. Que listos nuestros antepasados!!
@mateoalexissanches1858
5 ай бұрын
Aca en misiones se dice embeyú y de hace con almidon directamente
@mrmaster_2dz852
6 ай бұрын
que cosa tan bien hecha genial
@jeremychacon3245
6 ай бұрын
Nunca me a gustado la yuca, y mas en venezuela donde comia solo yuca de desayuno almuerzo y cena por casi un mes, estas comiendo pero no, estas desnutrido podras sentirte lleno pero es como si te llenaras de tierra ya que comer no es lo mismo a alimentarse te llena pero no alimenta
@emiliotcm
6 ай бұрын
Por esto es que estoy suscripto, que gran video 🎉🎉🎉
@GhostlyTales96
4 ай бұрын
Eres un máster el mío! Saludos
@hipolitosilva9525
6 ай бұрын
Siempre tienes las recetas mas rusticas y originales, de casualidad tendras la receta del asado de boda de San Luis o Zacatecaz ??
@JoyRahmati
6 ай бұрын
Se puede hacer también con yuca normal?
@KATHERINE-bn4nn
4 ай бұрын
WoW 👏 Gracias!! Increible
@miaarteaga8425
5 ай бұрын
Cuando inicie la tercera guerra mundial, al parecer los europeos está más distraídos 😅 no saben lo que se le viene , aprenderé
@armandoespinozaaa
22 күн бұрын
Del casabe derivaron recetas como la tapioca (Brasil) y mbeju (Paraguay) Saludos
@CaridadMorenoDuani
20 күн бұрын
Bárbaro ❤😮😊
@oscarinacrisostomorosario5636
6 ай бұрын
RD 🇩🇴 por siempre lo mejor con ajo y un chocolate calientito que rico❤
@KinaDep
5 ай бұрын
Y con queso también ❤🇩🇴😎
@35qu120
6 ай бұрын
Épico
@LucianoBernuj-ev7yr
6 ай бұрын
Primero bendiciones
@Romecepe
4 ай бұрын
Saludos. Gracias por tu video. ¿Me puedes dar el contacto en Amazonas para comprar un sebucán cómo el tuyo?
@patrix780
6 ай бұрын
Que rico, extraño comer casabe .... Lo comía acompañado con casi todo
@juandiegohuamanaquise7752
6 ай бұрын
Casabe de Perú 🇵🇪🇵🇪
@sebastianawp9488
6 ай бұрын
El sebucan es lo mismo que la trampa china para los dedos 😮
@CacaDePerro000
6 ай бұрын
Ya me dio hambre hasta la miniatura
@ManuelGarcia-le7ot
6 ай бұрын
Chef quien es el autor del libro de perfil de sabores?? Por favor ayudame
@albertvalderrama5026
4 ай бұрын
Osea se hace con la dulce y la amarga, pero esta ultima se le exprime el veneno o a ambas se les da el mismo proceso?
@oscarinacrisostomorosario5636
3 ай бұрын
El mejor del mundo es de 🇩🇴 rico con ajo y sal 😋, saludos desde República Dominicana
@Un_mishi_de_Beniju
6 ай бұрын
Próximo video: ya está la salsa de soja (está rara)
@brp.544
3 ай бұрын
He replicado varias de tus recetas, pero con esta no me animo jajjaja no vaya ser que me petatee 😂😂
@alejandrovelasco814
6 ай бұрын
te amo bro
@GM-qn2mw
6 ай бұрын
Sabes cómo hacer harina de arroz y cuál son sus beneficios?
@williamwinchesterrodriguez2599
6 ай бұрын
Es gracioso que estoy contando los dias para ver lo del sushi de 1 año
@Comentarista202
6 ай бұрын
Modo rústico
@MairaPino-g6w
3 ай бұрын
De donde vengo. Muchos murieron por la yuca amarga.
@Purpleexpresss
6 ай бұрын
Y un millón de zonas under donde se bate el casabe, ¿sabe? Na-Canserbero
@user-dt5ri5fo3r
6 ай бұрын
Yo lo tuesto y lo acompaño con ensalada, dip, quesos hasta me lo como puro. Aquí en🇻🇪 le llaman casabe
@ninach05
6 ай бұрын
El casabe es muy rico, no sabia quebse hacia con la yuca amarga :o
@doctora1583
6 ай бұрын
Una pregunta... El kefir y los búlgaros son lo mismo?
@CarlosHlavacek
18 күн бұрын
Respondiendo a tu pregunta de hace 5 meses: No son lo mismo. Los búlgaros son cultivos de cepas bacterianas lácticas (Es un yogur, pero con cepas búlgaras). El kéfir es una combinación de cepas bacterianas y levaduras. Es más ácido y ligeramente alcohólico. El que venden en mi país no se le siente para nada lo alcohólico.
@miguelpintos4760
3 ай бұрын
Uuuh es algo parecido al mbejú que se hace en Paraguay y parte de argentina
@solanoj80
6 ай бұрын
No me gusta el casabe pero el video me encantó
@mainorvasquezorellana382
6 ай бұрын
Porque Kazzabe, sí sabe!
@EmmanuelOlan547
6 ай бұрын
Wuenas
@CARMENELISARODRIGUEZ-ij2py
12 күн бұрын
El casabe está hecho solo a base de yuca . Es increíble que en su preparación no utilicen sal y puede conservarse por largo largo tiempo . Estos aborígenes nos siguen dando tips de SABIDURÍA 🫶🌎🙏
@LEO6267
6 ай бұрын
A eso le pones sal. Queso fresco y grasa de cerdo y es un MBEJU
@victoralfonzox
2 ай бұрын
Soy venezolano y aunque no vivo en Venezuela puedo decir con propiedad que es el pais donde mas casabe se consume, he estado en otras partes de América y no se consume tanto, muchos ni saben que es. En Venezuela se usa con dips, se come con papelon, con frutas, con quesos, embutidos, para acompañar guisos, en asados, con sopas en fin se lo comen con todo lo q se puedan imaginar. La verdad aunq solo es de yuca es delicioso, GRACIAS CHEF por mostrar al mundo esta receta sencilla pero muy buena!
@Vacmusic_oficial830
6 ай бұрын
Ahora te reto a q agas "suero de leche en polvo "
@sudadera4579
6 ай бұрын
Que a qué sabe ? Pues a pistache
@elpaco1973
6 ай бұрын
Hola
@eduardoarambulaparra8708
6 ай бұрын
Hola me saludas
@tomasmonagas3466
6 ай бұрын
Y a qué sabe ?
@juangalan713
6 ай бұрын
Depende, aquí en la costa colombiana hacen dos tipos de casabe: el de panela y el de azúcar. Ambos son ricos para remojar con café con leche.
@stormythedragon8607
6 ай бұрын
A casabe
@youtubedeadshot8971
6 ай бұрын
Mbeju??
@maxchampi-xw9bg
6 ай бұрын
Ya se está acercando la fecha de la salsa de soya xdxd
@FaustoT1L.
5 ай бұрын
Estamos a días de la salsa de soya para el sushi fermentado.
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