มูสเค้กตัวนี้บอกเลยว่าทีเด็ดมากๆงับ เหมือนกินไอติมชื่อดังเจ้าหนึ่งเลย น้อนคือ Pecan Chocolate Mousse Cake ด้านล่างจะเป็นสปัจน์เค้กนุ่มๆ ที่เปลี่ยนเทคนิคการตี มูสดาร์กช็อกเข้มๆ และเปลือกนอกกรอบๆด้วยพีแคนและช็อกโกแลตจ้า เป็นอีกสูตรดีๆที่ลงตัว
พีแคนช็อกโกแลตมูสเค้ก Pecan Chocolate Mousse Cake
สปันจ์เค้กช็อกโกแลต
ส่วนผสม
1. แป้งเค้ก 50 กรัม
2. นมสด 40 กรัม
3. เนยสด 20 กรัม
4. ผงโกโก้ 15 กรัม
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. น้ำตาลทราย 90 กรัม
มูสช็อกโกแลต
1. ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม
2. วิปปิ้งครีม (1) 150 กรัม (ส่วนลงละลาย)
3. คอร์นไซรัป 40 กรัม
4. วิปปิ้งครีม (2) 300 กรัม (ใส่ส่วนหลัง)
ช็อกโกแลต
1. ดาร์กช็อกโกแลต 60% 190 กรัม
2. น้ำมันคาโนล่า 50 กรัม
3. พีแคนอบสับ 100 กรัม
#chocolatecake #ช็อกโกแลต #cake
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ
/ @vipsstation
สั่งขนมจากร้านวิป และดูคลาส Workshop ได้ที่นี่เลยจ้า
shop.line.me/@...
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS.W / vips.w
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vipsstation.info@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*… …*★.• •*.:。•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
Негізгі бет ASMR ทำเค้กแม็กนั่ม Pecan Chocolate Mousse Cake
Пікірлер: 34