Hola Todos!
Finalmente pude lograr hacer el gochugaru en casa! ahora todos podemos hacer nuestro propio Gochugaru y disfrutar de muchas recetas coreanas. Tambien prepare el Arroz en la olla y el caldo Yukgaejang!
*Palabra de Hoy : Provecho (Buen Apetito) : Jal Mok Ket Sum Nida
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INGREDIENTES
- 200 a 300g de Carne de res.
- 7 a 8 piezas de Cebollín. (cebolla cambray)
- 7 a 8 piezas de Champiñones.
- 100g de Germen de soya.
- 3 a 4 cucharadas de Aceite de ajonjolí.
- 2 cucharadas de Aceite vegetal.
- 3 cucharadas de Gochugaru. (chile en polvo)
- 2 cucharadas Salsa de soya.
- 1 cucharada de Ajo picado.
- Sal a su gusto.
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar los champiñones en rodajas.
2.Cortar los cebollines de 5cm de largo.
3.En una olla agregar aceite de ajonjolí y aceite vegetal.
4.Agregar cebollines cortadas. Freír.
5.Agregar carne de res y freír junto con los cebollines.
6.Agregar gochugaru y freír.
7.Agregar agua y dejar hervir.
8.Cuando empieza a hervir, agregar salsa de soya, ajo picado y sal. Dejar hervir.
9.Agregar los champiñones. Hervir una vez mas.
10.Por ultimo agregar germen de soya y una ves que hierva esta listo!!
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TIPS
- Hay que agregar rápido el agua después de agregar el gochugaru por que se puede quemar!
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Негізгі бет Asi se prepara el Gochugaru, Arroz en la Olla y YukgaejangㅣFamilia Mexicoreana
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