প্রস্তুত প্রনালী :
উপকরণ:
১ কাপ ময়দা
১টেবিল চামচ গুড়া দুধ
১/২ টেবিল চামচ তেল
১/২ চা চামচ ইস্ট
১ চিমটি লবণ
হালকা কুসুম গরম পানি
প্রথমে একটি মিক্সিং বোলে সব উপকরণ ভালো ভাবে মিক্স করে একটা ডো তৈরি করে নিতে হবে। তারপর এটা ফোলে ওঠার জন্য চুলার পাশে রাখতে হবে।
#সিরা তৈরি #
১ কাপ চিনি ও দেড় কাপ পানি দিয়ে পাতলা সিরা তৈরি করে নিতে হবে। সামান্য এলাচ গুড়া দিয়ে সিরাটা নামিয়ে নিতে হবে।
২০ মিনিট পর ডোটা ফোলে ডাবল হয়ে যাবে। তারপর ডোটা ভালো মোথে নিয়ে একটা রুটি করে নিতে হবে। রুটিটা বেশি মোটা হবে না আবার পাতলাও হবে না।এবার এটা একটা কুকি কাটারের সাহায্যে চাঁদ সেপ করে কেটে নিতে হবে।
এবার পিঠা গুলো তেলে ভাজতে হবে। তারপর সিরাতে ২০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে।
তারপর এটা খাওয়ার জন্য রেডি।
#চাঁদমুখী_পিঠা
#পিঠা
#pie_recipe
Негізгі бет | অসম্ভব মজাদার | চাঁদমুখি পিঠা রেসিপি | Pie Recipe |
Пікірлер: 8