Asparagi Selvatici "Come si Raccolgono ? Si Estirpano o Vanno Spezzati ?" (Asparagus acutifolius)
Conosciuti e apprezzati fin dai tempi degli antichi Egizi e Romani, gli asparagi selvatici sono una preziosa fonte di benessere, alla quale attingere con l'arrivo della primavera.
Gli asparagi selvatici si prestano a molti usi in cucina, sono ottimi nei primi piatti, per preparare gustosi risotti o per condire la pasta.
Perfetti lessati, abbinati alle uova sode o alla maionese, ma ottimi anche nelle frittate o come ingrediente principale di flan e tortini.
⭐️Asparagi Gennaio 2024:
• Asparagi Selvatici 202...
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