Aquí os dejo este video de Atún Encebollado, una de las muchísimas formas de hacer el atún. Plato muy conocido en el sur de Cádiz, Barbate, Zahara de los Atunes. Bolonia, y resto de la provincia, extendido por toda Andalucía
. Fácil y no puede estar más bueno.
Un beso a todos desde An Cá Carmela.
Carmen Gahona.
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