Oltre alla grande capacità divulgativa , ti differenzi sempre per il buon senso, proprio bravo.
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Grazie di cuore!
@Giovanni_1983
5 ай бұрын
Dott. Gindro e Dott. Vendrame sono il top! Colgo l'occasione per dire che è uscito il primo libro di Stefano Vendrame
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Accidenti, ero contentissimo e onorato per essere accostato al Dr. Vendrame, ma le confesso di essere ancora più contento della scoperta del libro, che non avevo ancora intercettato. Grazie grazie grazie!
@bluverdeluna
5 ай бұрын
Grazie dottore per aver fatto un video anche sugli asparagi! Buonissimi! Li mangio più che altro crudi, da cima a fondo, basta solo tagliarli a piccole rondelle. Li condisco con olio, limone e un pizzico di sale!
@annatirindelli8879
5 ай бұрын
Grazie di cuore Dott. GINDRO per questa altra Super Spiegazione 👍🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻ora li mangerò ancora più volentieri👋🏻👋🏻🤗😘
@mariumortellaro119
5 ай бұрын
Gli asparagi che mangio, li prendo quasi sempre nei boschi, c'e una pianta che fa le bacche, prima verdi e poi rosso corallo, si chiama pungitopo, dove spuntano i turioni, appunto l'asparago.Ma non devono bollire, si mettono in una larga padella con pochissima acqua e si coprono col coperchio, la cottura deve essere breve, quando sono nel piatto, si aggiunge l'olio extravergine d'oliva, o le uova, per chi non e' vegano.Ottimo video dottore, grazie.👍👏👋😊
@caterinaalfano4130
5 ай бұрын
In realtà non sono asparagi, si chiama rusco o pungitopo. Io li coltivo
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Invidia... io credo che non sarei in grado di distinguerli da un girasole... 😁
@musetta273
5 ай бұрын
Gentile Dottore, in merito al recupero dell'acqua di cottura degli asparagi ...io ho sempre timore che nonostante un buon lavaggio possano restare sul frutto dei residui di eventuali pesticidi. Questo vale soprattutto per i carciofi che adoro, tanto quanto gli asparagi mentre per questi ultimi un lavaggio più accurato è possibile, per i carciofi è più complicato per via delle tante spine anche se si possono usare dopo aver tolto "due giri" di foglie. Se tolgo tutte le spine magari rischio di togliere troppo e non mi resta più molto. Questo vale per quelle volte che non li mangio crudi che è raro perchè soprattutto in piena stagione crudi sono i miei preferiti ! Lei cosa ne pensa ? GRAZIE per questo suo nuovo video super interessante come tutti, lei resta il MIGLIORE !
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Grazie di cuore per la fiducia! Personalmente non mi faccio mai troppi problemi in tema di pesticidi, soprattutto acquistando da canali sicuri (non necessariamente bio) il rapporto rischio/beneficio pende in genere verso il secondo.
@musetta273
5 ай бұрын
@@RobertoGindro La ringrazio veramente moltissimo per la risposta ! Se lei non si fa problemi...non me li farò neppure io ! Adesso via a decotti e risotti con acqua di asparagi e di carciofi ! 🙂🙂🙂 grazieeee !
@paolopanero1882
5 ай бұрын
Come sempre adoro i Suoi video 👍 Ho la "sparsera" non mi costano nulla e sono a metro zero 😊 in questa stagione ne mangio molti tutti i giorni anche per golosità 😂 Ha ragione vanno cotti pochissimo, ma la punta anche cruda, i gambi spesso li frullo e la salsa la uso per fare deliziosi risotti guarniti dalle punte .
@lucafumagalli1829
5 ай бұрын
Tre fatti interessanti: - abbiamo la stessa età 😀 - nonostante i miei (quasi) 44 anni devo avere i reni di un ventenne, visto che dopo mezz'ora l'odore è già evidente... - ottima notizia che facciano così bene perchè mi piacciono molto, in particolare abbinati a uova o gamberi! Unico difetto, in effetti, il costo elevato.... 😔
@nivianacantoni1102
5 ай бұрын
Bravissimo spiegazione veramente al top e accessibile a tutti.noi.😊
@lauramaggioni2942
5 ай бұрын
Grazie dottore per i suoi consigli, li ascolto sempre con molta attenzione 👏👏
@Elena.Trinity
5 ай бұрын
Mi ha confermato che mangiarli crudi fa bene 👍 grazie grazie 😊
@egizianamann657
5 ай бұрын
quali si possono mangiare crudi, i bianchi o i verdi?
@caterinaalfano4130
5 ай бұрын
@@egizianamann657sia bianchi che verdi. Crudi li mangio con il pane, oppure faccio il pesto, invece del basilico... Buonissimo
@egizianamann657
5 ай бұрын
@@caterinaalfano4130 grazie, ma non restano sullo stomaco tipo piombo? Vorrei provare. E poi mi sembra un'idea interessante quella del,pesto. Un caro saluto!
@caterinaalfano4130
5 ай бұрын
@@egizianamann657 ho fatto il pesto con gli asparagi selvatici appena raccolti. Bisogna utilizzarne pochi per il pesto.
@egizianamann657
5 ай бұрын
@@caterinaalfano4130 Grazie! e buona settimana!
@romina777
5 ай бұрын
che bello quando dei miei vicini amici ( che io asoravi ma mi hanno tradito...abbandonata e eipisiata dopo tanti anni) me ne portavano un po' si quelli selvatici xhe avevano trovato! Ero stra felice dorse da li tanrissimi anni fa ho iniziato ad amarli tantissimo per nin dire che ci andavo matta, mi facevano sentire così...amata soexiale previlegiata lei , una volta quandi abitavo già sola pure gia cotti me li aveba portati per me wra come mangiare caviale pregiato non so. ma molto di più. Io non ne vedo mai se vado in firo vedo asoaragi a ma...ci sono già passari altei, un fuorni oasseggiando verso senrieri xolli ne serivo l'odore! e uno due ne vidi e mangiai subito , buinissimi poi ero convinta e senrivo tanti anni fa che erano tantissimo benedici per me .( per la cellulite molto oensavo sempee all'esterica a detossimare pelle ) e anxhe l'odore della pipi quindi volevo che xi fosse mi semobrava xhe così facesse "bene" xome eliminassi...( anxhe quando presi un integrarore di acido alfa liponeico fa eva quell'odore dorse anche si più),.Quelli coltivati sono diversi certo ci si accontenta ma sicersi un decimo del gusto sapore e si xostabo pire tantissimo come rutte le cose buine si primavera ...( fragole ..) e pire quest'anno di vita mi sa che dovrò saltare😢( e non ho nemmeno altre soddisfazioni piaceri...)
@antonellalisci2772
5 ай бұрын
😂😂😂simpaticissimo sul costo degli asparagi....Sono buonissimi!!!
@Idi2704
5 ай бұрын
Mangiati a cena stasera. Vivo in UK e per fortuna li producono anche qui. Fino a qualche giorno fa trovavo solo quelli provenienti dal Messico che evito data la distanza. Ma ora la stagione è aperta anche qui.👍 Ps i capelli stanno crescendo...
@RobertoGindro
5 ай бұрын
I capelli crescono troppo in fretta... 😁
@romina777
5 ай бұрын
specie quelli bianchi..a me😢@@RobertoGindro
@paolavillani1627
5 ай бұрын
GRAZIE MILLE DOTTORE !
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Grazie a lei per la fiducia!
@salvatoredegiorgi6498
5 ай бұрын
Salve Doc,io li raccolgo in una zona tra macchia mediterranea e bosco. Li mangio con le uova o nel risotto. Nell' insalata risultano un po' amari. Comunque quelli selvatici danno un "odore" esagerato. Speriamo che anche l'effetto benefico sia migliore.
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Invidia... io credo che non sarei in grado di distinguerli da un girasole... 😁
@romina777
5 ай бұрын
credo di sì e quanto sono più buoni, a trovarne, da me .impossibile c'è chi la mattina presto va e li raccoglie tutti fanno dei bottini e ne sono fieri tipo pescatori ahah almeno anni fa e non ne lasciavano
@gianluca.r78
5 ай бұрын
Gli asparagi coltivati sono paragonabili a quelli selvatici o sono molto inferiori dal punto di vista nutrizionale?
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Non ho elementi per dare una risposta sicura, ma credo che rappresentino comunque un ottimo compromesso.
@kenxxx1217
5 ай бұрын
Sono buonissimi...quelli selvatici che si trovano nei campi sono i più buoni.
@annalisagreco4691
Ай бұрын
Buongiorno....molto interessante quello che ha detto,mi sono sempre piaciuti tantissimo ,forse esagero con la quantità 😅 li mangio molto spesso,....mi sembra di aver capito allora che fanno gonfiare lo stomaco 😢lo so che non c'entra niente ma ho notato che in questo periodo mi gonfia lo stomaco mangiando barbabietole precotte rosse ......e cosi mi succede anche quanto mangio appunto gli asparagi,😢questo cosa vuol dire che non li posso mangiare più?esiste una soluzione per non ritrovarmi con la pancia gonfia e mangiarne lo stesso?😅sarebbe tremendo eliminare i miei ortaggi preferiti🥺ancora grazie.
@RobertoGindro
Ай бұрын
Senta ovviamente il suo medico, ma se a parte un po' di gonfiore non avverte problemi (e se il gonfiore non le causa problemi particolari) non c'è ragione di smettere; al limite può provare a dimezzare la porzione in due pasti (compensando con altra verdura).
@annalisagreco4691
Ай бұрын
@@RobertoGindro 👍grazie 😊
@luigicorte
5 ай бұрын
Appena fatto oggi soufflé agli asparagi. Ottimo!
@diegopizzi942
5 ай бұрын
grazie felicità
@elisabetta382
5 ай бұрын
Grazie 🙏💚
@tuttorobi1
5 ай бұрын
Ciao ti seguo perché i tuoi video sono molto interessanti, ma sto notando in te dei cambiamenti tutto bene?
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Tutto bene, grazie mille! Capelli a parte, intende cambiamenti nella modalità espositiva? Forse ho ridotto un po' le battute e le interruzioni (avevo il timore, poi confermato da un paio di commenti, che stessero diventando eccessivamente invadenti).
@tuttorobi1
5 ай бұрын
@@RobertoGindro ciao no la modalità espositiva ok intendevo nel viso
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Forse solo il taglio di capelli estivo... (speriamo... 😁).
@marcoceccarelli911
4 ай бұрын
Roberto, ammetto che è un po' di tempo che non ti seguo, ma dall' ultimo tuo video, a questo, devo chiederti se hai parlato di politica col Barbiere!!!! Comunque sei sempre bravissimo!!!!
@RobertoGindro
4 ай бұрын
😁😁😁
@juniorturbessi4135
5 ай бұрын
Sono anche ricchi di acido folico e ferro, utili per chi è anemico. Li adoro, li mangio anche crudi a insalata🔝
@romina777
5 ай бұрын
già quando mi mancava sempre il ferro tanti anni fa li vedevo come una meravigliosa medicina che mi dava forza oltre sempre a pensare agli effetti belli che poteva dare sulla .cellulite ..( da chi eri un po' ossessionata)
@juniorturbessi4135
5 ай бұрын
@@romina777 "il cibo è la prima medicina" disse Ippocrate👏🔝
@romina777
5 ай бұрын
@@juniorturbessi4135 a me lo dici..disse fa che il cibo sia la tua medicina e la tua medicina il cibo...
@ElektroWoman1982
5 ай бұрын
Li adoro
@ardenfranco9931
5 ай бұрын
Ma sinceramente quel (profumo) nell'urina non lo trovo poi cosi inaccettabile😅👋👋👋
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Io nemmeno, ma mi vergogno a dirlo... 😁
@romina777
5 ай бұрын
a me a sempre ispirato a benessere che fosse l'effetto benefici depurativo....quindi mi preoccupavo se non c'era( asparagi non freschi coltivati...
@francescaluna11
5 ай бұрын
Noi li produciamo, bianchi e verdi... Praticamente raccolti e mangiati lo stesso giorno.. Per me sono una droga, come il radicchio di Treviso in inverno e le zucchine e i pomodori d'estate!!! Qualche controindicazione se ne mangio quasi tutti i giorni in questo periodo?
@RobertoGindro
5 ай бұрын
WOW, chissà che delizia mangiarli appena colti. Non mi risultano specifiche controindicazioni, a patto che non escludano una ragionevole rotazione di altre verdure (non dimentichiamo che in passato l'uomo viveva forzatamente assecondando i ritmi delle stagioni, quindi si è per forza di cose adattato in questo senso).
@romina777
5 ай бұрын
@@RobertoGindrosi..sono buonissimi appena raccolti..! Poi quello selvatico sottili...mmm...un sono meraviglioso mi riconnette ...le rarissime volte che ne ho trovato in passeggiate in quasi boschi
@stefanianatoli7204
5 ай бұрын
Buoni 😋😋 a me piacciono crudi😊🤗🤗
@gabrielecavallaro1614
5 ай бұрын
Sei un grande😂
@giuseppebertapelle512
5 ай бұрын
Caro ROBERTO devi veni qua a BASSANO DEL GRAPPA per mangiare l'asparago bianco e si puo' trovare bianco anche senza essere coperti dal telo .Chi se li produce per uso familiare produce l'asparago bianco senza teli
@piancamax
5 ай бұрын
Buonasera dottore. Le chiedo una cosa. Io ho sofferto in passato di calcoli renali, tra cui l'ultima colica proprio nell'estate passata, risolto tramite espulsione naturale di un calcolino piccolo e di un intervento di litrotrissia per uno piu grande. Gli asparagi secondo lei possono influire su questo tipo di patologia? Grazie mille e complimenti per il canale.
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Sono da evitare se i calcoli fossero di acido urico.
@piancamax
5 ай бұрын
@@RobertoGindro Allora sono a posto, i miei sono sempre stati di ossalato di calcio. Grazie mille dottore e complimenti per il canale che tra l'altro ho scoperto da poco, ma ho visto essere pieno di informazioni molto interessanti.
@manueleturni6562
5 ай бұрын
È bravo ed è anche simpatico
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Grazie mille!
@elisabettaiacono4832
3 ай бұрын
Io adoro gli asparagi....ma in generale avere il nutripiatto come riferimento va bene?
@RobertoGindro
3 ай бұрын
Perfetto! Io in genere faccio riferimento al piatto del mangiar sano di Harvard, ma sono sostanzialmente sovrapponibili.
@fadumojesto4308
5 ай бұрын
Lo fatto oggi buonissimo grazie mille 🙏
@lianovelli9571
5 ай бұрын
Carissimo dottore,mio marito è stato operato qualche mese prima della pandemia,ad un rene , l' operazione è andata tutto ok il tumore era fortunatamente benigno ,ma durante il post- operatorio ha avuto gravi problemi , nonché una fistola e una serie di infezioni dovute anche a virus e co.Morale della favola hanno dovuto asportare il suo povero rene 😔Ora ripreso , fa' i suoi controlli ed è particolarmente attento a ciò che mangia. Per la sua salute abbiamo abbandonato le nostre asparagiate (Anni fa' andando ad un ristorante di Santena ,solo assaggiando le loro squisitezze ,riuscii a riprodurle , più che fedelmente a casa .Volevo chiederle se ogni tanto può mangiarli, naturalmente,in piccole dosi? Grazie in anticipo ❤️
@RobertoGindro
5 ай бұрын
La ringrazio per la fiducia, ma data la situazione non posso che consigliarle di valutarlo con il medico o con il nefrologo.
@lianovelli9571
5 ай бұрын
@@RobertoGindro Grazie a lei ,avevo solo bisogno di un parere in più,le risposte le abbiamo ricevute già da tempo, abbiamo chiesto anche alla dottoressa di famiglia (sua sorella ) che ha consigliato di mangiare un po' di tutto ,poche verdure ,bere molto , e prestare attenzione per alcuni alimenti ricchi di potassio come le banane.Distinti saluti e buona serata
@graziapulvirenti8805
5 ай бұрын
Interessanti argomenti, ma mi mancano i ricciolini!
@RobertoGindro
5 ай бұрын
😁
@danielaalfano2611
5 ай бұрын
Salve, quindi per chi ha calcoli ai reni è meglio evitarli?
@RobertoGindro
5 ай бұрын
In teoria solo qualora fossero calcoli di acido urico, ma ovviamente senta anche il parere del suo medico.
@francescofranco9062
5 ай бұрын
A me fanno fare urina molto odorante già dopo 20 minuti... Me lo fanno tanti altri alimenti, meno, e anche il caffè invece molto forte. Devo dire che ho un olfatto molto sensibile e forse i reni che funzionano ancora bene? Mi verrebbe da pensare così... a naso...
@Tammy-s3q
5 ай бұрын
Ciao dott ma va tutto bn 🤔🤔🤔???
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Sì, tutto ok! 🙂 In effetti anche in un altro commento mi è stato chiesto lo stesso... devo essere venuto proprio male in questo video... 😁
@romina777
5 ай бұрын
@@RobertoGindrono sta benissimo ma forse con abbigliamento leggero si vede un po' più la sua forma fisica magra ma che credo abbia avuto sempre ( e che vorrei tanto anche io ..solo l'essenziale..)
@giovannapanto8170
5 ай бұрын
Infatti non a tutti gli asparagi fanno quest'effetto odoroso sulle urine. Anche a me dipende. Forse con i bianchi e meno con i verdi che mi piacciono di più e crudi poi. Perché sono più erbacei e profondi nel sapore gli altri forse ne ho mangiato troppi da bambina.
@umbertorossi7629
5 ай бұрын
L'asparago bianco cresce anche in pieno campo e non in assenza di luce come da voi riferito, trattasi di una varietà diversa dal verde.
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Grazie mille!
@lucalangella4989
5 ай бұрын
Sei grande...doc...👏👏👏👏👏
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Grazie di cuore!
@Andrea-wb4vv
5 ай бұрын
1 maggio festa dell'asparago bianco a Badoere (TV)
@maxxx6
4 ай бұрын
Con quelli bianchi la pipì fa un odore sulfureo, con quelli verdi nulla.
@sonny19751
4 ай бұрын
Io quando li mangio ... ne mangio almeno 600 /700 grammi 😮😮 troppi?
@RobertoGindro
4 ай бұрын
A mio avviso no...
@faustodefendenti6888
5 ай бұрын
Saranno benevoli per la salute fisica, ma non tanto per quella del portafoglio......
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Assolutamente sì... 😢
@rosimarano1341
5 ай бұрын
Io non posso mangiarli soffro di gotta aimè 😢😢😢😢
@viva_perche_libera
5 ай бұрын
A me la fa puzzare istantaneamente!!!
@Generale2006
4 ай бұрын
Io a 70 anni dopo 10 minuti puzza regolarmente
@RobertoGindro
4 ай бұрын
🔝😁
@milvia60
5 ай бұрын
Ha controindicazioni
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Se escludiamo eventuali allergie, praticamente nessuna per le persone sane.
@pierofurlan472
5 ай бұрын
Fanno bene anche al microbiota intestinale.
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Assolutamente sì!
@gabry563
5 ай бұрын
Grazie, con tutto il rispetto per gli asparagi.... Non mi piacciono proprio!!
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Nessun problema, non esiste alimento indispensabile.
@lambertiroberto
5 ай бұрын
Ottimo 👍
@FerraDani
5 ай бұрын
Ti faccio i complimenti, ormai vedo più te nei video di mia moglie :)
@RobertoGindro
5 ай бұрын
😱😁
@Lavoratore977
5 ай бұрын
Nulla di personale, ma se ti credi un professionista in merito , fallo in privato, su internet diventi un percolato come Tutti. Un saluto.
@RobertoGindro
5 ай бұрын
Grazie mille per il feedback, che accetto di buon grado. Posso chiedere se il problema sia la forma o il contenuto? Nel secondo caso, cosa esattamente ritiene sbagliato? Grazie mille.
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